Fasolka po bretońsku*

[Mała_Mi]

proszę bardzo, bezwstydnie polecam:

https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=20280

Bardzo prosta, robię taką od zawsze i IMHO jest najsmaczniejsza....

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=473408Mój ojciec w dawnych czasach jeżdżac po całej Polsce i w różnych miejscach jadając stwierdził że najlepsze flaczki podają w Piaskach koło Lublina. Były niespotykane. A powodem tego była zasmażka

którą robiono tam z dodatkiem koncentratu. Nie koncentrat do fasolki - tylko do zasmażki, którą później rozprowadza się w fasolce. Jak gotuję coś z zasmażką pomidorowego to tak robię - naprawdę inaczej smakuje

Muszę koniecznie wypróbować patent z pomidorową zasmażką, bo też doskonale pamiętam świetny smak sławetnych piaseckich flaków z czasów głębokiego PRL -u...

Czy zamiast koncentratu pomidorowego może być gęsty włoski przecier?

 

[Cinka]

A to już musisz sama obadać wypróbowując. Koncentraty różnią się smakiem i konsystencją ze sobą - włoski też deko inny będzie.
Jedno jest pewne - w PRLu napewno z włoskiego nie robili

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=597729Jedno jest pewne - w PRLu napewno z włoskiego nie robili

Jutro obadam.

Fasolka już się moczy ( z ząbkiem czosnku, listkiem laurowym i gałazką cząbru).