Zupa koperkowa jarska

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1304110a jak ona niezabielana? Przejdzie?

dla mnie taka zupa letnia i wczesno jesienna jest zacierkowa: dobry wywar z tartymi jarzynami, bez miesa i oczywiscie najlepsza czesc: zacierki. Tylko jakos tutejsze jarzynki nie takie. Marchewka bardzo slodka, pietruszki nie ma, zastepczy pasternak slodki

do kitu z tako roboto

ciekawe czy malego bardzo by koperek denerwowal...

Mój mąż nie je śmietany i on akurat tylko taką gołą je. Odlewam mu część przd dodaniem śmietany i koniec. Mówi, że jego wersja lepsza niż nasza, ale moim zdaniem to nie jest prawda

 

[Aniq]

O! ja też tak robię koperkową .

Tylko w mojej wersji z kluskami lanymi - Dziecię sobie w trakcie jedzenia zgaduje, jaki to kształt ma akurat jakiś klusek

 

[.agatka.]

Pyszna jest!

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1307847Pyszna jest!

Cieszę się że smakowała, ja ją gotuję naprawdę bardzo często.

 

[Ashira]

ugotowałam właśnie na jutro ale w swojej dawnej wersji czyli: bulion pod koniec koperek i jutro wrzuce ziemniaki do środka
bez innych warzyw i zabielania
taka mi smakuje najbardziej chyba, bo najbardziej czuć koperek

 

[Karina Cashel]

Podnosze bo bede robic jutro

Pamietam jak jako dziecko czesto jadlam zupe koperkowa u sasiadki

Zamiast kluseczek lanych dawala do zupy kaszke manna, pyszne to bylo.

 

[mysz]

A macie jakiś przepis na te kluski?

 

[Janka]

index.php?act=findpost&pid=1567534A macie jakiś przepis na te kluski?

Jeśli myślisz o lanych kluskach,to na 1 jajko daję 2 łyżki mąki i mieszam,jeśli zbyt gęste-dodaje odrobinę wody.
Ciasto nie może być za rzadkie,bo wtedy nie będzie kluseczek.
Ja wlewam ciasto przez mały lejek i wtedy mam cienkie kluski jak makaron.

U mnie w domu Babcia gotowała pyszną koperkową na bulionie warzywnym,a zamiast ciasta, wlewała roztrzepane jajka.
W zupie były potem takie pyszne,jajeczne nitki.

 

[reniam_123]

index.php?act=findpost&pid=1567549Jeśli myślisz o lanych kluskach,to na 1 jajko daję 2 łyżki mąki i mieszam,jeśli zbyt gęste-dodaje odrobinę wody.
Ciasto nie może być za rzadkie,bo wtedy nie będzie kluseczek.
Ja wlewam ciasto przez mały lejek i wtedy mam cienkie kluski jak makaron.

U mnie w domu Babcia gotowała pyszną koperkową na bulionie warzywnym,a zamiast ciasta, wlewała roztrzepane jajka.
W zupie były potem takie pyszne,jajeczne nitki.

A ja wlewam ciasto do woreczka, takiego na mrożonki, grubszego, odcinam rożek i tak wyciskam do zupy.

 

[Janka]

index.php?act=findpost&pid=1567564A ja wlewam ciasto do woreczka, takiego na mrożonki, grubszego, odcinam rożek i tak wyciskam do zupy.

O widzisz,jeszcze lepiej