Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Płynąco
Zupy
Zielona zupa callaloo z Antyli
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="AgusiaH" data-source="post: 374236" data-attributes="member: 80"><p>Najbardziej zielona zupa swiata. Kwintesencja smaku Karaibow, ponoc wymyslona przez afrykanskich niewolnikow w XVIII wieku. Pelna ciemnolisciastych warzyw tak modnych ostatnio we wspolczesnej dietetyce.</p><p></p><p><img src="http://img183.imageshack.us/img183/2897/7410gs4.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>1 lyzka oliwy z oliwek</p><p>2 drobno posiekane cebule</p><p>2 zabki czosnku przecisniete przez praske</p><p>3/4 kg mieszanych lisciastych warzyw pokrojonych w paski(w oryginale liscie rosliny callaloo, ale doskonale mozna je zastapic kazda kapusta typu kale, szpinakiem, bok choy, a nawet kapusta wloska i mlodymi liscmi rzepy - turnip greens) </p><p>3-4 mlode cukinie</p><p>250g okry swiezej lub z puszki (opcjonalnie)</p><p>1 zielona papryka chili drobno pokrojona (lub 1 lyzeczka zielonego sosu Tabasco)</p><p>1/2 l bulionu z kurczaka lub warzywnego</p><p></p><p>1/2 lyzeczki suszonego tymianku </p><p>1/2 lyzeczki zmielonego ziela angielskiego</p><p>sol i swiezo zmielony czarny pieprz do smaku</p><p>2 lyzki octu z bialego wina</p><p>1 puszka mleka kokosowego (ok.400ml)</p><p></p><p>Do przybrania:</p><p>250g ugotowanego miesa z krabow lub pokrojonych w plasterki paluszkow krabowych</p><p>3 lyzki szczypiorku</p><p></p><p>Na oliwie podsmazyc cebule i czosnek, nastepnie dodac lisciaste warzywa, chili, okre i cukinie, smazyc wszystko jeszcze ok. 10 min. Wlac goracy bulion. Dusic do miekkosci. Zmiksowac dokladnie zupe. Dodac tymianek, ziele angielskie, sol i pieprz. Doprawic octem, wymieszac. Wlac mleko kokosowe. Mocno podgrzac. Podawac zupe posypana szczypiorkiem i miesem z krabow. Do tego swiezy chleb i jeszcze ewentualnie (zeby bylo bardziej zielono <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ) plastry awokado.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="AgusiaH, post: 374236, member: 80"] Najbardziej zielona zupa swiata. Kwintesencja smaku Karaibow, ponoc wymyslona przez afrykanskich niewolnikow w XVIII wieku. Pelna ciemnolisciastych warzyw tak modnych ostatnio we wspolczesnej dietetyce. [IMG]http://img183.imageshack.us/img183/2897/7410gs4.jpg[/IMG] 1 lyzka oliwy z oliwek 2 drobno posiekane cebule 2 zabki czosnku przecisniete przez praske 3/4 kg mieszanych lisciastych warzyw pokrojonych w paski(w oryginale liscie rosliny callaloo, ale doskonale mozna je zastapic kazda kapusta typu kale, szpinakiem, bok choy, a nawet kapusta wloska i mlodymi liscmi rzepy - turnip greens) 3-4 mlode cukinie 250g okry swiezej lub z puszki (opcjonalnie) 1 zielona papryka chili drobno pokrojona (lub 1 lyzeczka zielonego sosu Tabasco) 1/2 l bulionu z kurczaka lub warzywnego 1/2 lyzeczki suszonego tymianku 1/2 lyzeczki zmielonego ziela angielskiego sol i swiezo zmielony czarny pieprz do smaku 2 lyzki octu z bialego wina 1 puszka mleka kokosowego (ok.400ml) Do przybrania: 250g ugotowanego miesa z krabow lub pokrojonych w plasterki paluszkow krabowych 3 lyzki szczypiorku Na oliwie podsmazyc cebule i czosnek, nastepnie dodac lisciaste warzywa, chili, okre i cukinie, smazyc wszystko jeszcze ok. 10 min. Wlac goracy bulion. Dusic do miekkosci. Zmiksowac dokladnie zupe. Dodac tymianek, ziele angielskie, sol i pieprz. Doprawic octem, wymieszac. Wlac mleko kokosowe. Mocno podgrzac. Podawac zupe posypana szczypiorkiem i miesem z krabow. Do tego swiezy chleb i jeszcze ewentualnie (zeby bylo bardziej zielono [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] ) plastry awokado. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Płynąco
Zupy
Zielona zupa callaloo z Antyli
Top
Bottom
