Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

Roman

Roman

Member
Sty 11, 2010
1,528
0
0
Witam serdecznie,
chcialam sie podzielic nowym przepisem na mase do przykrywania tortow.
to jest link
http://www.waybeyondcakes.com/Reviews.html
ona dodaje bardzo malo czekolany ale mozna dodac wiecej
w zaleznoscie od naszego smaku.
masa jest bardzo elastyczna i smakuje lepiej.
 
P

pscolki

Member
Mar 12, 2009
167
0
0
jaasmina @ 7 Mar 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1101593Pscolki, a mnie to jeszcze interesuje jak zrobiłaś te ażurki na 18-stce
Wzorki wyciskałam z gęstego lukru .


Może któraś z Was ma "szablon" do wykonania piłki nożnej? przeglądam wciąż strony z tortami i widziałam taki szablon jakiś czas temu... a teraz nie umiem go odnaleźć. Chodzi mi o piłkę nożną , czarno-białą.
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
lambethka

lambethka

Member
Lut 22, 2011
5,138
0
0
Roman @ 7 Mar 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1101665Witam serdecznie,
chcialam sie podzielic nowym przepisem na mase do przykrywania tortow.
to jest link
http://www.waybeyondcakes.com/Reviews.html
ona dodaje bardzo malo czekolany ale mozna dodac wiecej
w zaleznoscie od naszego smaku.
masa jest bardzo elastyczna i smakuje lepiej.
a co autorka ma na mysli piszac o syropie? jego barwe zeby byl przezroczysty chyba tak? bo to mi sie nasunelo na mysl. Ale w takim razie jaki to ma byc syrop?
gruebel_2.gif
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
D

delicious

Member
Lut 26, 2011
83
0
0
Joanno,
te ażurki na torcie z pantofelkiem pięknie Ci wyszły. Czy one są z masy maślanej wyciskane na masę cukrową?
Jak się to trzyma na takiej gładkiej powierzchni? Nie spływa?
 
Roman

Roman

Member
Sty 11, 2010
1,528
0
0
P

pscolki

Member
Mar 12, 2009
167
0
0
Jo_anna1

Jo_anna1

Member
Lip 9, 2009
3,219
0
0
pscolki super torciki
daumen.gif

Dziewczyny pojachałam tylkko na 8 godzin do pracy a tu tyle pytań bez odpowiedzi
icon_mrgreen.gif


jaasmina @ 7 Mar 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1101553Jo _anno,ja też dziękuję
bussi.gif
.Jesteś moim guru tortowym
anbetung.gif
Łoooo matko
icon_eek.gif
icon_rolleyes.gif
icon_redface.gif

bussi.gif


lambethka @ 7 Mar 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1101610Jo_anno1 - ja mam pytanie choc pewnie wyjdzie tu poprostu jakas moja nieumiejetnosc czytania ze zrozumieniem...
ten torcik z dinozaurami to przykrywalas masa cukrowa a w srodku przelozylas bita smietana
icon_question.gif

ja mam dzis ciezki dzien i myslenie mi nie idzie hahahaha
dump.gif

oj dziewczyny jakby nas tak zebrac do kupy w jednej cukierni to niejeden fachowy cukiernik by sie chowal
icon_biggrin.gif
Tak przełożyłam bitą śmietaną, posmarowałam bitą śmietaną, schłodziłam przez całą dobę w lodówce, przykryłam masą cukrową bo był do spożycia tego samego dnia( godzinę po odbiorze). Z masą cukrową to nie jest tak że śmietana rożpuści ją w mgnieniu oka, na to potrzeba trochę czasu. Kiedys jak jeszcze duuużo uczyłam się na własnych błędach
icon_mrgreen.gif
położyłam masę na śmietanę i odstawiłam na noc do lodówki. Następnego dnia po południu na masie mojawiła się rosa, taka mgła i od spodu taka struktura rzadka. Nie spłynęła jednak.


delicious @ 7 Mar 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1101702Joanno,
te ażurki na torcie z pantofelkiem pięknie Ci wyszły. Czy one są z masy maślanej wyciskane na masę cukrową?
Jak się to trzyma na takiej gładkiej powierzchni? Nie spływa?
Ażurki robione z bitej śmietany ze śmietanfixem. W rękawie cukierniczym ucinam sama końcóweczkę dosłownie( trzeba sprawdzać, lepiej ucinać po odrobince niż wyciąć za dużo) Zawsze trzymaja się dobrze nie zdarzyło mi się żeby "zwiały" z tortu.


Mam nadzieję że Wam pomogłam. Jakby co to śmiało pytajcie.
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
A

Anna5

Member
Sty 31, 2011
434
0
0
zobacz jak sobie radzą dziewczyny ze wschodu,może i Ty coś wykombinujesz
icon_wink.gif

http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/6073.html?p=9[/quote]

Dzięki weerka, odkryłam tą stronkę już kilka dni temu i muszę przyznać, że próbowałam już ich sposobem robić tylkę do płatków róż i nieźle nawet ta róża wyszła, a ten "szpikulec" na którym robi się kwiaty zrobiłam na swój sposób: po prostu przykleiłam gwóźdź do wewnętrznej strony nakrętki od soku w szklanej butelce i też się sprawdziło
icon_smile.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
D

delicious

Member
Lut 26, 2011
83
0
0
Joanno
jestem Ci wdzięczna za odpowiedź. Spróbuję i pokażę co mi wyszło.
Od 2 tygodni moja rodzina jest "skazana" tylko na torty. Co prawda cieszą się bardzo, ja najbardziej.

Dzięki Wszystkim za tego bakcyla.

Pokaż załącznik 61927

A to mój drugi (w życiu) tort z masą cukrową. Jak wspomniałam mam beznadziejne barwniki. Teraz czekam na Wiltona.
 
I

illy

Member
Lut 20, 2008
1,500
0
0
Delicious... sliczny torcik
icon_smile.gif

Anna5... no nie :D:D:D:D to kolezanki ze wschodu zaczynaja miec niezla konkurencje
icon_mrgreen.gif
 
lambethka

lambethka

Member
Lut 22, 2011
5,138
0
0
dziekuje dziewczyny za pomoc i odpowiedzi
anbetung.gif

Jo_Anno rozwialas wszystkie moje watpliwosci co do tematu smietany i masy cukrowej
icon_mrgreen.gif

teraz moge smielej dzialac
cook.gif


delicious: wedlug mnie tort wyglada bardzo ladnie. Te kolory bardzo dobrze pasuja do zabek.
Mi maz powtarza zeby nie mowic o niedoskonalosciach tylko zawsze mowic ze tak mialo byc bo taki byl zamiar
icon_mrgreen.gif
 
A

Anna5

Member
Sty 31, 2011
434
0
0
Powiem wam, że kombinowałam sama, bo nigdzie nie mogłam znaleźć większej tylki do róż i tego szpikulca (czy jak go tam zwał). Mam tylko tylkę do róż 8mm i z niej tylko małe płatki wychodzą. A komplety z neta są w kosmicznych cenach.

Ja też uważam, że dobrze wyszedł ci ten tort delicious
icon_smile.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Top Bottom