IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

2 Stron V   1 2 >  
Reply to this topicStart new topic
> Krajanka z daktylami
bajaderka
post 17 Dec 2004, 17:22
Post #1


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.063
Dołączył: 13-September 04
Skąd: western PA
Użytkownik nr: 30



Krajanka z daktylami

Nadzienie:

450g daktyli bez pestek
1 szklanka brazowego cukru (mozna spokojnie uzyc mniej)
2/3 szklanki wody
1 lyzeczka wanilii

Ciasto:

1 1/2 szklanki platkow owsianych
1 1/2 szklanki maki
1 szklanka brazowego cukru
1/2 lyzeczki sody oczyszczonej
225g dobrze schlodzonego masla

Nadzienie:

Wszystkie skladniki wymieszac w rondlu. Zagotowac, zmniejszyc ogien, dodac cukier i chwilke podsmazyc, okolo 1 minuty. Puree mase w malakserze (ja uzywam blendera na patyku i robie to bezposrednio w garnku), przestudzic.

Ciasto:
Rozgrzac piekarnik do 180 st.C. Blache 33 x 23cm posmarowac maslem.

Wymieszac platki owsiane, make, cukier i sode w duzej misce. Dodac pokrojone w kostke lub starte na tarce maslo i wrobic je placami w suche skladniki - powinna powstac grudkowata mieszanka. Polowa ciasta wylepic dno blachy, rozsmarowac nadzienie i na wierzch pokruszyc reszte ciasta.
Piec az wierzch sie ladnie zrumieni - okolo 35-40 minut. Wystudzic na blasze, zimnie pokroic na kwadraty.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AgusiaH
post 19 Dec 2004, 11:09
Post #2


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.054
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Porto, Portugalia
Użytkownik nr: 80



Bajaderko, czy to ciasto mozna upiec tak z kilka dni przed zamierzona konsumpcja :
Co sadzisz o pomysle wymieszania w masie daktyli z figami :
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bajaderka
post 19 Dec 2004, 15:26
Post #3


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.063
Dołączył: 13-September 04
Skąd: western PA
Użytkownik nr: 30



Jak nabardziej mozna Agusiu icon_smile.gif

Nie mieszalam nigdy daktyli ze figami - moge sobie tylko wyobrazic jak pyszne bedzie takie zestawienie. Czesto natomiast mieszalam z rodzynkami i bylo bardzo smaczne - pieklam je dosc czesto jak Agata jeszcze do szkoly chodzila, bardzo je lubila jako slodka "przekaske" do luch box icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AgusiaH
post 19 Dec 2004, 16:56
Post #4


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.054
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Porto, Portugalia
Użytkownik nr: 80



Bardzo dziekuje za odpowiedz Bajaderko icon_smile.gif
Stollen juz sie kreci w maszynie, to jeszcze zrobie te krajanke ( to wszystko w ramach jednego zaplanowanego ciasta bakaliowego). Zapomnialam... jeszcze placek orzechowy z marcepanowa pierzynka.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bajaderka
post 19 Dec 2004, 20:03
Post #5


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.063
Dołączył: 13-September 04
Skąd: western PA
Użytkownik nr: 30



O Boze, jaki placek orzechowy z jaka marcepanowa pierzynka???? Czy jest gdzies dostepny przepis (chyba na swoja zgube pytam).

Ja tez juz powoli metliku dostaje
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AgusiaH
post 19 Dec 2004, 20:17
Post #6


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.054
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Porto, Portugalia
Użytkownik nr: 80




Placek robie jutro, jesli bedzie udany wstawie przepis. Bo nie chce tak...kota w worku polecac.
To nie bedzie za pozno :
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bajaderka
post 19 Dec 2004, 20:20
Post #7


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.063
Dołączył: 13-September 04
Skąd: western PA
Użytkownik nr: 30



Dziekuje icon_smile.gif Na pewno nie za pozno - na orzechy + marcepan nigdy nie jest za pozno
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AgusiaH
post 22 Dec 2004, 16:57
Post #8


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.054
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Porto, Portugalia
Użytkownik nr: 80



Krajanka juz gotowa:


Zostawilam ja nieopatrznie na blacie w kuchni i jak wrocilam z pracy juz ubylo kilka grubych pasemek z blaszki. I wiem kto to byl, bo moj syn nie lubi bakalii. Maz ochrzcil ja nazwa: Krajanka Trzech Kroli, bo tyle ma w sobie bliskowschodniego bogactwa. icon_smile.gif

Moje nadzienie bylo daktylowo-figowo-rodzynkowo-morelowe. Dodalam do niego, tak jak radzilas Bajaderko, mniej cukru i jeszcze dodatkowo 2 lyzki soku cytrynowego, zeby przelamac slodycz bakalii.

Krajanka jest pyszna, a zachwyca w niej nie tylko nadzienie - kruche ciasto z platkami owsianymi jest swietne, takie chrupiaco- krokantowe. Z pewnoscia rownie doskonale z innymi nadzieniami.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 3 Jul 2005, 16:25
Post #9


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.641
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



O ludzie jakie to dobre...,pychotka,jak ja lubię takie ciasta!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bajaderka
post 5 Jul 2005, 21:00
Post #10


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.063
Dołączył: 13-September 04
Skąd: western PA
Użytkownik nr: 30





Bardzo sie ciesze Margot icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Liska
post 24 Nov 2005, 21:03
Post #11


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.631
Dołączył: 27-November 04
Użytkownik nr: 207



cudowna i pyszna. Właśnie jem kawałek. Do masy nie dodałam cukru, a i tak jest wystarczająco słodka.
Pyszna i bardzo prosta. dziękuję za świetny przepis
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Baśka
post 24 Nov 2005, 21:46
Post #12


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.129
Dołączył: 13-September 04
Użytkownik nr: 18



na swój pochybel tu wlazłam ale też się skuszę
dam może 1/2 szklanki cukru bo jednak
brązowy cukier też nadaje niepowtarzalny smak
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Liska
post 24 Nov 2005, 22:25
Post #13


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.631
Dołączył: 27-November 04
Użytkownik nr: 207



zależy, co kto lubi. Dla mnie daktyle same w sobie są wyjątkowo słodkie. Mój ojciec ledwo zjadł jeden kawałek. Ale ja zjadłam trzy ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Buka
post 25 Nov 2005, 08:01
Post #14


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 21.127
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



AgusiuH, a wstawiłaś przepis na Twój placek?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Hiena
post 10 Dec 2005, 19:30
Post #15


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.648
Dołączył: 6-May 05
Skąd: znikąd
Użytkownik nr: 506



CYTAT(Buka)
AgusiuH, a wstawiłaś przepis na Twój placek?  


ja rowniez prosze
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Hiena
post 11 Dec 2005, 21:17
Post #16


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.648
Dołączył: 6-May 05
Skąd: znikąd
Użytkownik nr: 506



moj debiut krajankowy
i mam stracha bo to ciasto takie sypkie było ale dalo sie wykleic blaszke
powiedzcie mi czy jakbym je skitrala gleboko gdzie wzrok nie siega czy wytrwaloby do swiat?
oczywiscie bez uszczerbku dla zdrowia
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Hiena
post 11 Dec 2005, 22:43
Post #17


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.648
Dołączył: 6-May 05
Skąd: znikąd
Użytkownik nr: 506



odwoluje pytanie dot. kitrania
jutro pedze po kolejna porcje daktyli takiej pychoty szkoda chowac
bedzie druga na swieta
robcie robcie bo jest rewelacyjna
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AgusiaH
post 12 Dec 2005, 00:18
Post #18


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.054
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Porto, Portugalia
Użytkownik nr: 80



CYTAT(sylion)
CYTAT(Buka)
AgusiuH, a wstawiłaś przepis na Twój placek?


ja rowniez prosze


O Boze jaki wstyd
Nie dosc, ze nie wstawilam, to jeszcze wdodatku nie zrobilam tego placka w zeszlym roku, bo juz padalam na nos. I teraz nie wiem gdzie mam przepis. Ale poszukam, obiecuje....

Nigdy by mi do glowy nie przyszlo, ze mnie ktos o cos prosi pod Bajaderki przepisem ;) Tylko z lakomstwa tu zajrzalam.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Basia_11
post 23 Feb 2006, 09:28
Post #19


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 415
Dołączył: 24-August 05
Skąd: zachodnie wybrzeże PL
Użytkownik nr: 684



Witam

Dołączam do grona chwalących krajankę icon_smile.gif
Przymierzałam się do niej i przymierzałam i wczoraj podjęłam tę jedyną słuszną decyzję. Żałuję, że tak późno ;)
Ciasto jest super, będzie na dzisiejsze tłustoczwartkowe popołudnie, na pewno zaskoczę przyjaciółkę.

Do masy daktylowej dałam tylko 2 płaskie łyżki brązowego cukru a i tak jest słodka baaaaaaaardzo, a do ciasta dałam biały cukier, bo brązowego miałam w domu malutko. Nie wiem jak smakuje to ciasto z brązowym cukrem, ale z białym jest bardzo, bardzo dobre.

Następny raz zrobię to ciasto jako mazurek wielkanocny icon_smile.gif

Bajaderko, wielkie dzięki!

pozdrawiam serdecznie
Basia
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AnnaH
post 19 Dec 2006, 22:26
Post #20


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.423
Dołączył: 15-November 05
Skąd: Witten/Niemcy
Użytkownik nr: 967



czy ktos piecze w tym roku, mam na nia ochote, ale kto to wzsytsko zje co juz jest napieczone icon_razz.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

2 Stron V   1 2 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 18th September 2020 - 17:53