zupa koperkowa

ela-c

Member
Cze 10, 2005
2,075
0
0
składniki:
masło
około dwóch pęczków koperku
1.5 -2 litry bulionu warzywnego lub z kostki
cebula (najlepiej młoda)
pieprz, sól
do lanych klusek: 2 jajka i mąka , tyle aby wyszły kluski lane
śmietana- mała filizanka

podsmażyc cebulkę na masle, dodac drobno pokrojone łodygi kopru, nastepnie reztę kporu, zalac bulionem, gotowac ok . 3-5min, dodac kluski lane, po zagotowaniu , odstawic z ognia, dodac smietanę