Rezultat wyszukiwania

Przepis pochodzi z książki: "Szczypta smaku... Chiny". Składniki: 12 suszonych grzybów shiitake 300 g pędów bambusa, świeżych lub z puszki, opłukanych i osączonych z zalewy 3 łyżki oleju (ja dałam tylko 1 łyżkę i wystarczyło) 2 łyżki jasnego sosu sojowego 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki...

Przepis z książki: "Szczypta smaku... Chiny". Porcja dla czterech osób. Składniki: 250 g twardych, dojrzałych pomidorów (użyłam limy) 2 jajka 1 cebula dymka, drobno posiekana 1 łyżka oleju 1 litr bulionu z warzyw, kurczaka lub mięsa (użyłam tego...

Inspirowana sałatką jedzoną w restauracji, długo nie mogłam odtworzyć tego smaku, okazało się, że kluczem do sukcesu jest zalanie warzyw gorącym, aromatycznym olejem. Porcja dla dwóch osób. Składniki: 2 ogórki sałatkowe 1 łyżeczka soli 2 łyżki chińskiego octu ryżowego 1 łyżeczka cukru 1 ząbek...

Wyglądają niepozornie, ale są przepyszne, upiekłam na babską imprezę, gdzie tylko ja jem "inaczej" i wszystkie zgodnie stwierdziły, że są przepyszne, zniknęły w pięć minut . Trochę pozmieniałam skład mąk, bo nie chciałam, żeby wyszły zbyt gryczane, w oryginale były kardamon, ale ja...

Obiecałam Margot bezglutenowego mercedesa i ten chleb właśnie taki jest, konsystencją i sprężystością bardzo przypomina typowy chleb na zakwasie z przewagą pszennej mąki, jest wilgotny, pięknie pachnie i jest po prostu przepyszny, dzięki temu przepisowi bez żalu pożegnałam pszenne bochenki...

Nazwałam tak ten chleb, bo trzymałam się proporcji właśnie z tego przepisu https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=30809, przeglądałam różne przepisy w internecie na bezglutenowce, ale żaden mi do końca nie pasował. Składniki: 375 g zakwasu bezglutenowego ryżowo-gryczanego prowadzonego metodą...

To jest mój biszkopt idealny, bardzo delikatny i wilgotny jak na ciasto biszkoptowe, na forum mamy już różne przepisy, ale postawiłam dodać ten, bo różni się sposobem wykonania i dzięki temu zawsze się udaje. Przepis francuskiego cukiernika, tutaj można zobaczyć jak on go wykonuje...

O tym cieście można tylko powiedzieć WOW, jeszcze czegoś takiego nie jadłam, konsystencją przypomina amerykański cheesecake, jest ekstremalnie czekoladowe, bardzo kremowe, wyraźnie przebija się w nim alkohol i pomarańcza, mimo że nie jestem wielką fanką czekolady, to ciasto bardzo mi smakuje...

Zachciało mi się dzisiaj właśnie takich kotletów, a że wyszły pyszne, to wpisuję by nie zapomnieć. Składniki: 0,5 szklanki kaszy gryczanej niepalonej 1 szklanka wody 0,5 łyżeczki soli mała garść suszonych podgrzybków pokruszonych na mniejsze kawałki 1 łyżeczka suszonego lubczyku 1 łyżeczka...

Szukałam jakiejś ciekawej sałatki z pęczakiem i ta bardzo mi się spodobała: http://www.coconutandberries.com/2014/06/1...fed-aubergines/ W oryginale ta sałatka jest podawana w połówkach pieczonego bakłażana. Osobiście nie chciało mi się w to bawić, bo sałatka miała być tylko dla mnie, a po...

Zainspirowałam się przepisem bajaderki: http://www.mniammniam.com/Ryz_cytrynowo_koperkowy-1826p.html w oryginale ryż był z dodatkiem koperku, co mi osobiście nie pasuje, chociaż sam koper bardzo lubię, podaję przepis z moimi niewielkimi zmianami. Składniki: 1 szklanka ryżu basmati 1,5 szklanki...

Przepis znalazłam tutaj: http://tocokocham.com/ksiazka-kucharska/40...-rumie-z-lodami W oryginale podane są z lodami, ja jednak przygotowałam je do sałatki z chipsami z szynki i grana padano (bo niestety nie dostałam roladki koziej, a ona tutaj pasowałaby idealnie). Składniki: 500g śliwek bez...

Taka tam radosna twórczość, mało czasochłonna a bardzo smaczna, wpisuję na prośbę Joanny. Składniki: 500g udek z kurczaka bez skóry i kości lub polędwiczek z kurczaka 1 słoik (220g) dżemu brzoskwiniowego (ja używam Łowicz 100% owoców) 1-2 łyżki octu winnego 1 ząbek czosnku sól, pieprz...

Przepis znalazłam tutaj: http://kaszaprodzekt.blogspot.com/2012/08/...-sliwkowym.html ale moim zdaniem coś nie tak jest z proporcjami, gdy pierwszy raz robiłam zgodnie z przepisem wyszła mi zupa krem w której trzeba było mocno szukać ciecierzycy, tego sosu wychodzi naprawdę sporo, po drugie dla...

To jest moja ulubiona babka, wilgotna, miękka i bardzo puszysta, doskonała sama w sobie lub z dodatkiem polewy czekoladowej, autorem przepisu jest bajaderka: http://www.mniammniam.com/Babka_czekoladowa-1747p.html Składniki: 4 jajka 1 2/3 szklanki cukru (ja daję 1 szklankę, bo nie lubię zbyt...

Jedno z ulubionych dań T., wpisuję na prośbę Agatki . Składniki: 1 kg udźca indyczego z kością i skórą 2-3 cebule pokrojone w kostkę 3-4 ząbki czosnku pokrojone w plastry solidna garść suszonych podgrzybków 2 łyżki sosu sojowego (ja daję Kikkoman, ale może być zamiast jasny sos sojowy jakiejś...

Moja ulubiona wersja buraków do obiadu, przepis rodzinny, tak przygotowywała je moja babcia, potem mama, a teraz ja. Składniki: - 1 kg buraków - 1 łyżka soli (do gotowania buraków) - 1 łyżka octu spirytusowego 10% (do gotowania buraków) - 1 średnia cebula - 2 łyżki łagodnego w smaku oleju (ja...

Wpisuję na prośbę Tosi, która w pierwszej chwili skrzywiła się, że cebula do marchewki nie pasuje, za to po spróbowaniu zaczęła entuzjastycznie wołać, że to jest pyszne, przygotowuję ją od dawna, ale jakoś ciągle zapominałam wpisać, moja radosna twórczość, która powstała z powodu awersji do...

Przepis chyba jeszcze prababci, rzadko robię ze względu na alergię, ale przy tej upalnej pogodzie nie mogłam sobie odmówić, pyszne są same w sobie, wystarczy do tego sałatka z pomidorów albo buraczki (osobiście wolę buraczki) . Składniki: 500 - 600 g młodych ziemniaków 200 g kwaśnej śmietany...

Jest to moje ulubione danie z bakłażana, jadłam je w restauracji Wook, problem w tym, że tam nie zawsze trzyma ten sam pozom (zależy który kucharz przyrządza). W związku z tym postanowiłam ten smak odtworzyć w domu i myślę, że jestem bardzo blisko oryginału. Składniki: - 1 średni bakłażan - 0,5...