Styropian

[Maria z Łeby]

Po degustacji

i do powtórzenia, następnym razem zrobię z jogurtami.

 

[neteczka]

U mnie miał być i nie ma

Grypa żołądkowa męczy mnie na dwie strony i nie mam mocy na pieczenie.

 

[ajaj]

A ja dzisiaj zrobilam. Dobre ciasto, wszystkim smakowalo.

 

[reniam_123]

Jutro piekę, ciasto już dziś zagniotłam, chłodzi się, a na kokosowy środek kupiłam pół na pół, jogurt nat i śmietanę 12%

 

[reniam_123]

Upiekłam, pasek jeszcze ciepłego zjadłam, tak mi się chciało

 

[Moniak]

A tak mi przyszło do głowy: jakby zamiast kruchego dać herbatniki? Chyba trzeb by je wymieszać z masłem, co? A ja chciałabym jak najmniej tego spodu...
Mężowi tez smakowało, ale właśnie "obierał" je z tego ciasta i zjadał tylko środek.

 

[sabuto]

Ja znam taki sernik w którym na blaszce układa się całe herbatniki zalewa serem i piecze to może tu tak można też.

 

[Moniak]

Oo! A mogłabyś sprawdzić, jak się dokładnie tam robi?

 

[sabuto]

Cytuję z książki : Formę do pieczenia wysmarować masłem i wysypać bułką tartą, dno wyłożyć herbatnikami i włożyć na nie ser.
Koleżanka zawsze robi ten sernik herbatniki po upieczeniu są miękkie.

 

[Moniak]

Dzieki!

 

[sabuto]

Moniak tak myślę ,że jak bym miała robić to dała bym jednak papier do pieczenia pod herbatniki bo wtedy na pewno się nic do dna nie przyklei,ale ja to się chyba od tego papieru uzależniłam

 

[.agatka.]

Oj, a ja kiedyś dałam takie całe herbatniki na spód do sernika i po upieczeniu to masakra była.
Moniak, zmiksuj je i z masłem wymieszaj

 

[Moniak]

index.php?act=findpost&pid=1370188Moniak tak myślę ,że jak bym miała robić to dała bym jednak papier do pieczenia pod herbatniki bo wtedy na pewno się nic do dna nie przyklei,ale ja to się chyba od tego papieru uzależniłam

Bez papieru ani rusz! Należy błogosławić tego, który go wynalazł

index.php?act=findpost&pid=1370191Oj, a ja kiedyś dałam takie całe herbatniki na spód do sernika i po upieczeniu to masakra była.
Moniak, zmiksuj je i z masłem wymieszaj

Ale ja właśnie chcę ograniczyć ilość tłuszczu, a jednak żeby coś pod tym serem było

 

[sabuto]

Niestety zdjęcia kuleżankowego sernika nie mam,ale jadłam parę razy i nic złego się nie działo z herbatnikami, znalazłam w necie zdjęcie i widać po upieczeniu jak to wygląda
może to od piekarnika zależy nie wiem. http://mismakuje.blox.pl/2012/06/Puszysty-...rbatnikach.html Jak coś testuję pierwszy raz to z połowy porcji robię w małej
blaszce bo jak by nie wyszło to mniej żal

 

[Moniak]

A, pewnie, że mniej żal

Chyba tak spróbuję i na święta zrobię z herbatnikami. Na razie nie piekę

 

[reniam_123]

Moniak koniecznie daj znać jak wyszło

czasami takie "na skróty" jest lepsze od oryginału

 

[Moniak]

Jasne! Jeśli tylko zrobię, ale smakowało nam, można je przechowywać bez uszczerbku kilka dni, a nawet staje się lepsze, mało z nim roboty, więc pewnie tak

 

[Ilona]

Na jaką blachę ono?

 

[Jolan]

Ilono pytasz o wielkość formy czy o kształt?
To ja się przyznam, że całe życie piekłam serniki na herbatnikach, tych najzwyklejszych. W czasach "przed papierem"

smarowałam dno foremki tłuszczem, bez bułki, na to herbatniki i ser. Jak tak czytam powyższe, to stwierdzam, że chyba nigdy nie piekłam sernika na kruchym spodzie.

Teraz jestem uzależniona jak Sabuto od papieru.

 

[Ilona]

Wielkość, wielkość. Na taką "normalną" prostokątną starczy ciasta? Kurcze nie pamiętam teraz jakie wymiary ta moja ma