Spätzle i Käsespätzle
- Autor wątku bawareczka
- Data rozpoczęcia
kermidt
Member
- Wrz 17, 2004
- 44,979
- 6
- 0
Tak. Ja tez widze, ze ciasto moze byc zbyt lejace.
Przeniosla sie knajpa polska z dalekiego wschodu miasta, do czesci zachodniej, moze z 5km od nas wiec jak Kuba wymyslil, ze na 18 bedzie mial uczte wlasnorecznie przygotowana to my poszlismy do nich na obiad. Serwuja schabowe wielkosci tacy, wystaje z talerza
Schabowego moge sobie sama zrobic, choc przyznam, ze kiedys ichniego tez sprobujemy, wiec padlo na szpecle (kucharz jest Wegrem) a maz i Adam oczywiscie rzucili sie na pierogi.
Proste jedzenie, ale naprawde doskonale przyprawione. Zaskakujace buraczki a wiekszosc sosu grzybowego, ktory wzielam do szpecli ukradl mi malzonek.
anyway na szklanke maki, wysokoglutenowej, ktora pochlania wiecej plynow, daje 1/4 szklanki. Nie wody. Wszystkie przepisy jakie sprawdzalam w necie mialy mleko. Podejrzewam, bo nie jadlam z woda, ze musi to diametralnie zmieniac smak. W kazdym razie polowa plynu, nie woda a mleko i wiecej jajek.
Pyszne odkrycie. Chyba 20 grudnia jedlismy pierwszy raz, dziecko w dzien urodzin mialo ostatni egzamin w sesji, a zdazylam juz dwa razy zrobic.
Oczywiscie nie bylo mowy o tym zebym znalazla tarke czy praske do szpecli wiec uzylam nakladke do gotowania na parze i szpatulke silikonowa zeby szybciej lecialo. Jak za male dziury czy cienki strumien to wychodzia kluski lane, a ja lubie miec co ugryzc.
o takie robilam https://thestayathomechef.com/wp-content/up...19960278133.jpg
Przeniosla sie knajpa polska z dalekiego wschodu miasta, do czesci zachodniej, moze z 5km od nas wiec jak Kuba wymyslil, ze na 18 bedzie mial uczte wlasnorecznie przygotowana to my poszlismy do nich na obiad. Serwuja schabowe wielkosci tacy, wystaje z talerza
Proste jedzenie, ale naprawde doskonale przyprawione. Zaskakujace buraczki a wiekszosc sosu grzybowego, ktory wzielam do szpecli ukradl mi malzonek.
anyway na szklanke maki, wysokoglutenowej, ktora pochlania wiecej plynow, daje 1/4 szklanki. Nie wody. Wszystkie przepisy jakie sprawdzalam w necie mialy mleko. Podejrzewam, bo nie jadlam z woda, ze musi to diametralnie zmieniac smak. W kazdym razie polowa plynu, nie woda a mleko i wiecej jajek.
Pyszne odkrycie. Chyba 20 grudnia jedlismy pierwszy raz, dziecko w dzien urodzin mialo ostatni egzamin w sesji, a zdazylam juz dwa razy zrobic.
Oczywiscie nie bylo mowy o tym zebym znalazla tarke czy praske do szpecli wiec uzylam nakladke do gotowania na parze i szpatulke silikonowa zeby szybciej lecialo. Jak za male dziury czy cienki strumien to wychodzia kluski lane, a ja lubie miec co ugryzc.
o takie robilam https://thestayathomechef.com/wp-content/up...19960278133.jpg
Ostatnią edycję dokonał moderator:
MarthaB
Well-known member
- Kwi 9, 2009
- 3,071
- 362
- 83
Tak na szybko poczytałam i te są chyba szybsze więc poki co zostanę przy szpaetzlach.
Ja nie znoszę obierać ziemniaków więc często mam kasze itp. Ale z drugiej strony dziś na obiad obralam 4 czyery sredbie sztuki. I wszyscy się najedli. Oczywiście nie jedliśmy ich samych
Ja nie znoszę obierać ziemniaków więc często mam kasze itp. Ale z drugiej strony dziś na obiad obralam 4 czyery sredbie sztuki. I wszyscy się najedli. Oczywiście nie jedliśmy ich samych
reniam_123
Well-known member
- Mar 5, 2009
- 12,918
- 5,137
- 113
Krystyna9
Well-known member
- Cze 7, 2007
- 16,273
- 2,355
- 113
reniam_123
Well-known member
- Mar 5, 2009
- 12,918
- 5,137
- 113
gracha @ 31 Jan 2019 napisał:index.php?act=findpost&pid=1642807Dla mnie obieraczka tupperware jest najlepsza! Rękawic nie znoszę wkładać i nie wkładam. A pewnie powinnam. Dla estetyki.O tak, to bardzo ważna rzecz dla mnie, bo ja pracuję w sklepie i jak by to wyglądało gdybym brzydkie ręce do klienta wyciągnęła, a moje dłonie niestety bardzo szybko zachodzą od obieranych warzyw, taką mam skórę na dłoniach, muszę często kremować
kermidt
Member
- Wrz 17, 2004
- 44,979
- 6
- 0
Mam chwilowo poprzecinana i drapiaca skore na kciuku po oczyszczaniu sporej ilosci fasolki. Rekawiczka tez bylaby chyba pokrojona?
Marta, sprobuj skrobczek. Ogromna roznica.
Przyjaciolka miala rozwiazanie. Nie wiem jak teraz, ale jeszcze jak bylam w Polsce i mialam okazje podziwiac to ona obiera ziemniaka w szescian. 6 ciec i zrobione
Y skrobaczki najlepsze. O tu jaka piekna sie znalazla... https://www.connox.com/categories/kitchenwa...ato-peeler.html choc ja pieknych miec nie moge, bo wrzucaja wszystko na kupe jak leci. To bylo objawienie, pierwsza taka skrobaczka. Niby dlonie mam silne, problemow z obieraniem orzechow nie mam, ale bolesne wszystkie najmniejsze kosteczki i nadgarstki, a ciagnac calym ramieniem nawet nie zauwazam obierania najtwardszej dyni. Sprobuj moze. Niewielka inwestycja, trzeba sie tylko przestawic. A jak nie bedzie Ci sie podobac to zawsze mozesz dzieci zatrudniac - bezpieczniejsze narzedzie jak noz.
Marta, sprobuj skrobczek. Ogromna roznica.
Przyjaciolka miala rozwiazanie. Nie wiem jak teraz, ale jeszcze jak bylam w Polsce i mialam okazje podziwiac to ona obiera ziemniaka w szescian. 6 ciec i zrobione
Y skrobaczki najlepsze. O tu jaka piekna sie znalazla... https://www.connox.com/categories/kitchenwa...ato-peeler.html choc ja pieknych miec nie moge, bo wrzucaja wszystko na kupe jak leci. To bylo objawienie, pierwsza taka skrobaczka. Niby dlonie mam silne, problemow z obieraniem orzechow nie mam, ale bolesne wszystkie najmniejsze kosteczki i nadgarstki, a ciagnac calym ramieniem nawet nie zauwazam obierania najtwardszej dyni. Sprobuj moze. Niewielka inwestycja, trzeba sie tylko przestawic. A jak nie bedzie Ci sie podobac to zawsze mozesz dzieci zatrudniac - bezpieczniejsze narzedzie jak noz.
Buka
Well-known member
- Wrz 19, 2004
- 31,152
- 5,185
- 113
MarthaB @ 4 Apr 2019 napisał:
reniam_123
Well-known member
- Mar 5, 2009
- 12,918
- 5,137
- 113
Też już mam obieraczkę z Ikei i bardzo ją lubię, fajnie cienko obiera. Mam tę https://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/00152159/
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Automat do kawy
Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.
W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.
