Pierniczki jak z Kopernika

[Janka]

Zrobiłam z tej porcji i okazało się że jest zbyt mała.
Dodałam łyżkę kakao i dosypałam zmielone goździki i cynamon.Przypraw dałam trochę więcej jak w przepisie.

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=396432Śliczne! Jak malowane!
Przepis już wydrukowałam, tylko zastanawiam się, czy naprawdę potrzebne mi jeszcze jedne pierniki......

Są potrzebne. Bez dwóch zdań. Z podwójnej porcji.

 

[Janka]

Nie zdążyłam Ci jeszcze o tym donieść.
Naprawdę wyszły pyszne.Robiłam je grubsze .Goście również je chwalili.

 

[kika]

index.php?act=findpost&pid=397549Zrobiłam z tej porcji i okazało się że jest zbyt mała.
Dodałam łyżkę kakao i dosypałam zmielone goździki i cynamon.Przypraw dałam trochę więcej jak w przepisie.Pokaż załącznik 2956

Tak, tak, porcja stanowczo za mała Dlatego ja zrobiłam z tak dużej.
Wyglądają pięknie i smakowicie, super Ci wyszły!
Moje są w pedełkach, niektóre miękkie od razu, inne czekają zeby zmięknać (były cieniej rozwałkowane i dłuzej pieczone). Ale jak z kazdym ciastem, trzeba je wyczuc i mi się to też w następnej partii udało.

 

[Joanna]

Zrobiłam z podwójnej porcji.

Miałam trudności z zagnieceniem ciasta z podanych składników, więc dodałam jeszcze jedno jajko. Już dziś są mięciutkie i aromatyczne. Pokryłam je dodatkowo cieniutką warstwą pomarańczowego lukru, by zachowały tę miękkość jak najdłużej.

 

[Janka]

Moje już nic nie muszą.Hihihi.....ani śladu.
Z lodówki ubyło też surowego ciasta.

 

[Akulka]

Kasha mnie tu fotkami zwabiła

Chyba sie skusze na te grubaśne, pulchne pierniczki

 

[Ika]

Czy ktoś robił z drożdży suchych? Ile ich trzeba dać?

 

[Tobatka]

Ika:

index.php?act=findpost&pid=39688Ja robilam z suszonymi drozdzami i dalam lyzeczke z czubkiem.

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=402794Czy ktoś robił z drożdży suchych? Ile ich trzeba dać?

Ja robiłam. Jedno opakowanie suchych drożdży Dr Oetkera zastępuje właśnie 2,5 dag świeżych, więc dałam całe opakowanie. A właściwie, to nawet dwa, bo robiłam z podwójnej porcji.

 

[Ika]

index.php?act=findpost&pid=402813Ika:
CYTAT *

Ja robilam z suszonymi drozdzami i dalam lyzeczke z czubkiem.

index.php?act=findpost&pid=402827Ja robiłam. Jedno opakowanie suchych drożdży Dr Oetkera zastępuje właśnie 2,5 dag świeżych, więc dałam całe opakowanie. A właściwie, to nawet dwa, bo robiłam z podwójnej porcji.

Trochę to rozbieżne

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=402912Trochę to rozbieżne

Niezupełnie.

Jedno opakowanie drożdży instant zawiera 7 g produktu, więc nie więcej niż czubatą łyżeczkę.

 

[syso]

index.php?act=findpost&pid=402918Niezupełnie.

Jedno opakowanie drożdży instant zawiera 7 g produktu, więc nie więcej niż czubatą łyżeczkę.

A mi zawsze 2 lyzeczki wychodzily z jednego opakowania, czyli z 7 gr.

Teraz nie wiem, bo kupuje wieksze opakowanie suchych, ale w tych mniejszych saszetkach to zawsze mialam 2 lyzeczki.

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=403106A mi zawsze 2 lyzeczki wychodzily z jednego opakowania, czyli z 7 gr.

Teraz nie wiem, bo kupuje wieksze opakowanie suchych, ale w tych mniejszych saszetkach to zawsze mialam 2 lyzeczki.

Nie przeliczałam drożdży instant na łyżeczki ( zwłaszcza, że mam ich kilka rodzajów, każdy innej wielkości). Skoro na opakowaniu było napisane, że 7g suchych drożdży zastępuje 2,5 dag drożdży świeżych, zawierzyłam po prostu producentowi i sypnęłam całość. Ze skutkiem jak najbardziej zadowalającym - pierniki są puszyste i mięciutkie.

Właśnie jednego spróbowałam.

 

[Margot]

CYTATPokryłam je dodatkowo cieniutką warstwą pomarańczowego lukru, by zachowały tę miękkość jak najdłużej.

bardzo się mi podoba ten lukier ,jak go zrobić Joanno?

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=403196bardzo się mi podoba ten lukier ,jak go zrobić Joanno?

Margot, to zwykły lukier z cukru - pudru wymieszanego ze świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy, na tyle rzadki, by dało się w nim zanurzać pierniczki.

 

[Margot]

a zimne czy ciepłe pierniczki zanurzać?

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=403232a zimne czy ciepłe pierniczki zanurzać?

Zanim zdążyłam utrzeć lukier, to zdążyły wystygnąć....

 

[Margot]

dzięki Joanno

 

[Tobatka]

Mam i ja!

Zdjęcie później

Ale są boskie!!!

Edit: Oto zdjęcie.. Nie umiem lukrować

Ale piernikom w smaku to nic nie ujmuje