Rezultat wyszukiwania

  1. adrijah

    Nocne placki na zakwasie

    Nocne placki na zakwasie - 1 1/2 szklanki mąki - 1 szklanka mleka - 1/2 szklanki zakwasu (discard) - 2 łyżki niesolonego masła - 2 duże jajka - 2 łyżki cukru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki soli - 4 łyżeczki oleju roślinnego lub masła W dużej misce umieścić mąkę, mleko i...
  2. adrijah

    Lekki pasztet z selera

    Polecam robić ten pasztet wieczorem i kończyć rano lub odwrotnie, ponieważ między kolejnymi etapami trzeba wystudzić masę, a to trochę trwa. Zrobiłam bez grzybów i czosnku, żeby był bardziej lekkostrawny (cebulę też można pominąć) LEKKI PASZTET Z SELERA 1kg selera (korzeń) 100g marchwi 100g...
  3. adrijah

    Dietetyczne biscotti

    DIETETYCZNE BISCOTTI składniki na 20-25 sztuk: - 1 jajko (u mnie 2 średnie) - 70g ksylitolu - szczypta soli - skórka z 1/2 cytryny - skórka z 1/2 pomarańczy - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 150g mąki pszennej pszennej pełnoziarnistej - 100g całych migdałów ze skórką Do misy miksera wbić...
  4. adrijah

    Noworoczne ciasto czekoladowe z migdałami

    Przepis pochodzi z książki "Kuchnia Martynki - najlepsze przepisy" wyd. Papilon Opowieści o Martynce czytała mi babcia, jak byłam mała teraz przyszedł czas na gotowanie ;) Ciasto przygotowuje się bez miksera, jest lekkie, choć nie wyrasta zbytnio (a jeśli już, to opada i jest raczej...
  5. adrijah

    Ciasto do pizzy bez wyrabiania

    Przepis banalny, krążący po wielu miejscach w necie. Ja na ogół włączam sobie filmik na YT (jest ich kilka, nie robi mi to wielkiej różnicy, który. po prostu wpisuję no-knead pizza), ale chciałam na szybko przetłumaczyć. Może to mnie zmobilizuje, żeby w końcu zrobić zdjęcie ;) do tej pory nie...
  6. adrijah

    Bran muffins

    Piekłam w 2 foremkach na raz i te, które piekły się na górze piekarnika, rozrosły się ładnie w górę, a te dolne trochę się "rozlały" na boki. 10 minut przed końcem pieczenia zamieniłam je miejscami, żeby się równo upiekły, ale na kształt to już nie wpłynęło ;) BRAN MUFFINS Muffiny...
  7. adrijah

    Cupcakes z borówką i migdałem

    Ja wiem, że cupcakes powinny być pięknie ozdobione, ale piekłam je 2 razy i z racji upału nie nie miałam odwagi na dodawanie jakiegokolwiek kremu, więc za pierwszym razem ozdobione zostały jedynie przypieczonymi migdałami i wiórkami kokosowymi Wczoraj upiekłam specjalnie do pracy, znowu z tego...
  8. adrijah

    Rolada szpinakowo-łososiowa*

    Widziałam takich sporo, jak byłam na Dukanie. Wtedy nie odważyłam się zrobić, teraz żałuję, że tyle się z tym zbierałam. Bardzo spodobała mi się wersja Felixiany z żółtym twarożkiem, ale musiałam dodać od siebie troszkę pikanterii ;) Upiekłam 2 rolady na standardowej wielkości blachę od...
  9. adrijah

    Ciasto marcepanowo-brzoskwiniowe z jajem... sadzonym!

    CIASTO Z JAJEM.... SADZONYM! marcepanowo-brzoskwiniowe składniki na tortownicę o śr. 24cm: - 10 dag masy marcepanowej - 10 dag miękkiego masła lub margaryny - 2 łyżki cukru - 1 op cukru waniliowego - 2 jajka - ž szkl mąki pszennej (12 dag) - 3 łyżki mąki ziemniaczanej - 1 płaska łyżeczka...
  10. adrijah

    Keks samo zdrowie

    Nie ma w nim niczego niezdrowego A prażone i mielone płatki, siemię i otręby pachną niesamowicie! Polecam zarówno na świąteczny stół, do kawki, jak i na śniadanie z kubkiem mleka do zajadania jako bardzo energetyczny, zdrowy batonik KEKS SAMO ZDROWIE składniki na keksówkę 12x30cm: -...
  11. adrijah

    Ciasteczka cebulowe

    Zaskakująco proste i szybkie (pomijając 0,5h czekania), bardzo smaczne ciasteczka Jak zauważyła autorka bloga Od-kuchni, można je bardzo fajnie modyfikować. I właśnie Jej wersja zdecydowanie bardziej przypadła mi do gustu niż oryginalna. Wyobraźcie sobie jak w mieszkaniu pięknie pachniało po...
  12. adrijah

    Sernik cynamonowy

    Trochę się spieszyłam i nie doczytałam w przepisie co zrobić żeby sernik równo opadł (okroić brzegi zaraz po wyciągnięciu gorącego z piekarnika), dlatego po pięknym wyrośnięciu mojego zostały same brzegi ;) Tak jak ja nie przepadam za sernikami, szczególnie pieczonymi, tak ten mi wyjątkowo...
  13. adrijah

    Proteinowy sernik

    Znalazłam go pod nazwą "boski serniczek". Mnie osobiście aż tak nie zachwycił, żeby go o boskość podejrzewać, ale faktycznie jest bardzo smaczny, to mu trzeba przyznać. Zrobiłam podwójną porcję i użyłam sera twarogowego, nie serków homogenizowanych, bo akurat miałam duże wiaderko ;)...
  14. adrijah

    Domki na brzeg kubka

    Pomysł podrzuciła mi Maraia, instrukcję i wzór mam stąd. Efekt jest bardzo przyjemny dla oka i smaczny, ale następnym razem nie dam się podpuścić Te domki za bardzo ćwiczą moją cierpliwość Choć dzięki bratu mam ją podobno anielską, ale mniejsza o to ;) Nie chciałam kolejnych pierniczków, tylko...
  15. adrijah

    Sałatka z prażoną cebulką

    Po zjedzeniu pysznego hot doga z prażoną cebulka, Tata kupił całe opowanie tejże cebulki. No dobra, fajnie, że kupił, ale ile można jeść hot dogi? ;) Wymyślenie czegokolwiek szło nam bardzo opornie, aż w końcu zapomnieliśmy, że mamy taką cebulkę. Do "mielonego omletu" zapomniałam dodać...
  16. adrijah

    Mielony "omlet"

    Przejadły mi się zwykłe mielone, więc musiałam spróbować Ugotowałam jajka na twardo i zapomniałam je wpakować do środka... nadrobiłam sałatką ;) Składniki podaję na 2 porcje. MIELONY OMLET składniki: - 25 dkg mięsa mielonego - 3 jajka - w tym 2 ugotowane na twardo - 1 pomidor obrany ze...
  17. adrijah

    Czekoladowe ciasto w 5 minut

    CZEKOLADOWE CIASTO W 5 MINUT składniki: - 4 łyżki mąki - 4 łyżki cukru - 2 łyżki niesłodzonego kakao - jajko - 3 łyżki mleka - 3 łyżki oliwy + kubek Wymieszać w kubku sypkie składniki. Wmieszać jajko. Dodać mleko i oliwę, dokładnie wymieszać. Wstawić do mikrofalówki na 3 minuty przy...
  18. adrijah

    Chleb z serem i sokiem pomidorowym

    To mój pierwszy chleb w ogóle, jednocześnie pierwszy raz robiłam ciasto w Thermomixie. Strasznie mi go oblepiło i musiałam wyjmować nożyki żeby z nich zeskrobać resztki ciasta ;) Poza tym robi się ten chleb jakieś 6 minut ;) + wyrastanie + pieczenie. Jest ciekawy w smaku, tylko skórka trochę za...
  19. adrijah

    Sałatka buraczano - ziemniaczana

    Bardzo fajna sałatka, do której wszystko można zrobić dzień wcześniej, a potem tylko doprawić. Tak nawet jest lepiej. SAŁATKA BURACZANO - ZIEMNIACZANA składniki: - 700 g ziemniaków - 300 g buraków ćwikłowych - 1-2 czerwone cebule - pęczek dymki - 2 ząbki czosnku - 2-3 ogórki kiszone lub...
  20. adrijah

    Mozarella in carozza*

    Dzisiaj przypadkiem mi się o niej przypomniało i zaczęłam szperać - gdzie ja to widziałam? Oczywiście - w programie i książce Nigelli MOZARELLA IN CAROZZA składniki: - 4 kromki białego chleba tostowego - 2 plasterki mozarelli - jajko - sól i pierpz - mąka - mleko - łyżka masła do smażenia...