- Mar 19, 2005
- 37,849
- 6
- 38
Wypróbowałam przepis z Poradnika Domowego. I wyszło coś pysznego, przyznam się, że w życiu tak dobrego ciasta drożdżowego nie udało mi się zrobić
2 szklanki mąki
ćwierć szklanki cukru
3 dag drożdży
1/4 kostki masła
2/3 szklanki letniego mleka
jajo + żółtko
szczypta soli
1.drożdże rozetrzeć z cukrem, rozprowadzić ciepłym mlekiem, odstawić, żeby ruszyły
2. rozczyn wlać do mąki, dodać resztę składników (masło roztopione), wymieszać, odstawić, żeby podrosło
3. wyłożyć ciastem natłuszczoną blachę, odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny
4. piec około 35 minut w temp. 180 stopni.
Drożdże miałam stare, bałam się, że mi nie wyjdą, więc je ożywiłam: wsypałam ciut cukru i wlałam odrobinę ciepłego mleka, włożyłam kubek z drożdżami do garneczka z ciepłą wodą i czekałam, czy ruszą.
Kiedy ładnie ożyły, wciepnęłam resztę cukru i mleka i pozostałe składniki razem i wymieszałam, więc nie do końca postępowałam według przepisu.
Ciasto wyłożyłam sliwkami, podsypałam cukrem. Piekłam około 40 minut, ale mój piekarnik jest okropny
I wyszło coś przesmacznego! Polecam ten przepis gorąco
2 szklanki mąki
ćwierć szklanki cukru
3 dag drożdży
1/4 kostki masła
2/3 szklanki letniego mleka
jajo + żółtko
szczypta soli
1.drożdże rozetrzeć z cukrem, rozprowadzić ciepłym mlekiem, odstawić, żeby ruszyły
2. rozczyn wlać do mąki, dodać resztę składników (masło roztopione), wymieszać, odstawić, żeby podrosło
3. wyłożyć ciastem natłuszczoną blachę, odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny
4. piec około 35 minut w temp. 180 stopni.
Drożdże miałam stare, bałam się, że mi nie wyjdą, więc je ożywiłam: wsypałam ciut cukru i wlałam odrobinę ciepłego mleka, włożyłam kubek z drożdżami do garneczka z ciepłą wodą i czekałam, czy ruszą.
Kiedy ładnie ożyły, wciepnęłam resztę cukru i mleka i pozostałe składniki razem i wymieszałam, więc nie do końca postępowałam według przepisu.
Ciasto wyłożyłam sliwkami, podsypałam cukrem. Piekłam około 40 minut, ale mój piekarnik jest okropny
I wyszło coś przesmacznego! Polecam ten przepis gorąco