IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

2 Stron V   1 2 >  
Reply to this topicStart new topic
> Rabarbarowe muffinki Bajaderki
Paulinka
post 30 May 2005, 14:51
Post #1


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.774
Dołączył: 18-September 04
Użytkownik nr: 65



Muffiny z rabarbarem

Kolejna propozycja na muffiny - tym razem bardziej jak ciasto niz jak typowe muffiny, posypane rabarbarem i kruszonka


składniki
Kruszonka:
1/2 szklanki + 2 lyzki maki
1/2 szlanki brazowego cukru
1/2 lyzeczki cynamonu
1/4 kostki masla

300g rabarbaru, pokrojonego w mala kostke
3 lyzki cukru pudru

Ciasto:
1 1/4 szklanki maki
1 lyzeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1/2 kostki miekkiego masla
3/4 szklanki cukru
2 jajka
1/2 lyzeczki ekstraktu z wanilii
1/2 szklanki mleka

sposób przygotowania
Rozgrzac piekarnik do 190ºC. Foremki na muffiny dobrze wysmarowac maslem lub wylozyc papierowymi wkladkami.

Przygotowac kruszonke:
Wymieszac wszystkie suche skladniki w miseczce, dodac pokrojone w kostke maslo i zagniesc palcami, az zaczna tworzyc sie grudki. Mozna rowniez uzyc malaksera.

Ciasto:
Make wymieszac w misce z proszkiem do pieczenia i sola. Ubic maslo az bedzie gladkie, dodac cukier i ubijac az masa bedzie puszysta, okolo 2-3 minut. Dodac jajka i wanilie i dobrze ubic. Dodawac make na przemian z mlekiem i wymieszac az masa bedzie polaczona, nie dluzej.
Wypelnic foremki na muffiny ciastem mniej wiecej do polowy wysokosci. Rabarbar wymieszac z cukrem pudrem i rozlozyc rownomiernie na ciescie, lekko go wciskajac w ciasto. Wypelnic foremki kruszonka.
Piec okolo 25 minut, az wierzchy muffinow beda zlociste - najlepiej sprawdzic patyczkiem, wetkniety w sam srodek babeczki powinien byc suchy. Wyjac z piekarnika, zostawic na kilka minut w foremkach i podwazajac brzegi nozem wyjac muffiny na druciana siateczke, lekko przesudzic.

opinie na temat przepisu

--------------------------------------------------------------------------------
Muffinki pierwsza klasa! nic ująć nic dodać Pychota i już. Od dziś to moje ulubione !!! A co najważniejsze udały sie przy pierwszym podejściu... polecam i daję swoją głowę w zastaw, że padniecie z zachwytu - juz sam zapach przy pieczeniu zabija i nie ma się co dziwic że człowiek pożera je parząc sobie paluchy mniaaam.
a_niusia [13.05.2004 13:20]


--------------------------------------------------------------------------------
Robiłam z mrożonego rabarbaru a i tak wyszły bardzo bardzo dobre.
sd_silver [9.03.2004 14:14]
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Miranda
post 31 May 2005, 17:55
Post #2


czeladnik
*****

Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 1.593
Dołączył: 17-February 05
Skąd: Toruń
Użytkownik nr: 312



Zrobiłam. Po prostu pycha. Najlepsze muffinki z dotychczasowych. Kruszonki dałabym odrobinkę mniej, ale to nie wada, można zebrać jęzorem. Uwielbiam gorący rabarbar.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bajaderka
post 1 Jun 2005, 00:10
Post #3


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.063
Dołączył: 13-September 04
Skąd: western PA
Użytkownik nr: 30



To bardzo sie ciesze, ze smakowaly Mirando icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yenulka
post 2 Jun 2005, 11:39
Post #4


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.354
Dołączył: 16-November 04
Skąd: zielonka k. w-wy
Użytkownik nr: 189



Melduje ze zrobilam wczoraj, bo kolezanki mialy przyjsc na babski wieczor. No i tak:

- rabarbar wymieszalam z trzema lyzkami kruszonki, olalam calkiem ten cukier puder

- te 1 i 1/4 szklanki maki do ciasta to u mnie bylo 1 szkl pszennej i 1/4 szkl. kukurydzianej

- cukru dalam 1/2 szkl i cukier waniliowy

- ekstrakt zastapilam aromatem do ciast.

- popsulam mikser

pieklam w foremce do muffinkow wylozonej papierkami - kochani, jak ja zaluje ze nie mam aparatu cyfrowego, bo to bylo rewelacyjne nie tylko w smaku ale i w wygladzie

wszystkim smakowalo, dzis wchlonelam jedna do rannej kawy zamiast sniadania pychota przeogromna.

dzieki bajaderko za kolejny rewelacyjny przepis!!!

pzdr
yenn
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bajaderka
post 2 Jun 2005, 21:58
Post #5


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.063
Dołączył: 13-September 04
Skąd: western PA
Użytkownik nr: 30



No to musze ci uwierzyc na slowo yenn, ze tak ci ladnie wyszly ;) ;) Ciesze sie bardzo icon_smile.gif

Aha, musialam zalozyc okulary na nos, ale i tak przeczytalam co tam tym maczkiem nadrobilas icon_smile.gif ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yenulka
post 3 Jun 2005, 08:18
Post #6


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.354
Dołączył: 16-November 04
Skąd: zielonka k. w-wy
Użytkownik nr: 189



zdolna jestes bajaderko jak odczytalas

pzdr
yenn
Go to the top of the page
 
+Quote Post
reniam
post 13 May 2006, 19:02
Post #7


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 592
Dołączył: 17-February 06
Skąd: dolnośląskie
Użytkownik nr: 1.400



Muffinki super :!: Ciasto delikatne i ten kwaskowy rabarbar z kruszonką.....poezja
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tatter
post 21 May 2006, 20:39
Post #8


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.253
Dołączył: 21-December 05
Użytkownik nr: 1.142



Droga Bajaderko, Twoje babeczki rabarbarowe maja nieziemski smak!
Wyglad zreszta tez...pozwolilam sobie zatem zrobic scrapbook page z ich udzialem. Pozdrawiam.
Rowniez dziekuje Paulince za wpisanie przepisu. Gracias!

Go to the top of the page
 
+Quote Post
imamcia
post 30 May 2006, 12:26
Post #9


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.398
Dołączył: 29-November 05
Skąd: L.....:)
Użytkownik nr: 1.028



Tatter! Oprócz nieziemskiego smaku zrobiłaś scrappowe cudo! Aż ślinka leci!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tatter
post 30 May 2006, 12:42
Post #10


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.253
Dołączył: 21-December 05
Użytkownik nr: 1.142



imamcia...dziekuje!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
agus
post 30 May 2006, 15:04
Post #11


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 149
Dołączył: 31-July 05
Skąd: Częstochowa
Użytkownik nr: 628



Pyszne wielce i znikajace szybko icon_smile.gif
Mam ochotę je zrobic z czerwonymi porzeczkami.
Pewnie będą równie smaczne
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AnnaH
post 5 Jun 2006, 22:53
Post #12


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.423
Dołączył: 15-November 05
Skąd: Witten/Niemcy
Użytkownik nr: 967



bardzo pychotka, smakuja super nawet na drugi dzien.niedlugo powtorka
Go to the top of the page
 
+Quote Post
joannas
post 8 Jun 2006, 11:50
Post #13


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



Sezon rabarbarowy trwa. A te muffinki są przepyszne, niebo w gębie Kto jeszcze się skusi?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sylwia18
post 8 Jun 2006, 13:06
Post #14


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.577
Dołączył: 24-September 05
Skąd: Yatton, UK
Użytkownik nr: 778



ja??
Go to the top of the page
 
+Quote Post
joannas
post 8 Jun 2006, 13:14
Post #15


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



Sylwia, skuś się, skuś bo warto.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sylwia18
post 8 Jun 2006, 13:24
Post #16


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.577
Dołączył: 24-September 05
Skąd: Yatton, UK
Użytkownik nr: 778



zrobie w weekend
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 8 Jun 2006, 13:55
Post #17


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.559
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Ja się skusiłam już jakiś czas temu, tylko zapomniałam o tym napisać...
Były pyszne!

Załączony plik  muffiny_z_rabarbarem_i_kruszonk_.jpg ( 32.07K ) Suma pobrań: 0

Go to the top of the page
 
+Quote Post
sha
post 8 Jun 2006, 16:34
Post #18


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.462
Dołączył: 24-January 06
Skąd: lubelskie ;-)
Użytkownik nr: 1.282



CYTAT(Joanna)
Były pyszne!

i śliczne icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
hazo
post 9 Jun 2006, 16:30
Post #19


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.359
Dołączył: 13-November 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 956



Od chwili przeczytania tego przepisu nie mogłam się doczekać wolnej chwili, żeby je zrobić. Dziś zrobiłam. Wspaniałe :!: Trochę więcej pracy niż ze zwykłymi mufinkami, ale warto.



Już pożarłam na gorąco 3 sztuki.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
joannas
post 9 Jun 2006, 19:23
Post #20


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



A następnego dnia też są pyszne
Go to the top of the page
 
+Quote Post

2 Stron V   1 2 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 26th August 2019 - 04:03