Muffinki z budyniową niespodzianką

[tabako]

Zrobiłam wczoraj moje pierwsze muffiny właśnie z tego przepisu

Pyszne, czekolada trochę wyszła bokiem, ale co tam ;D
Tylko martwi mnie i innych degustatorów ilość masła- czy wszystkie muffiny muszą być tak tłuste? W jaki sposób wpłynęłaby zmiana ilości tłuszczu w muffinach na jakość wypieku? I piekłam muffiny na termoobiegu - czy piec muffiny na termoobiegu? ;DD

 

[jagna_12d]

Moje pierwsze i do dzisiaj ulubione muffinki, po prostu świetne

 

[Dobrusia]

Hej!
Dzisiaj pierwszy raz piekłam muffinki, troszkę się denerwowałam, ale myślę, że wyszły takie jak powinny Wszystkim smakują

miałam tylko problem z rozpuszczeniem w maśle cukru, który ostatecznie zbrązowiał a się nie rozpuścił :/ a po wystygnięciu zrobiły się grudy, które musiałam rozbijać

co zrobiłam nie tak??
Na muffinki przepisów nie znam, ale znam na różne inne smakowite wypieki więc na pewno się nimi podzielę

Zamieszczam fotki moich pierwszych muffinek

pozdrawiam i dziękuje za pyszny przepis

 

[piorunkowa]

A więc ja też popełniłam te muffinki i muszę przyznać, że są pyszne, autorce ślicznie dziękuję za przepis.

Oto moje muffiny:

 

[Izuszka]

Są przecudne! Zrobiłam jeszcze polewę czekoladową, a zamiast czekolady dałam kilka wiśni. Pyszne

 

[fiocco]

Wcześniej już piekłam te muffiny(ale z budyniem toffi i kasztankowa czekolada - mniam) i byłam bardzo zadowolona,a przed chwila upiekłam zmodyfikowana wersje - zrobiłam ciasto i wmieszałam do niego ( kostka o boku około 0.5 cm) gorzka czekoladę. Zrezygnowałam tym razem z budyniu i przelałam do malej tortownicy.
Ciasto siedziało w piekarniku około 40 minut,w 180 stopniach.
Ciasto pięknie wyrosło i miało ,co mnie zdziwiło , konsystencje jak babka piaskowa , zupełnie inną niż przy pieczeniu go jako muffinów. Cukier wymieszałam z suchymi składnikami,nie rozpuszczałam go w maśle,ale wątpię żeby właśnie to zrobiło różnicę w konsystencji.
Ciasto wyszło pięknie zrumienione i pyszne.

Jedyny minus,ze czekolada opadła mi na dno,myślę ze jakby wcześniej,o czym niestety nie pomyślałam, obtoczyc ją w mące to nie byłoby takiego problemu. Może po prostu odrobina więcej mąki do samego ciasta? Sama nie wiem,
pozdrawiam

 

[mamadokwadratu]

Zrobiłam, są pyszne! Dziękuję za przepis!
Zastanawiam się tylko, na ile mogę zredukować proszek do pieczenia, niestety go nie toleruję

A oto moje muffinki

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=859759Zastanawiam się tylko, na ile mogę zredukować proszek do pieczenia, niestety go nie toleruję

A sodę

A jak też nie to moze drożdżowe zrobić

Śliczne Ci wyszły

 

[mamadokwadratu]

Tak myślałam, że pozostają mi drożdżowe Soda może być

 

[aklat]

index.php?act=findpost&pid=859759Zrobiłam, są pyszne! Dziękuję za przepis!
Zastanawiam się tylko, na ile mogę zredukować proszek do pieczenia, niestety go nie toleruję

A oto moje muffinki

genialnie wyglądają, hmmm rozmarzyłam się

przymierzam się do tych muffinek od dluzszego czasu i jeszcze ich nie pieklam

 

[Eklerek]

To był mój debiut muffinkowy, więc umierałam ze strachu, że coś nie wyjdzie, zwłaszcza jak doleciał mnie z piekarnika zapach jajecznicy.

Na szczęście zamiast jajecznicy wyszły pyszne muffinki.
Zrezygnowałam z czekolady, żeby ładniej wyglądał zielony budyń w środku (trzeba było w końcu wypróbować barwnik

).

 

[Siostra_Ducket]

piekne zdjecie
i piekna muffinka

 

[Eklerek]

dziękuję.

 

[aklat]

Pyszne, dziś zrobiłam i został tylko jeden

Nie miałam czekolady i zrobiłam bez, ale następnym razem na pewno jej nie pominę, z kawałkiem czekolady muszę smakować jeszcze lepiej

 

[MarthaB]

też zrobiłam, pyszne są

ps to mój pierwszy post na cincin, ale śledzę wątki muffinkowe od daawna

 

[Alice.]

Witam.
Muffinki wyszły za pierwszym razem i były SUPER (to były moje pierwsze muffiny, wiec bardzo bardzo polecam przepis!!!

Mam pytanie czy do ciasta mozna dodać 2 łyzki kakao zeby wyszły czekoladowe, co o tym sądzicie?

 

[Eklerek]

index.php?act=findpost&pid=877168Witam.
Muffinki wyszły za pierwszym razem i były SUPER (to były moje pierwsze muffiny, wiec bardzo bardzo polecam przepis!!!

Mam pytanie czy do ciasta mozna dodać 2 łyzki kakao zeby wyszły czekoladowe, co o tym sądzicie?

Na pewno nie zaszkodzi. I kakaowe ze śmietankowym budyniem... Pycha.

 

[Maria z Łeby]

Popełniłam dzisiaj, dokładnie wg.przepisu, wyglądają na udane, na razie stygną, czekam i

.

 

[Maria z Łeby]

Wielkie

dla autorki tego przepisu. Przepis bardzo mi odpowiada, muffinki udały się, są smacznie, piekłam 20 minut w temp. 180 C. Kto wie, czy jutro nie spróbuję upiec, tym razem z innym nadzieniem.

 

[Maria z Łeby]

Zapomniałam dopisać, że ciasta z tego przepisu wystarczyło dokładnie na 12 muffinek .