Ziemniaki na śmietanie*

[Izolda]

Moniaku modyfikacje mile widziane, wiesz już jak smakuje oryginał, więc możesz podkręcić pod własny smak

.

Iluano cieszę się, że danie przypadło Ci do gustu, z większą ilością śmietany smak będzie bardziej intensywny a sos kremowy

.

 

[Moniak]

O, tak, ta śmietana kremowa jest świetna. Teraz sobie myślę, ze z cukinią i bakłążanem też by było pyszne. A może jeszcze z pomidorkiem

 

[Cinka]

Zrobiłam dziś do obiadu. Obawiałam się że ziemniaki w kwaśnej śmietanie się nie ugotują na miękko - no i tak troszkę się to potwierdziło - tzn wnętrze mięciutkie, ale zewnętrzna warstwa ziemniaka pozostała taka "na ząb". Nie jest to coś co by przeszkadzało, ale jest wyczuwalne.
Miałam minimalne ilości natki i kopru, więc słabo czułam te smaki.
Następnym razem spróbuję najpierw podgotować ziemniaki a dopiero podgotowane utaplać w śmietanie i zapiec - pewnie to wyjdzie coś zupełnie innego ale kusi mnie taka opcja

bo ogólnie danie bardzo smaczne i napewno będę powtarzać.

 

[Izolda]

Bardzo apetyczne zdjęcie, tylko mi na tych ziemniakach sosu za mało

.

 

[Cinka]

No tak się domyślałam że powinnam podlać wodą, ale gotując deczko się zagapiłam i łapnęło na dnie więc nie chciałam żeby mi to łapnięte smak popsuło

Pomyślałam więc że tak zostawię - więcej sosu trzyma się ziemniaków

 

[Izolda]

Mmm, takie lekko łapnięte też są pyszne, wcale nie smakuje spalenizną.

 

[Joanna]

Patrzę na powodzenie, jakim cieszy się ten przepis i myślę sobie - w prostocie siła.
No i chyba tęsknota za smakami dzieciństwa....

 

[Cinka]

No to będę pamiętać że następnym razem w takiej sytuacji można jednak ciut podlać

 

[hazo]

Ja nie robiłam ziemniaków, ale zrobiłam polecane do nich buraczki:



Bardzo mi smakowały i na pewno zrobię jeszcze nie jeden raz. Dziś były do pulpetów w sosie koperkowym i (dla niektórych) ziemniaków purée.

 

[Izolda]

Hazo cieszę się, że i buraczki mają powodzenie. Dziękuję Ci za bardzo apetyczne zdjęcie

.