Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko...

Status
Ten wątek został zamknięty.
Alll

Alll

Member
Paź 9, 2008
523
0
16
Browneye, torcik świetny. Pęknie zrobiony. Bardzo podoba mi się Twoja precyzja wykonania.

U mnie już gorzej.
Wczoraj pracowałam w masą Illy. Po pierwsze zrobiłam jej za mało ( 1, 5 porcji), po drugie strasznie się rwała.
Zwykle masę robię kilka godzin wcześniej i odkładam do lodówki. Ta po wyjęciu strasznie się kruszyła. Ciekawe, bo chwilę po zrobieniu była bardzo plastyczna.
Mam nauczkę. Nie jestem zachwycona, ale pocieszam się, bo to moje pierwsze autko.

11lljrr.jpg


282qa2c.jpg


2hegfg2.jpg
 
ZielonaTruskawka

ZielonaTruskawka

Member
Sie 22, 2008
203
0
0
Alll świetne to autko, ja póki co nie mam szans na spróbowanie własnych sił w roli konstruktora samochodowego
icon_smile.gif
ale może coś się kiedyś przytrafi. Tak to już jest jak w rodzinie czysty babiniec.

Wczoraj robiłam tort, ale niestety zgodnie z regulaminem nie mogę go tu umieścić. Ale jest pod linkiem "Moje torty" jako ten ostatni
icon_smile.gif
 
B

browneye

Member
Lut 4, 2010
46
0
0
Autko bardzo fajne:)Ja jeszcze nie robiłam pokrytego masą cukrową,ale niedługo mnie to czeka,już się boję.
Co do masy,to ja pokrywam torty zawsze świeżo zrobioną masą,nie odkładam jej,bo właśnie póżniej nie jest już taka elastyczna i się rwie.Do tego co mi zostaje dodaję tylko CMC i zostawiam w folii na ozdoby.Ale ja robię masę z przepisu dorotaxx,nie wiem jak zachowuje się masa Illy.
 
balbina1204

balbina1204

Member
Cze 17, 2010
77
0
0
Alll, super autko, teraz poprosze do niego kluczyki!!!
icon_smile.gif

Zielona Truskawko, niezly torcik, a figurki hohohoh!!!!!
 
Jo_anna1

Jo_anna1

Member
Lip 9, 2009
3,219
0
0
Alll chętnie bym się takim przewieźć dała.
Truskaweczko wooow.
A ja tradycyjnie znowu mało usatysfakcjonowana.
Kiedy juz miałam wizję tortu do kościoła jako otwartej księgi z obrazem kościoła w budowie( jeszcze nie została ukończona) to dostałam telefon od koleżanki, że ma być "schodkowy" z kwiatami i napisem tylko. I po co ja jej pokazałam zdjęcia moich tortów? Cała moja wizja legla w gruzach
ugly_08.gif

Wyszedł taki:
IMG_0092.JPG
 

Załączniki

  • IMG_0092.JPG
    IMG_0092.JPG
    419.1 KB · Wyświetleń: 0
ZielonaTruskawka

ZielonaTruskawka

Member
Sie 22, 2008
203
0
0
Nicki1, tort był na 30-ste urodziny. Znajoma zapytała czy zrobię, no to czemu nie spróbować
icon_smile.gif

Jo_anna1 mnie twoje schodkowe torty poprostu urzekają, a kwiatuszki przy tym to bajka, śliczne są.
 
lilka

lilka

Member
Mar 29, 2008
245
0
0
Alll autko jest super:)
Jo_anna1 tort jest prześliczny, a czy mogłabyś mi wytłumaczyć jak Ty te torty schodkowe wykonujesz bo mi się one bardzo podobają, tylko nie bardzo wiem jak zrobić te schodki.
 
Jo_anna1

Jo_anna1

Member
Lip 9, 2009
3,219
0
0
lilka @ 27 Aug 2010 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1018667Alll autko jest super:)
Jo_anna1 tort jest prześliczny, a czy mogłabyś mi wytłumaczyć jak Ty te torty schodkowe wykonujesz bo mi się one bardzo podobają, tylko nie bardzo wiem jak zrobić te schodki.
Już o tym gdzieś pisałam tylko może takie "słowne" objaśnienia trudne do wyobrażenia są( szczególnie jak tłumaczy to taka blondynka jak ja
icon_mrgreen.gif
)
Ponieważ robię na niedzielę następny "schodkowy" postaram się poglądowo uwiecznić poszczególne etapy. jutro zamieszczę fotki.
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
I

illy

Member
Lut 20, 2008
1,500
0
0
All bardzo mi przykro, ze masa nie wyszla tak jak chcialas
icon_sad.gif
nie wiem czemu bo mi zawsze swietnie wychodzi, tylko ze ja ja zuzywam od razu a jak cos zostaje to mroze. A samochodzik i tak wyszedl Ci przesliczny.
 
rastagatka

rastagatka

Member
Paź 6, 2009
363
0
0
All audi pierwsza klasa, nic dodać, nic ująć
daumen.gif

Zielona Truskawko, świetny pomysł i wykonanie, jest taki figlarny, a nie wulgarny, co bardzo lubię
fiesgrins.gif

Jo_anna1 twoje schody tak urzekają, że wcale się nie dziwię, że po zobaczeniu ich każdy chce właśnie taki tort, jest piękny i już
icon_eek.gif
icon_razz.gif
 
Alll

Alll

Member
Paź 9, 2008
523
0
16
illy @ 27 Aug 2010 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1018684All bardzo mi przykro, ze masa nie wyszla tak jak chcialas
icon_sad.gif
nie wiem czemu bo mi zawsze swietnie wychodzi, tylko ze ja ja zuzywam od razu a jak cos zostaje to mroze. A samochodzik i tak wyszedl Ci przesliczny.
Illy, nie masz za co przepraszać. Sama przestrzegam wszystkich przed niewypróbowanymi przepisami, robionymi na imprezy.
icon_mrgreen.gif
To moja wina. Wiem, że masę "trzeba wyczuć" Ile wchłonie cukru i jak ją obrabiać. Nigdy nie robiłam masy na już. Lubię jak proszkowy barwnik poleży trochę w masie. Uczymy się przecież na błędach.

Zielona Truskawko, torcik bardzo fajny. Widzę, że pracy miałaś bardzo dużo, ale efekt zaskoczy nie jednego. Super.
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Spes

Spes

Member
Kwi 20, 2010
349
0
0
Alll......piekne autko....powinnam tez takie zrobic na koniec wrzesnia....ale czy choc jedna reka stanie mi się prawą do tego czasu?? Nie przypuszczam!!
icon_smile.gif
 
Spes

Spes

Member
Kwi 20, 2010
349
0
0
Jo_anna....Twoje "zjeżdżalnie" są rewelacyjne....
Fakt..liczyłam na kopię Sagrada Familia Gaudiego...aoe spokojnie poczekam jeszcze trochę...
icon_smile.gif


A koleżanka..no cóż..dopóki sie samemu nie zacznie tego robic, to nie rozumie się zupełnie niczego z tej bajki....
Dla niej tort jest tylko do jedzenia.....dla nas dzieła sztuki...i mamy swoich mistrzów , niedaleko...TU NA FORUM!!!
icon_smile.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
I

illy

Member
Lut 20, 2008
1,500
0
0
Spes @ 27 Aug 2010 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1018712A koleżanka..no cóż..dopóki sie samemu nie zacznie tego robic, to nie rozumie się zupełnie niczego z tej bajki....
Dla niej tort jest tylko do jedzenia.....dla nas dzieła sztuki...i mamy swoich mistrzów , niedaleko...TU NA FORUM!!!
icon_smile.gif
Spes pozwol, ze sie pod tym podpisze
icon_smile.gif


Mnie czekaja dwa torty we wrzesniu....jeden straz pozarna lub rakieta a drugi...dla mnie, ale jeszcze nie mam pomyslu
icon_razz.gif
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
h-elen

h-elen

Well-known member
Lut 16, 2008
8,636
1,180
113
Jak zobaczyłam je przekrojone prawie gryzłam monitor. Szczególnie ten ciemny. Błagam, plissss o cały przepis.
lecker.gif

W życiu nie piekłam biszkoptu z 11 jaj. W jakiej to robisz formie?
dontknow.gif

[/quote]

Rastagatko, jeżeli to nie tajemnica, to baaardzo proszę o przepis na ciemny
anbetung.gif
 
Status
Ten wątek został zamknięty.
Top Bottom