Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Arabeska" data-source="post: 427481" data-attributes="member: 1438">Danie pamięta chude lata naszego socjalistycznego państwa.Składniki:ziemniakibiały serek (chudy lub półtłusty) w kostcemała śmietana 18%sól, pieprzmała cebulkaszczypiorekmasełkoZiemniaki tradycyjnie gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu robimy z niego pure (ze śmietanką, masełkiem).W czasie gdy ziemniaki będą się gotować przyrządzamy gziczkę: ser mieszamy w miseczce z 1/2 objętości śmietany, cebulką pokrojoną w bardzo drobną kostkę i posiekanym szczypiorkiem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Konsystencja gziczki ma być lekka&nbsp; (nie zwarta) i&nbsp; aby to osiągnąć dodajemy ew. śmietany. Uważamy aby jej nie przesolić.Na talerzy podajemy ciepłe pure ziemniaczane z ładnie ułożoną gziczką. Danie jest zapychające. Gdziczka funkcjonuje u mnie w domu również jako osobna pasta do pieczywa.</blockquote>

[QUOTE="Arabeska, post: 427481, member: 1438"] Danie pamięta chude lata naszego socjalistycznego państwa. Składniki: [COLOR=#FF6600][B]ziemniaki biały serek (chudy lub półtłusty) w kostce mała śmietana 18% sól, pieprz mała cebulka szczypiorek masełko[/B][/COLOR] Ziemniaki tradycyjnie gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu robimy z niego pure (ze śmietanką, masełkiem). W czasie gdy ziemniaki będą się gotować przyrządzamy [B]gziczkę[/B]: ser mieszamy w miseczce z 1/2 objętości śmietany, cebulką pokrojoną w bardzo drobną kostkę i posiekanym szczypiorkiem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Konsystencja gziczki ma być lekka (nie zwarta) i aby to osiągnąć dodajemy ew. śmietany. Uważamy aby jej nie przesolić. Na talerzy podajemy ciepłe pure ziemniaczane z ładnie ułożoną gziczką. Danie jest zapychające. Gdziczka funkcjonuje u mnie w domu również jako osobna [I]pasta do pieczywa.[/I] [/QUOTE]

Weryfikacja