Bardzo proste, szybko się robi, u nas w domu zawsze na topie, szczególnie polecam dla maniaków ogryzania kości
Bierzemy piękne, świeżutkie skrzydełka, odcinamy lotki (te najmniejsze, kościste), dokładnie myjemy i suszymy, przyprawy według gustu kucharza, ja dodaję czasem przyprawy do gyrosa i...