zupa czosnkowa z żółtym serem

[marghe]

Kolejna z serii czosnkowych (wieczorem wklęję zdjęcie)

1 głowke czosnku obrac i pokroic drobno. 3- 4 ziemniaki obrac pokroic w kostkę, wrzucic czosnek i ziemniaki na oliwe i kilka minut obsmażac
wlac około 1 litra wywaru (moze byc miesny, moze byc warzywny ,.od biedy moze byc woda)
dodac listek, sól, pieprz itp
gotowac ok 20 minut.
zmiksowac
zetrzec ok 300 g sera zólteg o (ostrego w smaku) i dodać do zupy. mieszac az całosc sie rozpusci.
doprawic do smaku (u mnie jak zwykle tabasco i sos worcestershire)
podawac z grzankami czosnkowymi i ew. dodatkowym serem.

 

[Nunia]

zrobiłam wczoraj na 'resztkach' rosołu - dla mnie super! - pierwsza w życiu zupa miksowna, ale chłopisko nie zjadło - niedobre, za mało ostre, ziemiaki czuć (może jak by nie wiedział co wkładam to by było lepiej).
Nie poddaję się jednak - jeszcze polubi zupę czosnkową, następnym razem z innego przepisu zrobię - a co!

 

[Johasia]

No i gdzie zdjęcie?

 

[e_iskierka]

Zrobiłam , zrobiłam z grzankami z masłem czosnkowym, absolutnie pyszne, tylko nie polecam przed wyjściem w gości

. marghe dziękuje za pyszną zupkę

Kocham czosnek.