Sezamowe szparagi*

B

bajaderka

Member
Wrz 14, 2004
4,063
1
0
Sezamowe szparagi

Bardzo szybkie i pyszne chinskie danie

1/2 kg szparagow

1 lyzka sosu sojowego
1 lyzeczka cukru
1 lyzka oleju sezamowego
2 zabki posiekanego czosnku
nasionka sezamu

Sos sojowy wymieszac w malej miseczce z cukrem. Szparagi pokrajac na male kawalki, moze 5cm.
Rozgrzac olej sezamowy na patelni/woku, dodac posiekany czosnek, krotko obsmazyc nie dopouszczajc do zrumienienia, dodac szparagi i ciagle mieszajac/podrzucajac smazyc je okolo 4 minut. Dodac sos sojowy z cukrem i jeszcze chwilke smazyc az prawie caly plyn wyparuje.
Przelozyc do miski, posypac sezamem, podawac natychmiast.

W ten sam sposob mozna zrobic fasolke szparagowa lub brokuly.

img70096eg.jpg
 
B

belle

Member
Wrz 15, 2004
1,377
0
0
wyszly mi tak samo jak na Twoim zdjeciu Bajaderko
byly bardzo dobre zjadlam wieksza polowe :mrgreen:
moj J tez jadl :mrgreen: ;) pierwszy raz w zyciu :dump: :cheers:
dziekuje Bajaderko :blume:
 
L

Lis

Member
Lip 29, 2005
13,335
0
36
Właśnie pożarłam, mlask. W zeszłym roku ominął mnie sezon szparagowy, w tym robię sobie dobrze.
 
Hiena

Hiena

Member
Maj 6, 2005
13,652
0
0
Już SĄ??

banana.gif
 
kermidt

kermidt

Moderator
Członek ekipy
Wrz 17, 2004
44,979
4
0
U mnie juz dosc dawno.
Musze zrobic i takie. Tylko... o ile fasolki szparagowej nie powinno sie gotowac w wodzie tak szparagi wole z wody.
Nic, i tak sprobuje.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Bea73

Bea73

Member
Maj 28, 2007
12,223
0
0
Do dzis bylam pewna, ze najbardziej lubie szparagi gotowane na parze. Do dzis
icon_lol.gif


aspergesSezame.jpg

(zamiescilam je rowniez tutaj)

Dziekuje za przepyszny przepis Bajaderko!
cvety.gif
 

Załączniki

  • aspergesSezame.jpg
    aspergesSezame.jpg
    64.1 KB · Wyświetleń: 4
kermidt

kermidt

Moderator
Członek ekipy
Wrz 17, 2004
44,979
4
0
Te i zadne inne.

Najlepszy byl imbir. Szkoda, ze mialam tylko odrobinke. Dodalam w slupkach.
Szczerze mowiac probujac z patelni przestraszylam sie, ze dzieci nie beda lubily ze wzgledu na goryczke, ale sos sojowy z cukrem zmienil smak calkowicie.
 
kermidt

kermidt

Moderator
Członek ekipy
Wrz 17, 2004
44,979
4
0
nie gotowac.

One sie smaza najpierw 4 minuty z czosnkiem i imbirem, a potem do wchloniecia sosu sojowego.
Wcale nie sa za twarde.
 
S

seniorka

Member
Sie 13, 2008
8,443
2
0
Właśnie dałam przepis mojemu synowi, który nie tylko lubi jeść, ale też i gotować. Mają być na przyjęcie żony po powrocie do domu. Ja już je robiłam i bardzo mi smakowały.
 
D

DOROTKA1

Member
Lis 5, 2008
153
0
0
pierwszy raz robiłam białe szparagi kilka lat temu- efekt smakowy był taki ze przez ładne kilka lat nie chciałam o nich nic słyszeć... ten przepis na Sezamowe szparagi tak mnie zaintrygował nie mówiąc juz o pięknym zdjęciu, ze przemogłam się i zrobiłam i są przepyszne cudowne w smaku
icon_smile.gif
Bajaderko bardzo Ci dziękuję
icon_smile.gif
 
N

nikka

Member
Kwi 21, 2007
341
0
0
biorę ten przepis
icon_smile.gif


tylko zastanawiam się jak go przerobić - bo olej sezamowy nie nadaje się do smażenia - przynajmniej tak mówią producenci. Zerknę jeszcze do swojej książki z kuchnią azjatycką, może tam jednak są jakieś odstępstwa.
 
Top Bottom