Ciasto z rabarbarem i truskawkami

[stefanka]

z brzoskwiniamai to nie wiem ale robiłam również z wiśniami i wyszło pyszne

 

[Malgosimi]

Myślę że można, ale z brzoskwiniami będzie nieco mdłe - ciasto i pianka są słodkie i rabarbat pięknie to przełamuje kwaskowatością (podobnie jak wiśnie lub jagody).

 

[miss2]

To może zrobię z jagodami? Dziękuję za odpowiedź.

 

[Malgosimi]

Nie ma sprawy! Z jagodami jest pycha, tylko nie słódź ich za bardzo, tak troszkę może cukrem waniliowym (nie pomylić z sodą

 

[kermidt]

ach Malgosimi
na pamiec nie narzekasz widze....

 

[miss2]

Udało się , było pyszne. Następnym razem upiekę dwa może wtedy zjem więcej niż jeden kawałek

 

[malgosia]

o wykopałam ten przepis i od niego rozpoczynam sezon rabarbarowy! ciasto jest już w piecu!

 

[sha]

A dlaczego u niektórych ta warstwa rabarbarowo-truskawkowa jest taka ciemnawa a u innych taka apetycznie czerwona ?Od czego to zależy?
I jeszcze jedno pytanie-czy ta beza jest taka chrupiąca czy raczej piankowata?

 

[yoanka]

Czekam z niecierpliwością na sezon truskawkowy. Piękne to ciasto!

 

[malgosia]

ja nie wytrzymałam i zrobiłam bez truskawek tylko dodałam starte jabłko mało tego podczas robienia ciasta zorientowałam sie ze nie mam wystarczajacej ilości masła i zrobiłam ze 100g. wyszedł mi troche twardy spód i nie polecam zmiejszania ilosci tłuszczu. Ale mimo wszystko GORĄCO POLECAM BO TO KOLEJNY CUD ŚWIATA! dziękuje Bajaderko za przepis! Uroczyscie ogłaszamze sezon robarbarowy w moim domku został otwarty!!!!!!!!

 

[Lis]

Upiekłam wczoraj tacie na imieniny, z samym rabarbarem, bo truskawek, nawet tych plastikowych, nie znalazłam. Niewyobrazalna słodko- kwaskowa pyszność. Niestety zdążyłam wczoraj wieczorem zjeść tylko 3 kawałki, bo resztę tata poniósł dzisiaj do pracy, gdzie również spotkała się z należytym entuzjastycznym uznaniem.

 

[owieczka]

rabarbar mam, a czy mozna dodac mrozone truskawy np?

 

[Lis]

Też się nad tym zastanawiałam, ale pomyślałam, że mogą puścic zbyt dużo soku i krem popłynie.

 

[malgosia]

ja tez mrorzonych nie ryzykowałam tylko dodałam dwa jabłka starkowane i było PYCHA!!!!!!!!!!!!

 

[Agata]

Właśnie się piecze i pachnie obłędnie, a ja siedzę jak na szpilkach i nie mogę się doczekać kiedy wyjmę z pieca

 

[Agata]

Ciasto wyszło wspaniałe jak zwykle u Bajaderki ale nie zdążyłam zrobić zdjęcia, mąż przy ostatnim kawałku mi zabronił robić fotek, bo on nie będzie czasu tracił

 

[amatorka]

Wykarczowałam cały mój rabarbar Ciasto przepyszne. Zamiast truskawek wsypałam zamrożone czerwone porzeczki. Moja pianka nie opadła .Prawdziwa pychota: lekka, kwaskowata i owocowa.

 

[MałaRybka]

Czy podpieczone ciasto ma byc mocno podpiecozne (jak na tarte) czy raczej na wpol surowe? Nie bedzie zbyt mokre po wylaniu masy?
Przepis na to ciasto mam wydrukowany od roku i w koncu chyba sie odwaze je zrobic. Boje sie kruchego, bo nie bardzo mi sie udaje. Ostatnio cos mi piekarnik szwankuje i nie piecze jak nalezy, dlatego boje sie ciasta robic.

 

[Lis]

Ja podpiekłam trochę dłuzej samo ciasto, ale nie zrumieniło się. Macane paluchem było nadal miękkie, ale moze to specyfika ciasta okruszkowego. Nie bój się, w końcu to ciasto piecze sie jeszcze razem z kremem i potem jeszcze z bezą. Aha, moja beza piekła się około 30 minut (wcześniej ładnie uczesałam ją widelcem), była zrumieniona i sztywna.

 

[Nesia]

Zrobilam to ciasto....ze sliwkami ...teraz czekam az troche przestygnie ...pachnie przepieknie