Orzeszki
- Autor wątku lidqa
- Data rozpoczęcia
Elzunia
Well-known member
- Kwi 8, 2011
- 5,180
- 593
- 113
Zrobilam wczoraj orzeszki w mojej starusienkiej patelni kupionej prawie 40 lat temu na targu od Rosjan. Niestety nie nadaje sie juz do uzytku. 2 lata temu kupilam na targu w Uzbekistanie ale ma tylko 6 otworow i sa duzo wieksze niz te orzeszki, ktore znamy. Poza tym stara forma byla do uzytku na gazie a ja mam plyte ceramiczna. Uzywalam i bylo ok ale teraz chce kupic nowa , przegladam internety i sie zastanawiam. Wiekszosc jest w typie jak do gofrow , ktorych mam kilka (do gofrow) i z zadnej nie jestem zadowolona. Czy ktos kupowal ostatnio i moze polecic?
Bo bez orzeszkow w adwencie to raczej nie przejdzie . Poza tym na gwiazdke dostaja je wszyscy nasi sasiedzi a niektorzy dopominaja sie o jeszcze
.
Bo bez orzeszkow w adwencie to raczej nie przejdzie . Poza tym na gwiazdke dostaja je wszyscy nasi sasiedzi a niektorzy dopominaja sie o jeszcze
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Buka
Well-known member
- Wrz 19, 2004
- 28,717
- 2,997
- 113
To nie jest na płytę tylko samodzielne ustrojstwo, ale bardzo OK. 24 sztuk połówek od razu.
https://allegro.pl/oferta/opiekacz-forma-do...;bi_m=reco&
Moja orzeszkowa patelnia na palnik gazowy zalega w piwnicy. Musze zapytac siostrzenicę, może zechce.
Nie jest mi znany zwyczaj obdarowywania sie orzeszkami w adwencie, ciekawe skąd się wziął i co symbolizuje.
https://allegro.pl/oferta/opiekacz-forma-do...;bi_m=reco&
Moja orzeszkowa patelnia na palnik gazowy zalega w piwnicy. Musze zapytac siostrzenicę, może zechce.
Nie jest mi znany zwyczaj obdarowywania sie orzeszkami w adwencie, ciekawe skąd się wziął i co symbolizuje.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
h-elen
Well-known member
- Lut 16, 2008
- 8,636
- 1,182
- 113
Opiekacz powinien się sprawdzić bo ma dobrą moc. Czasami gofrownice są niskiej mocy i ciasto nie wypieka się dobrze. Czytałam, że przy tego typu urządzeniach moc powinna być od 800 W. Sprawdziłam na swoim sprzęcie. Jedną wyrzuciłam bo tylko rozprażała ciasto a nie wypiekała.
Elżuniu, zerknij na tabliczkę znamionową, może w mocy tkwi problem.
O! Widzę jeszcze jedna zaletę - zamknięcie/zatrzask. Ciasto wypełni formę ale nie wypłynie poza ranty
.
Formę na orzeszki też kupiłam od Rosjanki. Mam płytę ceramiczną i nie próbowałam na niej piec.
Też nie słyszałam o zwyczaju obdarowywania się w adwencie orzeszkami.
Elżuniu, zerknij na tabliczkę znamionową, może w mocy tkwi problem.
O! Widzę jeszcze jedna zaletę - zamknięcie/zatrzask. Ciasto wypełni formę ale nie wypłynie poza ranty
Formę na orzeszki też kupiłam od Rosjanki. Mam płytę ceramiczną i nie próbowałam na niej piec.
Też nie słyszałam o zwyczaju obdarowywania się w adwencie orzeszkami.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Elzunia
Well-known member
- Kwi 8, 2011
- 5,180
- 593
- 113
Dopiero teraz zobaczylam twoj wpis h-elen, dziekuje za porady. Kupilam zaraz jak dostalam od Buki namiary.
Jak sie przeprowadzilismy na wies to przed pierwszymi naszymi swietami bozonarodzeniowymi przyszli wszyscy nasi bliscy i dalsi sasiedzi i przynosili prezenty: wina, oleje wlasnej roboty, marmoladki, ciasteczka i jeszcze jakies inne. Wypadalo i mi czyms sasiadow obdarowac i tak pomyslalam, ze orzeszkow nie znaja to narobie. Posmakowaly bardzo i tak zostalo, ze przed swietami
obdarowujemy sie wlasnymi specjalnosciami. Mam jednego sasiada, ktory gra w filharmonii, co roku w wigilie przychodzi, staje przed domem, gra (przepieknie!) na trabce 2 koledy, klania sie sciagajac kapelusz,sklada zyczenia i idzie dalej. Jest cudnie.
Jak sie przeprowadzilismy na wies to przed pierwszymi naszymi swietami bozonarodzeniowymi przyszli wszyscy nasi bliscy i dalsi sasiedzi i przynosili prezenty: wina, oleje wlasnej roboty, marmoladki, ciasteczka i jeszcze jakies inne. Wypadalo i mi czyms sasiadow obdarowac i tak pomyslalam, ze orzeszkow nie znaja to narobie. Posmakowaly bardzo i tak zostalo, ze przed swietami
obdarowujemy sie wlasnymi specjalnosciami. Mam jednego sasiada, ktory gra w filharmonii, co roku w wigilie przychodzi, staje przed domem, gra (przepieknie!) na trabce 2 koledy, klania sie sciagajac kapelusz,sklada zyczenia i idzie dalej. Jest cudnie.
Elzunia
Well-known member
- Kwi 8, 2011
- 5,180
- 593
- 113
To prawda, mamy bardzo fajnych sasiadow, za kazdym razem jak wjezdzam do wsi krętą, wąską drogą wsrod winnic jestem happy.
Opiekacz bede jutro testowac, nie wiem jak dlugo mam piec orzeszki w tym urzadzeniu, zeby nie przypalic, bede testowac i zdam relacje.
Przeczytalam wszystkie wpisy i tak sie zastanawiam co zmienic w moim bo czasem mam ciasto bardzo fajne "plastyczne" a czasem tak sie kruszy, ze nie moge kulek ulepic bo sie rozlatuje.
Napisze moj przepis, moze znajdziecie jakas przyczyne
3 szklanki maki
20 dkg margaryny (Buka mnie nawrocila i robie na masle
)
1/2 szklanki cukru
3 zoltka
1/4 lyzki sody
1/ lyzki octu
szczypta soli
Probowalam zwiekszyc maslo do 25 dkg ale tez to samo- czasem dobre, czasem nie moge go "skleic", w wielu przepisach jest smietana, nie probowalam bo sie boje, ze upieczone ciasto nie bedzie juz takie rewelacyjne (bo upieczone to jest juz bardzo dobre tylko do obrobki czasem beznadziejne)
Opiekacz bede jutro testowac, nie wiem jak dlugo mam piec orzeszki w tym urzadzeniu, zeby nie przypalic, bede testowac i zdam relacje.
Przeczytalam wszystkie wpisy i tak sie zastanawiam co zmienic w moim bo czasem mam ciasto bardzo fajne "plastyczne" a czasem tak sie kruszy, ze nie moge kulek ulepic bo sie rozlatuje.
Napisze moj przepis, moze znajdziecie jakas przyczyne
3 szklanki maki
20 dkg margaryny (Buka mnie nawrocila i robie na masle
1/2 szklanki cukru
3 zoltka
1/4 lyzki sody
1/ lyzki octu
szczypta soli
Probowalam zwiekszyc maslo do 25 dkg ale tez to samo- czasem dobre, czasem nie moge go "skleic", w wielu przepisach jest smietana, nie probowalam bo sie boje, ze upieczone ciasto nie bedzie juz takie rewelacyjne (bo upieczone to jest juz bardzo dobre tylko do obrobki czasem beznadziejne)
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Iva
Member
- Wrz 13, 2004
- 9,428
- 0
- 0
Buka @ 4 Dec 2021 napisał:index.php?act=findpost&pid=1686233To nie jest na płytę tylko samodzielne ustrojstwo, ale bardzo OK. 24 sztuk połówek od razu.
https://allegro.pl/oferta/opiekacz-forma-do...;bi_m=reco&
Moja orzeszkowa patelnia na palnik gazowy zalega w piwnicy. Musze zapytac siostrzenicę, może zechce.
Nie jest mi znany zwyczaj obdarowywania sie orzeszkami w adwencie, ciekawe skąd się wziął i co symbolizuje.mam taką samą, sprawuje się bardzo dobrze.
Teraz zastanawiam się nad jakąś inną masą do środka. Może coś z pistacjami....
Elzunia
Well-known member
- Kwi 8, 2011
- 5,180
- 593
- 113
No wiec maszynka do orzeszkow jest bardzo fajna. Musze sie przestawic na to, ze te orzeszki maja teraz forme duzych migdalow. W opisie maszynki jest, ze nalezy polowki wyciagac drewniana szpatulka
, ja odwracam i wytrzepuje do duzego pojemnika. Dzisiaj mi sie ciasto udalo super to i szybciutko poszlo.
Ktos tutaj pisal, ze nie uda mi sie tak upiec orzeszkow, zeby ciasto nie wyplywalo? Udalo mi sie
.
Ktos tutaj pisal, ze nie uda mi sie tak upiec orzeszkow, zeby ciasto nie wyplywalo? Udalo mi sie
h-elen
Well-known member
- Lut 16, 2008
- 8,636
- 1,182
- 113
Elzunia @ 21 Dec 2021 napisał:index.php?act=findpost&pid=1687742(...) Ktos tutaj pisal, ze nie uda mi sie tak upiec orzeszkow, zeby ciasto nie wyplywalo? Udalo mi sie.Hehehe... Brawo
W poście 106 napisałam, ze ciasto nie wypłynie