OMLEŚNIK

eposka

Member
Wrz 15, 2004
2,445
0
0
OMLEŚNIKI

Potrzeba matką wynalazków, więc ja matka wymyśliłam to danko swoim rebionkom, jak mnie się nie chciało nic wymyślnego robić
icon_smile.gif


A więc - zrób ciasto jak na naleśniki
Ja daję:
2 jaja
2 szklanki mąki
zioła ulubione ( może być np. Świeży koperek)
sól, pieprz
oliwa
mleka z wodą tyle, żeby ciasto osiągnęło konsystencję gęstej śmietany

dodatki:
ser żółty starty na tarce
albo
szynka
albo jedno i drugie



Ciasto szybko miksuję pałką ( zwaną też blenderem) lub zwykłym mikserem, albo też ręcznie do uzyskania pożądanej konsystencji. Musi być dość gęsta.
Wylewam porcję na patelnię, smażę z jednej strony. Kiedy ciasto zaczyna się ścinać, ale jest jeszcze lekko surowe na wierzchu sypię ser na połowę placka, kładę szynkę i składam naleśnik na pół ( zakładam część bez farszu na część z farszem). Chwilę smażę. Teraz przewracam na drugą stronę, i też lekko rumienię. Składam ponownie na pół ( trójkącik) i zsuwam z patelni. Dodaję sos jaki komu pasi, może być majonez pół na pół z ketchupem. Najeść się można takim omleśnikiem jak nie wiem co!
Dodatki można dowolnie komponować – pewnie można dodać też boczuś, paprykę, co kto ma pod ręką.


Smacznego!


ewa
 

Johasia

Member
Wrz 14, 2004
11,744
0
0
Ile mniej więcej wychodzi tych omleśników z podanych proporcji??
 

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
29,805
3,905
113
Fajny patent. Kupuję :mrgreen:
 

Malinna

Member
Paź 22, 2004
1,819
0
0
Super pomysł, tylko przeczytałam obleśnik. :roll:

Może nawet dziś wytworzę na kolację.
icon_smile.gif

W planach mam jeszcze roladę ziemniaczaną BeatySz.
Czuję już jak mi doopsko szumi rosnąc. :mrgreen:
 

Malinna

Member
Paź 22, 2004
1,819
0
0
Yenn, możemy orkiestrę założyć.
Yennalinna Doopsko Band. :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
 

yenulka

Member
Lis 16, 2004
4,354
1
0
mnie pasuje - ktos jeszcze chetny to zrobimy kwartet :mrgreen:

pzdr
yenn
 
 

Automat do kawy

Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.

W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.

:coffee:

Do ekspresu do kawy