Jakże się cieszę, że smakowało w tej bardzo węgierskiej wersji. Ja podałam wersję minimalistyczną, a Ty rozwinęłaś ją do prawdziwego pełnego węgierskiego perkeltu, i to z dużym wyczuciem. Gratulacje i pozdrowienia
Kurczak po węgiersku*
- Autor wątku seniorka
- Data rozpoczęcia
Mała_Mi
Member
- Lis 21, 2006
- 15,028
- 2
- 0
Zrobiłam wczoraj na obiad. Podałam z ryżem, było na prawdę bardzo smaczne. Smażyłam na smalcu, żeby było po węgiersku, i dodałam boczek.
Robiłam zdjęcia, ale jeszcze nie sprawdzałam, jak wyszły. Jeśli się nadają, to wstawię
Robiłam zdjęcia, ale jeszcze nie sprawdzałam, jak wyszły. Jeśli się nadają, to wstawię
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Bardzo się cieszę, że smakowało. W tym sosie można odgrzewać kurczaka nawet i po 2 dniach. To jest danie, które możesz przygotować na zapas. Dobry też z makaronem. Pozdrowienia.
Wczoraj zjedliśmy go z ziemniakami z wody i sałatą w śmietanie. Słoninkę miałam "własnej produkcji" - podwędzaną.
Czasem zadziwia mnie fakt, że tak proste (w składzie) dania dają tak niesamowty smak.
Czasem zadziwia mnie fakt, że tak proste (w składzie) dania dają tak niesamowty smak.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
W świecie mody mówią, że elegancja jest w prostocie. W kuchni też ma to czasem zastosowanie. Ta słoninka podwędzana to był klasyczny węgierski dodatek. Ogromnie się cieszę, że smakowało
Nie ucierpi. Ja czasem zapominałam dodać i nic się nie działo.Proponowałabym za to dać trochę więcej papryki w proszku, jakieś 0,5 - 1 łyżki. Sos będzie bardziej wyrazisty i bez octu.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Cieszę się, że smakowało bez octu. A wiesz, że możesz tego kurczaka zrobić na zapas? Świetnie się odgrzewa w tym sosie.
ANNEBLACK
Member
- Lis 23, 2005
- 264
- 0
- 0
Musze jeszcze raz pochwalić przepis - jest genialnie prosty i genialnie pyszny - z uwagi na ograniczenie kalorii robię go bez mąki i śmietany, ale i bez tego jest super - mogłabym go jeść w kółko, mąż też się o niego ciągle dopomina - w ogóle wszystkim którzy go próbowali bardzo smakował. Któregoś dnia zamiast kurczaka dałam pociętą karkówkę i tez była super. Naprawdę genialny przepis - dziękuję Seniorko!!!!!!
Jest mi niezmiernie miło, czytając takie pochwały. Ja też lubię tego kurczaka, z karkówką nie próbowałam, co nie znaczy, że tego nie zrobię. Smakowite pozdrowienia