Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="europa112" data-source="post: 1621635" data-attributes="member: 140">Zupa ze szparagami i ziemniakami[ATTACH=full]96074[/ATTACH]1/2 pęczka szparagów (ok.10 sztuk) 1/2 kg ziemniaków np. młodych1 łyżka oliwy extra vergine2 łyżki masła2 ząbki czosnku1 litr bulionu jarzynowego lub drobiowego1/3 łyżeczki kurkumy w proszku4 łyżki posiekanego koperku4 łyżki posiekanego szczypiorku200 g śmietany 18%&nbsp;1.W garnku z grubym dnem na oliwie i maśle podsmażać przez ok. 3 - 4 minuty obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki. Dodać obrany i przepołowiony czosnek, zamieszać i smażyć razem przez ok. 2 minuty.Wlać gorący bulion, dodać kurkumę i zagotować. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować przez około 10 - 15 minut do czasu aż ziemniaki będą miękkie.&nbsp;2.Odłamać twarde i jasne końce szparagów (same złamią się we właściwym miejscu), końce wyrzucić. Łodygi opłukać, pokroić na cienkie plasterki, główki zachować w całości. Gdy ziemniaki będą już miękkie dodać szparagi (główki i łodygi) i gotować na małym ogniu przez ok. 1 minutę.&nbsp;3.Dodać koperek i odstawić z ognia. Śmietanę włożyć do miski i stopniowo dodać kilka łyżek wywaru z zupy za każdym razem mieszając. Zahartowaną w ten sposób śmietanę dodać do garnka z zupą i wymieszać.Ps1 Inspiracją na tą zupę jest&nbsp; &nbsp; <a href="http://www.kwestiasmaku.com/przepis/wiosenna-zupa-ze-szparagami-ziemniakami-i-feta" target="_blank">http://www.kwestiasmaku.com/przepis/wiosen...mniakami-i-feta</a>.Ps2 Użyłem białych i do tego mrożonych szparagów.Ps3 Autorka przepisu zupę dekoruje dodatkowo setem feta.</blockquote>

[QUOTE="europa112, post: 1621635, member: 140"] [SIZE=14][B]Zupa ze szparagami i ziemniakami[/B][/SIZE] [ATTACH=full]96074[/ATTACH] 1/2 pęczka szparagów (ok.10 sztuk) 1/2 kg ziemniaków np. młodych 1 łyżka oliwy extra vergine 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu jarzynowego lub drobiowego 1/3 łyżeczki kurkumy w proszku 4 łyżki posiekanego koperku 4 łyżki posiekanego szczypiorku 200 g śmietany 18% 1.W garnku z grubym dnem na oliwie i maśle podsmażać przez ok. 3 - 4 minuty obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki. Dodać obrany i przepołowiony czosnek, zamieszać i smażyć razem przez ok. 2 minuty. Wlać gorący bulion, dodać kurkumę i zagotować. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować przez około 10 - 15 minut do czasu aż ziemniaki będą miękkie. 2.Odłamać twarde i jasne końce szparagów (same złamią się we właściwym miejscu), końce wyrzucić. Łodygi opłukać, pokroić na cienkie plasterki, główki zachować w całości. Gdy ziemniaki będą już miękkie dodać szparagi (główki i łodygi) i gotować na małym ogniu przez ok. 1 minutę. 3.Dodać koperek i odstawić z ognia. Śmietanę włożyć do miski i stopniowo dodać kilka łyżek wywaru z zupy za każdym razem mieszając. Zahartowaną w ten sposób śmietanę dodać do garnka z zupą i wymieszać. Ps1 Inspiracją na tą zupę jest [URL="http://www.kwestiasmaku.com/przepis/wiosenna-zupa-ze-szparagami-ziemniakami-i-feta"]http://www.kwestiasmaku.com/przepis/wiosen...mniakami-i-feta[/URL]. Ps2 Użyłem białych i do tego mrożonych szparagów. Ps3 Autorka przepisu zupę dekoruje dodatkowo setem feta. [/QUOTE]

Weryfikacja