Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 1128653" data-attributes="member: 1024">Zupa zielonaŹródło przepisu - M. Iwaszkiewicz, S. Włodek Kuchnia włoska KAW 1978Składniki:1 1/2 l rosołu5 - 6 porów (białe części) - ja daję trzy, cztery maksymalnie1/2 kg szpinaku1/2 kg zielonego groszku1 główka sałaty3 łyżki oliwyłyżka miętynatka pietruszkigałka muszkatołowa, sól, pieprzWykonanie:Na oliwie podsmażyć bez rumienienia pokrajane pory. Gdy będą miękkie, dodać drobno pokrajany szpinak i sałatę pocięta w paski. Całość krótko przesmażyć. Dodać wszystko do rosołu wraz z ugotowanym groszkiem. Chwilę razem pogotować, doprawić miętą, solą, pieprzem i muszkatem. Przed podaniem posypać zieloną pietruszką. Moje uwagi:Bardzo smaczna wiosenna zupa. Ja zwykle używam mrożonego groszku, który sparzam wrzątkiem i krótko zagotowuję w rosole. Pory duszę na oliwie z odrobiną masła.</blockquote>

[QUOTE="Joanna, post: 1128653, member: 1024"] [B]Zupa zielona[/B] Źródło przepisu - M. Iwaszkiewicz, S. Włodek Kuchnia włoska KAW 1978 [B]Składniki:[/B] 1 1/2 l rosołu 5 - 6 porów (białe części) - ja daję trzy, cztery maksymalnie 1/2 kg szpinaku 1/2 kg zielonego groszku 1 główka sałaty 3 łyżki oliwy łyżka mięty natka pietruszki gałka muszkatołowa, sól, pieprz [B]Wykonanie:[/B] Na oliwie podsmażyć bez rumienienia pokrajane pory. Gdy będą miękkie, dodać drobno pokrajany szpinak i sałatę pocięta w paski. Całość krótko przesmażyć. Dodać wszystko do rosołu wraz z ugotowanym groszkiem. Chwilę razem pogotować, doprawić miętą, solą, pieprzem i muszkatem. Przed podaniem posypać zieloną pietruszką. [B]Moje uwagi:[/B] Bardzo smaczna wiosenna zupa. Ja zwykle używam mrożonego groszku, który sparzam wrzątkiem i krótko zagotowuję w rosole. Pory duszę na oliwie z odrobiną masła. [/QUOTE]

Weryfikacja