Placek ziemniaczany
- Autor wątku Bea73
- Data rozpoczęcia
duende
Member
- Cze 25, 2008
- 3,857
- 0
- 0
Shinju @ 1 Dec 2008 napisał:index.php?act=findpost&pid=783140Dlatego mam patelnię do placków która jest obustronna. Wlewa się ciasto, smaży z jednej strony, a potem obraca patelnię
a co to za wynalazek? nie umiem sobie wyobrazić dwustronnej patelni...Mogę prosić o zdjęcie?
duende
Member
- Cze 25, 2008
- 3,857
- 0
- 0
pychotka
zrobiłam z nieco większej ilości składników, smażyłam na dwóch patelniach, co akurat wystarczyło dla czterech głodnych osób
Uważam, że natka pietruszki jest tam jak najbardziej na miejscu i nie nalezy z niej rezygnować. Placek przekładalo się na druga stronę fantastycznie i łatwo.
Zrobiłam to wg sugestii z pokrywką, nic sie nie rozpadło, nic nie kleiło, no po prostu bomba.
Myślę, że ten placek, jeśli tylko nie trzeba trzeć ręcznie ziemniaków, jest sposobem na szybki i smaczny obiad. Od wariacji sera i ziół zależy ostateczny smak i charakter tej potrawy.
Dziękuję za ten przepis, będę do niego wracać.
zrobiłam z nieco większej ilości składników, smażyłam na dwóch patelniach, co akurat wystarczyło dla czterech głodnych osób
Uważam, że natka pietruszki jest tam jak najbardziej na miejscu i nie nalezy z niej rezygnować. Placek przekładalo się na druga stronę fantastycznie i łatwo.
Zrobiłam to wg sugestii z pokrywką, nic sie nie rozpadło, nic nie kleiło, no po prostu bomba.
Myślę, że ten placek, jeśli tylko nie trzeba trzeć ręcznie ziemniaków, jest sposobem na szybki i smaczny obiad. Od wariacji sera i ziół zależy ostateczny smak i charakter tej potrawy.
Dziękuję za ten przepis, będę do niego wracać.
Shinju
Member
- Lis 26, 2006
- 9,691
- 0
- 36
duende @ 5 Dec 2008 napisał:index.php?act=findpost&pid=785385a co to za wynalazek? nie umiem sobie wyobrazić dwustronnej patelni...Mogę prosić o zdjęcie?
A ja mam małe pytanko do Was Dziewczynki jakim innym serkiem ewentualnie można by zastąpic te sery proponowane przez autorke tego smacznego przepisu,bo mam nieodpartą ochotę na tego cudownego placka ale odstraszyły mnie ceny tych serów jak je dzisjaj zobaczyłam .
- Maj 28, 2007
- 12,223
- 0
- 0
cleopa @ 10 Dec 2008 napisał:index.php?act=findpost&pid=787567czyli nie "wyciskać"wody z ziemniaków? takie utarte i przyprawione na patelnie od razu???Jesli sa bardzo 'wodniste' to troche mozna; mnie na dnie miski troche tej wody zostaje, wiec przekladajac ziemniaki na patelke lekko 'odciskam' je lyzka, by ta woda juz na patelke sie nie dostala
Shinju @ 10 Dec 2008 napisał:index.php?act=findpost&pid=787573Sądzę, że warto spróbować zrobić z mozzarellą. A kupienie lepszego w smaku żółtego sera wyjdzie Cię finansowo podobnie jak mozzarella.I to wszystko tez zalezy jaki zolty ser; bo niektore niezbyt nadaja sie do takiego 'stopienia' i nie sa potem najlepsze w smaku; ale z takim 'raclette' to tez jest pycha
duende
Member
- Cze 25, 2008
- 3,857
- 0
- 0
moim zdaniem ser powinien być wyrazisty w smaku, bo on właśnie nadaje charakter tej potrawie. Czy to będzie mozzarella czy inny o podobnej konsystencji, to myślę, że szkody potrafie nie narobi
Tak właściwie, to jeśli starłybyśmy na wiórki ostry ser żółty, to też byłoby smacznie.
Ten placek jest rewelacyjny a środek można wzbogacać wg własnego uznania.
Mam nadzieję, że nie naraziłam się Autorce
Tak właściwie, to jeśli starłybyśmy na wiórki ostry ser żółty, to też byłoby smacznie.
Ten placek jest rewelacyjny a środek można wzbogacać wg własnego uznania.
Mam nadzieję, że nie naraziłam się Autorce
Dzięki wielkie za odpowiedzi właśnie zakuiłam mozzarellę i mam ochotę poczynic tego placuszka .Mam nadzieję że wszystko wyjdzie ok i smacznie.Oczywiscie wrażeniami sie podzielę .
