Zupa Wiśniowa

[Mała_Mi]

Zupa przygotowana z okazji Festiwali Wiśni Sinistry.



0,5 kg wiśni
1,5 l wody
6 łyżek cukru - lub więcej - do smaku
2 łyżki mąki ziemniaczanej

makaron wstążki

Makaron ugotować.
Z wiśni usunąć pestki. Wiśnie ugotować, posłodzić do smaku.
Zupę zagęścić mąka rozmieszaną w niewielkiej ilości zimnej wody.

Dodać makaron.

 

[inula]

Zupa wiśniowa - mniam, pychotka
Ja nie daję mąki ziemniaczanej. Gotując zupy owocowe daję zawsze dla zagęszczenia kisiel (w przypadku zupy wiśniowej - kisiel wiśniowy) i doprawiam śmietaną kremówką ... rewelacja