Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko...
- Autor wątku Baśka
- Data rozpoczęcia
- Status
ZielonaTruskawka
Member
- Sie 22, 2008
- 203
- 0
- 0
H-elen rewelacyjny tort, a jak się patrzy na przekrój to aż ślinka leci
Dziewczyny czy któraś z Was używa glukozy z delekty? Bo ostatnio strasznie się przez nią męczyłam. Coś się zepsuła już nie jest taka jak cukier puder, tylko taka bardziej grudkowa. I nie wiem jak Wam ale mi strasznie utrudniła pracę, kilka razy aż chciałam zrezygnować
Na szczęście udało mi się jeszcze teraz kupić ją w starym opakowaniu i było ok. Czy Wy macie to samo, czy może używanie innej?
A oto moje torty z dziwną glukozą:
i drugi tort
a tu już ze starą glukozą:
Dziewczyny czy któraś z Was używa glukozy z delekty? Bo ostatnio strasznie się przez nią męczyłam. Coś się zepsuła już nie jest taka jak cukier puder, tylko taka bardziej grudkowa. I nie wiem jak Wam ale mi strasznie utrudniła pracę, kilka razy aż chciałam zrezygnować
A oto moje torty z dziwną glukozą:
i drugi tort
a tu już ze starą glukozą:
Załączniki
dwie blondyneczki hehe
sabinal
Member
- Lip 6, 2007
- 730
- 0
- 0
ZielonaTruskawko, glukoza może i dziwna ale tym tortom nic nie można zarzucić. Fajowe.
H-elen powaliłaś mnie gabarytami. Na zdjęciu nie wygląda to przecież na 20 kg. zastanawiałam się tylko jakie to musiało być duże skoro na tyle osób. W przekroju wygląda bardzo smakowicie. Czy możesz się podzielić tajemnicą przygotowania kremu?
H-elen powaliłaś mnie gabarytami. Na zdjęciu nie wygląda to przecież na 20 kg. zastanawiałam się tylko jakie to musiało być duże skoro na tyle osób. W przekroju wygląda bardzo smakowicie. Czy możesz się podzielić tajemnicą przygotowania kremu?
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Dziewczyny wy macie duuużo większe doświadczenie niż ja w tej masie to może mi pomożecie. Ciągle się zastanawiam jaką rolę w tej masie pełni glukoza???? Dla mnie to to samo co cukier puder! Pozostałe składniki wytłumaczalne a ta glukoza? Wiecie, ze jak człowiekowi jakiś temat się przyplącze w głowę to czasem trudno to z łepetyny wybić. I ja tak mam z tą glukozą! Blondynka jestem i może to dlatego!!!
Jo_anna1
Member
- Lip 9, 2009
- 3,219
- 0
- 0
alipek @ 12 Dec 2010 napisał:index.php?act=findpost&pid=1061092Dziewczyny wy macie duuużo większe doświadczenie niż ja w tej masie to może mi pomożecie. Ciągle się zastanawiam jaką rolę w tej masie pełni glukoza???? Dla mnie to to samo co cukier puder! Pozostałe składniki wytłumaczalne a ta glukoza? Wiecie, ze jak człowiekowi jakiś temat się przyplącze w głowę to czasem trudno to z łepetyny wybić. I ja tak mam z tą glukozą! Blondynka jestem i może to dlatego!!!Ja tez blondynka
Któregoś razu masę robiłam wieczorem i okazało się że mi zabrakło glukozy. Zaryzykowałam bez, masa miała taką dziwną nie jednorodną strukturę. Trudno mi to wytłumaczyć ale napewno nie zrobię już masy bez glukozy.
z tego co się orientuję w masie cukrowej potrzebna jest do przedłużania trwałości,ale może na konsystencję tez ma wpływ
Witam wszystkich...Dawno tu nie zaglądałam ale widzę, że się nie obijacie....
Pozdrawiam wszystkich i GRATULUJĘ CIERPLIWOŚCI
Pozdrawiam wszystkich i GRATULUJĘ CIERPLIWOŚCI
Wszystkie torty sa przesliczne. Niestety nie mam za bardzo czasz zeby sie dluzej poprzygladac. Dopiero moze po swietach bedzie przerwa
- Status