Rezultat wyszukiwania

Ostatnio mam hopla na punkcie różniastych past rybnych, wczoraj zrobiłam taką z wędzonej makreli Składniki: wędzona makrela 2 jaja ugotowane na twardo pół średniej cebuli łyżka stołowa miękkiego masła łyżka stołowa majonezu do smaku pieprz, sól, przyprawa w płynie. kukurydza z puszki...

Trzeba korzystać z sezonowych dobrodziejstw Placki ziemniaczane z dynią. 1kg ziemniaków. 1kg dyni średnia marchew i cebula dwa jaja sól, pieprz, jarzynka (co kto lubi) mąka do zagęszczenia całości. Na ogół placki robię na oko więc trudno mi napisać dokładne ilości poszczególnych...

Od kilku lat robimy z mamą tą sałatkę w ilościach hurtowych, by zimą można było otworzyć sobie taki pachnący słoiczek i ze smakiem zjeść 1kg ogórków gruntowych, takich średnich (bez dużych pestek) by zachowały kształt po obróbce. 1kg pomidorów (ważne by były aromatyczne, nie muszą być piękne)...

Pomysł tego dania dopadł mnie, gdy złość i obrzydzenie do "standardowo" przyrządzanej wątróbki sięgały zenitu. Odrzucało mnie od wątróbki smażonej w sosie z tłuszczu i cebuli, podawanej z ziemniakami, no nie mogłam na to patrzeć, koszmar dzieciństwa. Zrobiłam więc wątróbkę na swoją...

Bardzo proste, szybko się robi, u nas w domu zawsze na topie, szczególnie polecam dla maniaków ogryzania kości Bierzemy piękne, świeżutkie skrzydełka, odcinamy lotki (te najmniejsze, kościste), dokładnie myjemy i suszymy, przyprawy według gustu kucharza, ja dodaję czasem przyprawy do gyrosa i...

Takie wymyślone na szybko Tołpyga (moja ważyła 1,6kg takie są najsmaczniejsze, większe niż 2 kilo odradzam, zbyt tłuste) Przecier pomidorowy (miałam pudliszki, 1/3 słoika) Dwie średnie cebule. Przyprawy (sól, pieprz, ostra papryka, jarzynka, liść laurowy, ziele angielskie) Dwa, trzy ząbki...