“Pizza” z patelni

[ankafaka]

Korzystałam z przepisu ze strony kotlet.tv (LINK).
Zrobiłam z połowy porcji i takie proporcje tu wpisuję. Wyszły mi dwie małe pizzerinki. Taka porcja dla dwóch osób na kolację lub dla jednej głodnej, na moje oko.

Ciasto:

• 150 g mąki pszennej
• 100 ml wody
• 2 łyżki oliwy
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• sól do smaku

Dodatki: w zasadzie dowolne (ja smarowałam koncentratem pomidorowym, na to ser mozarella, pomidor w plastrach, cebula, oliwki. Myślę że salami lub inna wędlina by dobrze pasowało.

Wykonanie:
Składniki na ciasto wymieszać i krótko wyrobić w misce (ja to robiłam łyżką). Podzielić na dwie części. Rozwałkować podsypując mąką. Wielkość placków dostosować do wielkości patelni na której będziemy smażyć. Jak na dużej, to może być po prostu jeden większy placek. Ciasto przełożyć na zimną patelnię wysmarowaną oliwą i podsmażyć aż będzie zrumienione, przewrócić na drugą stronę. Posmarować sosem pomidorowym/koncentratem, nałożyć dodatki, przykryć pokrywką i na małym ogniu jeszcze chwilę smażyć aż ser się roztopi a spód będzie zrumieniony. Podawać gorące.
Mam w planie też wypróbować, jak będzie smakowało odgrzane w airfryerze.

 

[reniam_123]

Uhuhu, podoba mi się taka pizzerka

 

[Eweralda]

Korzystałam z przepisu ze strony kotlet.tv (LINK).
Zrobiłam z połowy porcji i takie proporcje tu wpisuję. Wyszły mi dwie małe pizzerinki. Taka porcja dla dwóch osób na kolację lub dla jednej głodnej, na moje oko.

Ciasto:

• 150 g mąki pszennej
• 100 ml wody
• 2 łyżki oliwy
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• sól do smaku

Dodatki: w zasadzie dowolne (ja smarowałam koncentratem pomidorowym, na to ser mozarella, pomidor w plastrach, cebula, oliwki. Myślę że salami lub inna wędlina by dobrze pasowało.

Wykonanie:
Składniki na ciasto wymieszać i krótko wyrobić w misce (ja to robiłam łyżką). Podzielić na dwie części. Rozwałkować podsypując mąką. Wielkość placków dostosować do wielkości patelni na której będziemy smażyć. Jak na dużej, to może być po prostu jeden większy placek. Ciasto przełożyć na zimną patelnię wysmarowaną oliwą i podsmażyć aż będzie zrumienione, przewrócić na drugą stronę. Posmarować sosem pomidorowym/koncentratem, nałożyć dodatki, przykryć pokrywką i na małym ogniu jeszcze chwilę smażyć aż ser się roztopi a spód będzie zrumieniony. Podawać gorące.
Mam w planie też wypróbować, jak będzie smakowało odgrzane w airfryerze.

Pokaż załącznik 111995

Super,nieraz chce mi się coś szybkiego a'la pizza

 

[AnkaP]

Dzięki.l Przyda się, gdy przyjdzie ochota na coś szybkiego na obiadokolację.

 

[Buka]

Zbieram przepisy na coś, co zastąpi chleb, kiedy zapomnę kupić, a np. zaczyna się weekend.
Na pewno się przyda.

 

[Kokos]

Bardzo fajnie wyglada

 

[Buka]

Zrobiłam, zjadłam kawałek. Smaczne, ale myślę, że dzieciom pewnie sprawi to większą przyjemność.
Żółte zdjęcie wyszło, ale to skutek oświetlenia.

 

[ankafaka]

Zrobiłam, zjadłam kawałek. Smaczne, ale myślę, że dzieciom pewnie sprawi to większą przyjemność.
Żółte zdjęcie wyszło, ale to skutek oświetlenia.

Trafne spostrzeżenie Buko, robiłam właśnie głównie z myślą o naszej trzylatce Ucieszyła się na hasło pizza i nie zorientowała, że to takie małe oszustwo

 

[AnkaP]

Trochę mało przyrumieniłam, ale byliśmy głodni. Pizza to to nie jest, ale i tak smaczne i na szybki obiad po bieganiu w sam raz. Następnym razem dodam jakichś ziół do ciasta, np. tymianku.

 

[ankafaka]

Dobrze, że o tym wspominasz, bo w przepisie źródłowym tak właśnie jest, tzn. z ziołami dodanymi do ciasta. Ja je pominęłam, bo dziecko jak widzi takie drobinki w cieście, to mówi że w cieście są paproszki i nie chce jeść
Mogłam dodać zostawić informację o tym, ale jakoś mi umknęło

Trochę mało przyrumieniłam, ale byliśmy głodni. Pizza to to nie jest, ale i tak smaczne i na szybki obiad po bieganiu w sam raz. Następnym razem dodam jakichś ziół do ciasta, np. tymianku.

 

[Buka]

Pizza zawsze kojarzy się z odpowiednimi ziołami, a ta z patelni, żeby prawdziwą przypominała musi je zawierać, Ja dałam, nawet widać te "paproszki" na zdjęciu.

 

[Aniutka]

Dobrze, że o tym wspominasz, bo w przepisie źródłowym tak właśnie jest, tzn. z ziołami dodanymi do ciasta. Ja je pominęłam, bo dziecko jak widzi takie drobinki w cieście, to mówi że w cieście są paproszki i nie chce jeść
Mogłam dodać zostawić informację o tym, ale jakoś mi umknęło

Czego się nie robi dla dzieci? Ja kilka razy musiałam opłukać makaron z sosu zanim zaakceptowałam, że moje dziecko woli makaron jeść na sucho.

 

[hazo]

Mam od dawna zapisany przepis na podobną pizzę ale ciasto jest z drożdżami, nie na proszku do pieczenia. https://www.niepieprz.pl/pizza-z-patelni/ Muszę w końcu ją zrobić, bo mnie zaciekawiłyście.