Muffinki kakaowo-twarożkowe

P

Paulinka

Member
Wrz 18, 2004
4,774
0
0
Jako że dziś zrobiłam niechcący za dużo białego sera do naleśników, powstało takie o coś:

muffinektwarokowy2pppkr5.png


MUFFINKI KAKAOWO-TWAROŻKOWE

składniki:

1. ciasto:
1 szkl mąki
1/3 szkl cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 czubata łyżeczka kakała
icon_smile.gif

1/3 szkl mleka
2 łyżki oleju
1 jajko

2. twarożek:
200g białego sera
jajko
łyżka cukru
łyżeczka cukru wanilinowego

1. Mąkę, cukier, proszek i kakao wymieszać. Wlać mleko i olej, wbić jajko, szybko wymerdać łyżką na jednolite ciasto (nie za długo).
2. Serek, jajko i cukry utrzeć widelcem w miseczce.

Foremkę wyłozyć papierkami albo wysmarować masłem. Nakładać po pół łyżki ciasta, na to pół łyżki twarożku i pół łyżki ciasta. Wychodzi tak ok 8-10 muffinków, zależy od wielkości łyżki
icon_biggrin.gif
Piec ok 20-30 min w temp 180 st.

przepis z głowy na tzw freestyle'u
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
sylwia18

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0
a fota??
icon_biggrin.gif
 
A.S.

A.S.

Member
Sty 6, 2007
4,044
0
0
Kiedys tez zrobilam podobna wersje -ale bez kakao. Wyszly mi pyszne mini-serniczki, wiec pewnie i Twoje sa smakowite.
 
Sinistra

Sinistra

Member
Lut 21, 2005
16,701
3
38
Isaura Muffins
gruebel_2.gif


rofl.gif
rofl.gif
rofl.gif
 
Akulka

Akulka

Member
Gru 28, 2005
29,115
0
0
Mnie tam bardziej pasują juz "Mulatki"
icon_wink.gif
 
P

Paulinka

Member
Wrz 18, 2004
4,774
0
0
muffinektwarokowy1pppgz7.png


Są pyszne. Nie są za słodkie, nie są za bardzo kakaowe. Tak jak lubię, idealne na śniadanie
icon_smile.gif


zdjęcia średnie, ale to był ostatni muffinek i już jest w moim brzuszku
icon_smile.gif
Jedno zdjęcie dodałam do pierwszego postu, taki chwyt marketingowy, na wypadek jakby komuś się nie chciało zjeżdżać niżej
icon_smile.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
sylwia18

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0
przesmacznie wyglądają Paulinko!
mniam.gif
 
madź

madź

Member
Lut 22, 2007
366
0
0
zrobiłam
icon_smile.gif

moje pierwsze muffinki
daumen.gif

była przygoda, bo zrobiłam sobie ciasto i nadzienie serowe i zabrakło mi ciasta więc je dorobiłam na szybko nie patrząc na proporcje
icon_razz.gif

do tego kakao mi sie wysypało, mleko wylało, kuchnia po tym pichceniu wyglądała jak po wojnie
gruebel_2.gif
 

Załączniki

  • PICT0130n.jpg
    PICT0130n.jpg
    272.3 KB · Wyświetleń: 0
  • PICT0131n.jpg
    PICT0131n.jpg
    267 KB · Wyświetleń: 0
sylwia18

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0
E

evita

Member
Maj 5, 2007
5
0
0
mniam.gif
niesamowicie pyszne,zrobiłam w formie ciasteczek,nie zakrywałam całkiem sera-wyszły wspaniałe.Dziękuje za przepis...
anbetung.gif
 
P

Paulinka

Member
Wrz 18, 2004
4,774
0
0
Madź, no fantastyczne Ci wyszły, mniam!

Evita, Paulinek bardzo się cieszy
icon_biggrin.gif


a co to znaczy w formie ciasteczek?
fiesgrins.gif
łyżką prosto na blachę?
icon_lol.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
A.S.

A.S.

Member
Sty 6, 2007
4,044
0
0
Upieklam wczoraj, cos mnie naszlo na cos slodkiego....tak jak pisalas, rzeczywiscie takie sniadaniowe, nie za slodkie, lekkie i smaczne. Wyszlo mi 12 malych mufinek. Chyba jednak dalabym wiecej kakao, aby byly bardziej wyraziste w smaku.

Imagem_007.jpg

Imagem_006.jpg
 

Załączniki

  • Imagem_007.jpg
    Imagem_007.jpg
    72.7 KB · Wyświetleń: 2
  • Imagem_006.jpg
    Imagem_006.jpg
    67.5 KB · Wyświetleń: 2
Katee

Katee

Member
Lut 1, 2007
84
0
0
Super, jak jak sernik smakują ;) Fajnie jest wykorzystac twaróg mielony, który został po upieczeniu sernika.
 

Załączniki

  • DSC00054.JPG
    DSC00054.JPG
    102.9 KB · Wyświetleń: 0
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Joanna

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,378
3,657
113
I mnie zostało 200 g twarogu po pieczeniu sernika....
icon_smile.gif

mufinki_kakaowo__twaro_kowe.jpg
Zmieniłam trochę proporcje masy kakaowej, by wyszło 12 mufinek.
 

Załączniki

  • mufinki_kakaowo__twaro_kowe.jpg
    mufinki_kakaowo__twaro_kowe.jpg
    29.6 KB · Wyświetleń: 2
Top Bottom