Ziemniaki w śmietanie

[marghe]

Ilosci na oko..
Ziemniaki obrać i pokroic w dosc cienkie plasterki
Zalac smietaną 30 % wymieszaną z solą, pieprzem i czosnkiem wycisnietym przez praskę
Podgotowac około 10 minut.. mozna ciut dłuzej
Wkroić spore ilosci swiezego zielska (ulubionego).. mnie pasuje szczypiorek
Posypac serem zóltym lub parmezanem (tę czynnosc radzę wykonac pod sam koniec, bo sie serek sfajczy..)
Wstawic do piekarnika, piec a z ziemniaki będa miekkie.


ps. przed zalaniem smietaną ziemniaki mozna obgotować.

 

[kamila]

ja robię podobnie, ale inaczej

ziemniaki kroję w grube plastry, polewam śmietaną, doprawiam i wstawiam do mikrofalówki. Pod przykryciem, w zależności od mocy piekę do miękkości.
Doskonałe posypane mielonymi, suszonymi grzybami.

 

[marghe]

nie posiadam mikrofalówki

 

[kawazmlekiem]

Bardzo mi się ten przepis podoba, mam tylko wątpliwości co do ilości śmietany. Tak pi razy drzwi, czy ma jej być tyle, żeby pokryła ziemniaki, więcej, mniej?
Pozdrawiam
Kasia

 

[marghe]

To zalezy od ilosci ziemniaków
Ma być jej tyle,zeby były w niej zanurzone.. ale niekoniecznie po same brzegi

 

[paula]

no i robie te ziemniaczki, boje sie bo kurcze nie mialam za duzo smietany- zobaczymy jak wyjda

zrobilam i mimo poczatkowyc oporocz P, zjadl wszystko i powiedzial ze nawet dobre bylo

Smaczne danko, na drugi raz dodam wiecej smietany