Zielona salatka makaronowa

[mexikana]

Zielona salatka makaronowa



250g makaronu
200g mozzarelli (zamienilam na Fete-dziecie tak woli)
50g suszonych pomidorow
150g szynki parmenskiej
50g orzeszkow piniowych (albo ziaren slonecznika)
150g rukoli
sol, pieprz


Sos:
zabek czosnku
100ml oliwy
5 lyzek octu balsamicznego
1 1/2 lyzeczki pesto
1 1/2 lyzeczki musztardy
2 lyzeczki miodu

Makaron ugotowac al dente, mozzarelle, pomidory i szynke pokroic, orzeszki zrumienic na suchej patelni, wszystkie skladniki wymieszac i zalac sosem, odstawic na 2 godziny do lodowki, dodac rukole i ...smacznego!

 

[Ladybird]

Pyszna jest!
Zmieniłam tylko trochę sos - zmniejszyłam ilość octu, olej z pestek winogron pomieszałam z wodą, dałam mniej miodu.
I prażony słonecznik zamiast orzeszków piniowych.

Bardzo, bardzo mi smakuje. I ładnie wygląda

 

[mexikana]

ciesze sie, ze smakowala

a slonecznik tez kiedys dawalam, zreszta uwazam, ze kazdy przepis jest tylo baza, reszta lezy w naszych rekach

 

[mexikana]

Ide robic

 

[marghe]

zapisuję bo fajnie wygląda i brzmi.
Zredukuje tylko ilość miodu, bo nie przepadam w sałatkach

 

[mexikana]

Ciesze sie

To jedna z ulubionych salatek Kate. Dzisiejsza juz zjedzona.

 

[mexikana]

Podnosze, robie dzis z rukola ogrodowa. Zapowiadaja przymrozki, wiec pewnie ostatni raz.