IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

3 Stron V  < 1 2 3  
Reply to this topicStart new topic
> Drozdzowe z maszyny
syso
post 8 Sep 2008, 15:10
Post #41


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.163
Dołączył: 22-December 04
Użytkownik nr: 233



Ja pieklam ja zawsze na podstawowym dla bialego pieczywa icon_biggrin.gif Slodkiego nawet nie mam osobnego.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
asika
post 8 Sep 2008, 21:50
Post #42


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.897
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Wlochy Mediolan- Polska - Grudziadz
Użytkownik nr: 83



dzieki syso icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
syso
post 9 Sep 2008, 08:42
Post #43


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.163
Dołączył: 22-December 04
Użytkownik nr: 233



niezamaco herz.gif Ja chyba zaraz tez ja wstawie, dobra jest. No i ustawienie skorki light, zeby za chrupiaca nie byla icon_biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jeremi
post 12 Sep 2008, 19:27
Post #44





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 22
Dołączył: 27-April 08
Użytkownik nr: 8.900



Wy macie zupelnie inne od mojej maszyny. Ja pieke na basic.
I tez wlasnie wstawiam.
Bedzie jak znalazl do sliwko-moreli w czekoladzie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
syso
post 12 Sep 2008, 20:33
Post #45


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.163
Dołączył: 22-December 04
Użytkownik nr: 233



Jeremi, alez ja tez napisalam, ze pieke na podstawowym, czyli na basic icon_wink.gif)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
truska
post 18 Sep 2008, 22:38
Post #46





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 26
Dołączył: 16-September 07
Użytkownik nr: 5.419



Właśnie robię. Pachnie w całym domu icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Nicki1
post 21 Sep 2010, 13:28
Post #47


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 315
Dołączył: 2-February 07
Użytkownik nr: 3.103



Super ta drożdżówka, choć miałam dwa podejścia, za pierwszym razem drożdże suszone nie wyrosły, więc upiekłam ze świeżymi, oto efekt:
Załączony plik  dro_d_owe_z_maszyny.jpg ( 203.4K ) Suma pobrań: 4

pozwoliłam sobie zamieścić Twój przepis na blogu, bo jest rewelacyjny:
http://aromatkuchni.blogspot.com/2010/09/c...-z-maszyny.html
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 25 Sep 2010, 21:54
Post #48


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 43.175
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



A jak lukier?

Pieknie wyglada! Zaslinie sie zraz po uszy.
Musze sprobowac muffiny z tego ciasta. A moze ktos probowal?

Kolejnosc wrzucanie skladnikow do maszyny jest rozna w roznych maszynach. Moze dlatego z suchymi nie wyszlo? A moze... program na drozdzowe musi byc. Inne programy nie przewiduja wyrastania.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Nicki1
post 26 Sep 2010, 10:06
Post #49


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 315
Dołączył: 2-February 07
Użytkownik nr: 3.103



dziękuję!
z suchymi nie wyszło, bo drożdże długo leżały w półce i pewnie dlatego...
drugi raz piekłam na tym samym programie i było już ok...
super przepis, będę stale piekła icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
pineska
post 5 Sep 2011, 10:51
Post #50





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 1
Dołączył: 4-September 11
Użytkownik nr: 34.182



Witam forumowiczow!
Znalazlam ten przepis przez wyszukiwarke, zrobilam i musialam sie zarejestrowac, aby podziekowoac lecker.gif
Drozdzowka wyszla super! Dziekuje za przepis mniam.gif
Poniewaz nie bylam pewna ile to jest "szklanka", postanowilam wszystko przeliczyc na gramy wg tej strony:
http://www.wielkiezarcie.com/article49387.html
Wklejam tez tutaj, moze sie komus przyda:
187g mleka, 110g oleju, 510g maki (ja uzylam 500g), 1 paczka instant drozdzy Dr. Oetker.
Drozdze wymieszalam z maka i tak wsypalam do kubelka.
Gotowe ciasto wazylo 1kg.
Pieklam jak zalecano: Basic, skorka Light. Wlaczylam na bochenek 750g, nie wiedzialam, ze ciasto bedzie takie duze, ale dzieku temu upieklo sie w sam raz (ktos tu pisal, ze ciasto bylo spieczone). W kazdym badz razie jak dla mnie super przepis. Nastepnym razem na pewno zrobie z polowy. lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
hairdesign
post 21 Jan 2014, 18:59
Post #51





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 2
Dołączył: 21-January 14
Użytkownik nr: 52.668



Witam serdecznie.
Mam opiekacz moulinex od kilku tygodni ale chyba nie posiadam programu BASIC. Proszę o pomoc,jaki mogę zastosować program? Mam 1-14 tyle wiem... Program do keksów,chałki,czy chleba? icon_sad.gif
Pozdrawiam.





CYTAT(kermidt @ 14 Mar 2007, 19:53 ) *
program BASIC
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 21 Jan 2014, 19:20
Post #52


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 43.175
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



Opiekacz masz czy maszyne do chleba?

Program musi byc do wypieku drozdzowego, czyli taki, ktory daje czas na wyrosniecie wyrobionego ciasta.
Jesli program na chalki jest z pieczeniem (zwykle ciasto sie wyciaga, zaplata i piecze w piekarniku), to bedzie odpowiedni. Jesli to tylko wyrabianie program do chleba tez da rade. Opis powinien byc w instrukcji.

Mam nadzieje, ze jest ktos kto ma mulinex'a i moze wypowiedziec konkretnie na temat jego programow.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
hairdesign
post 23 Jan 2014, 17:59
Post #53





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 2
Dołączył: 21-January 14
Użytkownik nr: 52.668



A to jakaś różnica? Myślałam,że to to samo.
dokładnie ten http://www.nokaut.pl/wypiekacze/wypiekacz-...ex-ow-6101.html ma ktoś taki? Proszę podajcie jakieś przepisy. W komplecie jest kilka przepisów,ale nie ma na drożdżowe.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 23 Jan 2014, 19:40
Post #54


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 27.469
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=27720
Go to the top of the page
 
+Quote Post
skanna
post 17 Apr 2020, 16:27
Post #55


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.160
Dołączył: 21-March 06
Użytkownik nr: 1.535



W ramach poszukiwania zastosowania dla ciągle dużego zapasu drożdży przypomniało mi się, że kiedyś bardzo lubiłam to ciasto. Nadal je lubię icon_smile.gif Pieczone ze świeżych drożdży, dałam trochę za dużo mąki (wydawało mi się, że się za bardzo lepi) i odrobinę się kruszy, ale jest pyszne.

Załączony plik  Dro_d_owekermidt.jpg ( 394.65K ) Suma pobrań: 0
Go to the top of the page
 
+Quote Post

3 Stron V  < 1 2 3
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 7th July 2020 - 00:51