IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

> Cytrusowe szaleństwo na punkcie delicji z brzoskwiniami
Elka
post 18 Feb 2006, 20:57
Post #1


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.549
Dołączył: 27-January 06
Skąd: Wilno
Użytkownik nr: 1.293



Cytrusowe szalenstwo na punkcie delicji z brzoskwiniami


albo tak:

i tak..... icon_smile.gif))))))))))))))))))))))))


Biszkopt
4 jajka
150 g cukru
100 g mąki
lyzeczka proszku do pieczenia
sok i otarta skorka jednej cytryny

syrop do nasączania
sok jednej pomaranczy
sok jednej cytryny
lyzka c.pudru
50 g bialego wina

kurd cytrusowy
sok i otarta skorka 2 cytryn i 2 pomarancz
4 zoltka
pol. szklanki c.pudru
60 g masla

250 ml smietanki kremowki

1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej
5 polowek brzoskwin z kompotu
150 g czekolady

Biszkopt upiec poprzedniego dnia, jak zwykle. Ubic bialka, stopniowo dodac cukier, potem zoltka, sok cytryny i skorkę, przesianą mąkę z proszkiem. Piec w 170 C okolo 50 min. forma - 22 cm. Ostudzic na kratce, przekroic na 3 częsci.

Kurd - zoltka, cukier, sok i skorkę gotowac na parze az zgęstnieje. Dodac maslo, wymieszac, ostudzic. Ubic smietankę, delikatnie polączyc z kurdem

Galaretkę zalac wodą aby napęczniala, potem pozostawic do lekkiego zastygnięcia - by byla jeszcze nie zastygnięta, ale i nie ciekla jak woda, raczej jak plynny miod.

Do formy wylozonej papierowym mankietem wlozyc warstwę biszkoptu, trochę nasączyc (nie za bardzo. Spod skrapiamy tylko lekko, następne warstwy - dowolnie). Przelozyc kremem. Gora - biszkopt. Trochę wylozyc galaretką, potem pokrajane broskwinie, delikatnie zalac pozostalą galaretką. Pozostawic do zastygnięcia.
Wybrac z formy, owinąc wstązką czekoladową

Smacznego icon_smile.gif
Za inspirację dziękuję imamcia
Go to the top of the page
 
+Quote Post
3 Stron V   1 2 3 >  
Start new topic
Odpowiedzi (1 - 19)
Malgosimi
post 18 Feb 2006, 21:02
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 22.404
Dołączył: 22-December 04
Skąd: z kuchni!
Użytkownik nr: 231



Brak mi słów, naprawdę nie wiem co napisać! Elka, przepiękny!!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Musia
post 18 Feb 2006, 23:01
Post #3


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 489
Dołączył: 14-November 05
Użytkownik nr: 965



Elka


ta ty mnie doprowadzisz do kompleksu dziewczyno co to za cudo znowu tu nam wkleilas piekne.

Wpisuje juz do ulubionych ;) i napewno bede probowala ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Elka
post 18 Feb 2006, 23:48
Post #4


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.549
Dołączył: 27-January 06
Skąd: Wilno
Użytkownik nr: 1.293



Malgosimi
Ciesze się! W dodatku jest smaczny icon_smile.gif

Musia
Nie doprowadzam, nie doprowadzam. icon_smile.gif Tylko zachęcam - przeciez juz wiesz, ze nie taki straszny ... jak...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Liska
post 19 Feb 2006, 00:01
Post #5


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.631
Dołączył: 27-November 04
Użytkownik nr: 207



Piękny. Ja to już otwieram Twoje wątki i się nie dopisuję, takie to piękno oczywiste
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Malgosimi
post 19 Feb 2006, 00:27
Post #6


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 22.404
Dołączył: 22-December 04
Skąd: z kuchni!
Użytkownik nr: 231



Elka, a jak są krojone te brzoskwinie... ja wykorzystam takie z puszki, z syropu raczej ,bo kompotu nie mam, ale nie jestem pewna jak je pokroić...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
marghe
post 19 Feb 2006, 00:28
Post #7


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 28.998
Dołączył: 1-November 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 160



CYTAT(Malgosimi)
Elka, a jak  są krojone te  brzoskwinie... ja wykorzystam takie z puszki, z syropu raczej ,bo kompotu nie mam, ale nie jestem pewna jak je pokroić...


.. ostrożnie? ;)


Elka, cudo.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
morella
post 19 Feb 2006, 00:37
Post #8


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 393
Dołączył: 24-September 05
Skąd: NY:(
Użytkownik nr: 777



Elka normalnie przepiekny
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Nesia
post 19 Feb 2006, 07:05
Post #9


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 640
Dołączył: 22-June 05
Użytkownik nr: 587



Elka- no po prostu cudo
Masz zlote rece dziewczyno

Ja wrzucam te wszystkie twoje dziela do ulubionych, zeby miec je w jednym miejscu i jak najdzie ochota, nacieszyc oczy
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Elka
post 19 Feb 2006, 11:59
Post #10


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.549
Dołączył: 27-January 06
Skąd: Wilno
Użytkownik nr: 1.293



Liska
marghe
morella
Nesia



Bardzo mi jest przyjemnie icon_smile.gif Ale to wszystko jest do zrobienia. Naprawdę! jestem z natury strasznie leniwą i zadnych pracochlonnych i zlozonych rzeczy nie robię icon_smile.gif))))))) Zachęcam icon_smile.gif

Malgosimi
Ostroznie icon_smile.gif))))))))) Napewno! Wachlarzyki - polowkę w tym przypadku brzoskwini krajamy w cienkie plasterki, ale nie do konca. Potem tylko ostroznie naciskamy w miejsce zlączenia i voila!
Roze ukladalam z oddzielnych plasterkow brzoskwini. Srodeczek zwinęlam mocno, następne platki - luzniej. Brzegi to w ogole prawie plasko kladlam icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Małgoś.dz.
post 19 Feb 2006, 12:21
Post #11


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.687
Dołączył: 25-October 04
Użytkownik nr: 135



Elka, alez Ty nas dręczysz. ;)
Piękny, piękny, piękny...

Ps. Czy Ty przy okazji umiejętności pieknych wypieków - nie jesteś plastyczką, artystką rzeźbiarzem, malarzem, etc.? ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Malgosimi
post 19 Feb 2006, 16:13
Post #12


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 22.404
Dołączył: 22-December 04
Skąd: z kuchni!
Użytkownik nr: 231



Elu, dziękuję, wszystko pojełam - tylko nie mam pojęcia, jak sie ta boska rozyczka nei rozjezdza - 8)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BeataSz
post 19 Feb 2006, 16:32
Post #13


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.241
Dołączył: 23-September 04
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 90



właśnie zemdlałam z wrażenia :!:
Piękne to jest
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kamila
post 19 Feb 2006, 17:43
Post #14


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 11.849
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Suwałki
Użytkownik nr: 8



szczeka mi opadła
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 19 Feb 2006, 18:47
Post #15


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.415
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



Elka ,brawo ,śliczne ,śliczne
Ja Ci mogę i miesiąc myć naczynia w zamian za kurs strojenia tortów ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Elka
post 19 Feb 2006, 18:52
Post #16


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.549
Dołączył: 27-January 06
Skąd: Wilno
Użytkownik nr: 1.293



Małgoś.dz.
Nie dręczę, nie dręczę.... tylko zachęcam

PS czy ja wiem.... Chyba raczej z tych - etc. icon_smile.gif A... jestem malarką, bo potrafię z corką razem cos tam narysowac icon_smile.gif

Malgosimi
CYTAT
nie mam pojęcia, jak sie ta boska rozyczka nei rozjezdza
Myslę, ze pod wlasnym mokro-galaretkowym cięzarem. Taka tortowa grawitacja

kamila
BeataSz
Dziękuję icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Carmel
post 19 Feb 2006, 22:19
Post #17


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.346
Dołączył: 3-February 05
Skąd: Gdańsk
Użytkownik nr: 286



Jutro robie, biszkopt mam już upieczony.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
imamcia
post 20 Feb 2006, 14:00
Post #18


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.398
Dołączył: 29-November 05
Skąd: L.....:)
Użytkownik nr: 1.028



Ela!
Stóp Twych niegodnam całować!!!!
No po prostu piękność nad pięknościami
Go to the top of the page
 
+Quote Post
agus
post 20 Feb 2006, 23:43
Post #19


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 149
Dołączył: 31-July 05
Skąd: Częstochowa
Użytkownik nr: 628



:eek:
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Alka
post 21 Feb 2006, 08:21
Post #20


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.610
Dołączył: 17-September 04
Skąd: Ustanów k. Wa-wy
Użytkownik nr: 50



No i zaśliniłam się z samego rana CUDO :!:
Go to the top of the page
 
+Quote Post

3 Stron V   1 2 3 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 26th August 2019 - 04:01