IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Chłodnik brzoskwiniowy, niezwykłej dobroci
Buka
post 25 Jun 2014, 20:58
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 19.965
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



Pyszna letnia zupa na codzień, ale i na większe okazje też.
Na 4 porcje potrzeba:
6 brzoskwiń
1 kwaskowe jabłko
1 łyżka soku z cytryny
1 litr wody lub troszkę więcej
1 zółtko
150 ml śmietanki
cukier i cukier waniliowy
szczypta cynamonu
garść groszku ptysiowego lub
grzanki z czerstwej bułki pokrojonej w kostkę, przyrumienione na maśle (smaczniejsze).

Z brzoskwiń tylko usunąć pestki, jabłko przekroić na 4 części, zalać wodą i gotować kilkanaście minut. Zmiksować, dosłodzić, dodac śmietankę, cukier waniliowy i cynamon, zagotować. Doprawić do smaku sokiem z cytryny. Zółtko rozmieszać z łyżką wody, wlać do zupy mieszając, nie gotować. Całość ochłodzić, podawać z groszkiem lub grzankami.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
samanta
post 25 Jun 2014, 21:59
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.183
Dołączył: 19-August 07
Skąd: środek Polski
Użytkownik nr: 5.092



Zapowiada się pysznie!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
wika
post 26 Jun 2014, 08:41
Post #3


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.617
Dołączył: 22-June 06
Skąd: Brzydgoszcz
Użytkownik nr: 1.903



lecker.gif już zapisana do zrobienia lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Buka
post 28 Jun 2014, 14:29
Post #4


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 19.965
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



Dziś znów w jadłospisie. icon_smile.gif Do gotujących się owoców dodałam kawałek skórki cytrynowej, szczyptę zmielonego kardamonu i 3 goździki. Moim zdaniem zyskał głębię. fiesgrins.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 25th February 2020 - 20:35