Zupa z batatow

[carbonicum]

podaje przepis na pyszna zupe ze slodkich ziemniakow, aromatyczna, rozgrzewajaca i pozywna

tak leci:

2 duze bataty obrane i pokrojone w koskte
2 cebule w kostke
1 zab czosnku drobniutko posiekane
1 lyzeczka imbiru drobniutko posiekany
200ml mleka kokosowego
1 litr bulionu warzywnego
2 lyzki sosu sojowego
1 lyzka soku z cytryny
peczek kolendry lub pietruszki
sol, pieprz, chili w proszku, kurkuma

w goracym garnku rozgrzac troche oleju, dodac cebule i ladnie zeszklic
dodac czosnek, imbir, pieprz i chili w proszku (te przyprawy wg. uznania jak kto ostro lubi)
dodac goracy bulion, sos sojowy, sypnac troszke soli
dodac sok z cytryny
sypnac dobra szczypte kurkumy
dodac bataty, mleko kokosowe
gotowac z 20 mniut na malym ogniu, zupe zmiksowac
podawac posypane kolendra lub pietruszka drobno posiekana

smacznego

 

[Bea73]

Carbo, jest tu wszystko co kocham!!

dzieki za przepis

no i na dodatek kolendra! zakochalam sie w niej jakis czas temu i przepadlam...

szczegolna miloscia darze wiec przepisy gdzie moge jej uzyc

 

[carbonicum]

ciesze sie!

wlasnie jestesmy po spacerze i po talerzu tej zupy

kolendre tez lubie, u nas jedynie swieza do dostania w tajskim sklepie, gdzie maja po prostu wszystko

uwielbiam ten sklep

tylko moj Marc prycha na kolendre

wczoraj mu posypalam zupe kolendra, on sobie jeszcze wszystko ladnie wymieszal i ......odstawil talerz mowiac:"taka pyszne zupe zepsulas tym dziwnym zielskiem"- Männer

do zupy dodalam jeszcze kawalek galangalu-lubie go

 

[Bea73]

index.php?act=findpost&pid=644881kolendre tez lubie, u nas jedynie swieza do dostania w tajskim sklepie, gdzie maja po prostu wszystko

uwielbiam ten sklep

a u mnie na szczescie w 'normalnym' sklepie gdzie robie zakupy

CYTATtylko moj Marc prycha na kolendre

wczoraj mu posypalam zupe kolendra, on sobie jeszcze wszystko ladnie wymieszal i ......odstawil talerz mowiac:"taka pyszne zupe zepsulas tym dziwnym zielskiem"- Männer

to jak bym swojego S slyszala!!! dokladnie to samo!!! moze kolendra nie jest dla tych z Marsa jednak??

jak ostatnio S sprobowal juz nie pamietam jakiego dania to tez stwierdzil : ooo, znowu tu jest to czego nie lubie!

CYTATdo zupy dodalam jeszcze kawalek galangalu-lubie go

myslisz ze to jest to samo co 'galanga' po FR??
ja to znam w postaci takiego 'proszku' ze sklepu Sw. Hildegardy

 

[Margot]

Carbo ,a zamiast batatu jakby tak wziąć ziemniaki?
Bataty są tylko w świecie marzeń
Carbo to z nowych książek o pięciu przemianach?Bardzo ich zazdroszczę.....

 

[carbonicum]

Margot nie nie bierz normalnych ziemniakow, wez lepiej dynie, dynia ma dobre wlasciwosci, no i koler bedzie ten sam, a smak nie tak bardzo inny
ten przepis akurat znalazlam w necie

Bea tak to ten od Hildegardy, u nas nazywa sie galgant

no rzeczywiscie nasi Marsjanie sa podobni, moj tez ma taka gadke "dobre byle, ale bylo w tym cos czego nie lubie, ta przyprawa, no te jak to sie nazywa, no te kwiatki!!"

majac na mysli gozdziki

 

[Margot]

dynię mam

 

[Bea73]

index.php?act=findpost&pid=644907Bea tak to ten od Hildegardy, u nas nazywa sie galgant

ok, dzieki!

CYTATno rzeczywiscie nasi Marsjanie sa podobni, moj tez ma taka gadke "dobre byle, ale bylo w tym cos czego nie lubie, ta przyprawa, no te jak to sie nazywa, no te kwiatki!!"

majac na mysli gozdziki