Zupa z tartych ziemniaków z pulpetami

[Janka]

Zupa z tartych ziemniaków z pulpetami


-150 g mięsa mielonego

-1 duży ziemniak

-1 marchew

-1 l bulionu

-2 łyżki parmezan

-1 jajko

-cebula tarta

-sól,pieprz,

-koperek zielony

Wykonanie:

Mięso,parmezan,jajko,cebula,sól,pieprz-wymieszać i zrobić małe pulpeciki.

Pulpeciki ugotować w osolonej wodzie.

Zagotować bulion,dodać startą marchew i startego ziemniaka,gotować 10 minut.

Dorzucić ugotowane pulpety i gotować jeszcze kilka minut.

Posypać koperkiem.


Uwagi:

przepis podpatrzony na rosyjskim blogu Carina forum.

 

[kawazmlekiem]

Czy dobrze zrozumiałam, że tego ziemniaka zetrzeć na tarce?

 

[Janka]

Tak,ziemniaka musimy potraktować tarką o średnich oczkach.

 

[kawazmlekiem]

No to będzie w przyszłym tygodniu. Dzięki.

 

[kawazmlekiem]

Wczoraj zrobiłam po raz kolejny. Zdjęcia nie mam. Ale polecam, zupa warta zrobienia.

 

[Janka]

Miło mi że Ci smakuje.
Ja najczęściej gotuję ją wtedy, gdy robię mielone i do części mięsa dodaję parmezan.

 

[seniorka]

index.php?act=findpost&pid=1329787Czy dobrze zrozumiałam, że tego ziemniaka zetrzeć na tarce?

O to samo chciałam zapytać. Ale już wszystko wiadomo. Janka, ja bardzo lubię Twoje zupy. Na jutro mam jeszcze pomidorową (już patrzeć na nią nie mogę), a pojutrze robę tę z tartych ziemniaków z pulpetami. Przy okazji zrobię albo pulpety w sosie koperkowym, albo po prostu kotlety mielone (raczej to drugie). Podam do nich buraczki z wiśniami, ale o tym jutro. Dobrej nocy

 

[Jolan]

Mięso było drobiowe i uznałam, że pulpeciki mogę od razu ugotować w zupie. Janko dziękuję, zawsze to jakaś odmiana zupowa

 

[Jolan]

Kolejny raz palce lizać. Najprzyjemniejsze, że 10 miesięczna Tosia podziela to zdanie. Janko