Od dłuższego czasu myślałem o kolejnym wypieku tego chlebka. Tym razem upiekłem go w moim piecu chlebowym, w którym wypiekanie chlebów żytnich razowych nie należy do najłatwiejszych, ze względu na odpowiednie utrzymanie temperatury. Wyszedł znakomicie - użyłem słodu żytniego litewskiego i w ostatnim etapie mąki żytniej 997.