IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

7 Stron V  « < 2 3 4 5 6 > »   
Reply to this topicStart new topic
> Kapusta po bułgarsku
Simona
post 14 Nov 2006, 13:46
Post #61


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.523
Dołączył: 27-October 04
Skąd: poludnie
Użytkownik nr: 137



W niedziele robilam z 1/3 czerwonej kapusty i 2/3 zielonej (teoretycznie na Marcina powinno byc danie z samej czerwonej kapusty ale ja nie przepadam), a zmniejszylam ilosc oliwy i zamiast tego dodalam pol jablka. Wyszlo bardzo smaczne.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
dorajl
post 15 Nov 2006, 09:56
Post #62


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 112
Dołączył: 15-October 05
Użytkownik nr: 847



CYTAT(Simona @ 14 Nov 2006, 15:46 ) *
W niedziele robilam z 1/3 czerwonej kapusty i 2/3 zielonej (teoretycznie na Marcina powinno byc danie z samej czerwonej kapusty ale ja nie przepadam), a zmniejszylam ilosc oliwy i zamiast tego dodalam pol jablka. Wyszlo bardzo smaczne.


Czytam i czytam, i z podziwu wyjść nie mogę, ile to Waszych wariacji przeszła ta moja kapusta, a ciągle smaczna! Widzę, że zaczęła tu żyć własnym życiem i baaaaaaaaaaaaardzo mnie to cieszy icon_mrgreen.gif (ciekawe, co na to Bułgarzy?)!!!

mniam.gif mniam.gif herz.gif mniam.gif mniam.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 15 Nov 2006, 11:13
Post #63


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.680
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



To ja dodam jeszcze moją wariację tego przepisu - dodałam do niej kilka ugotowanych na twardo i posiekanych jajek i potraktowałam jako nadzienie do drożdżowych bułeczek. icon_smile.gif
Załączone pliki
Załączony plik  bu_eczki_z_kapust_.jpg ( 21.64K ) Suma pobrań: 8
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
dorajl
post 15 Nov 2006, 17:28
Post #64


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 112
Dołączył: 15-October 05
Użytkownik nr: 847



CYTAT(Joanna @ 15 Nov 2006, 13:13 ) *
To ja dodam jeszcze moją wariację tego przepisu - dodałam do niej kilka ugotowanych na twardo i posiekanych jajek i potraktowałam jako nadzienie do drożdżowych bułeczek. icon_smile.gif


Łomatko! Jestem powalona... eek2.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Aniq
post 22 Aug 2007, 17:22
Post #65


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.734
Dołączył: 5-May 07
Użytkownik nr: 3.931



Zrobiłam dziś tę kapustę, jednak ani jej nie zapiekałam ( upał), ani nie gotowałam w szybkowarze ( brak) ale najzwyczajnej udusiłam w garze z przykrywką.

Zamiast kminku ( Małż nie lubi) dodałam tymianek i majeranek, na koniec dużo posiekanej natki. Zjedzona zostanie dopiero jutro, mam zamiar użyć tej kapusty jako dodatku do ryby czyli: ryba po bułgarsku fiesgrins.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 7 Oct 2007, 18:30
Post #66


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.190
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



zrobilam ilosc hurtowa - z poltorej duzej kapusty.
No i nie jest zla. Powiem wiecej - jest dobra, choc spodziewalam sie wiecej.
Reszte (jeszce mam 2,5 kapusty icon_lol.gif ) ukisze i taka swiezo ukiszona - dwutygodniowa upieke.
Ostatecznie do pieczenia zachecil mnie eksperyment - kiedy pieklam mloda, kiszona kapuste i stwierdzam ze eksperymentalna smaczniejsza.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Evalill
post 9 Oct 2007, 19:59
Post #67


szef kuchni
*********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 5.164
Dołączył: 3-December 06
Użytkownik nr: 2.799



Ja też robiłam - wczoraj zjedliśmy jako dodatek do kotlecików z kurczaka bajaderki, a dziś wymieszałam z makaronem świderki i też było pyszne. Muszę wymyślić jak jeszcze tą kapustę wykorzystać, bo pyszna jest i wszystkim smakowała. A roboty też nie ma dużo przy niej - tylko siekanie.
Dałam pół szklanki oliwy, nie 2/3, ale następnym razem chyba dam mniej. I więcej papryki, żeby troszkę ostrzejsza była. lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
carbonicum
post 9 Oct 2007, 21:42
Post #68


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.553
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Trier/Niemcy
Użytkownik nr: 3



ha, tez robilam dzisiaj, ale stalo sie male nieszczescie icon_eek.gif
po dodaniu pomidorow i wymieszaniu kapusty wsadzilam ja do piekarnika i zasiadlam dalej przy komputerze, a naraz slysze "buch" i "ssssyyyy", lece do kuchni, otwieram piekarnik, a tam forma w ktorej byla kapusta odpadl wielki jej kawal icon_eek.gif

troche kapusty i jej sok wylecialy do piekarnika, musialam ja ewakuowac do garnka icon_mrgreen.gif

czy tez tak macie, ze wam sie ta kapusta przypala? robia jej sie takie czarne koncowki? hmmmm gruebel_2.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 9 Oct 2007, 22:05
Post #69


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



Ja tej kapusty jeszcze nie robiłam - ale w podobny sposób robię bigos icon_biggrin.gif i piekę go bez przykrycia - więc na wierzchu cały czas robią się takie przypieczenia nitek kapusty - mieszam ją co jakiś czas a te podpieczone końcówki dodają bigosowi aromatu i koloru - pyszny jest - więc i tu pewnie będzie podobnie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 10 Oct 2007, 01:31
Post #70


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.190
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



przypiekaja sie i to jest najsmaczniejsze.
Ja raczej nie bede powtarzac. Bardziej mi smakuje upieczona, 2-3 tygodnie kiszona kapusta.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
an666
post 22 Nov 2007, 09:40
Post #71





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 28
Dołączył: 22-November 07
Skąd: Krakow
Użytkownik nr: 6.376



Witam serdecznie , jestem nowa na forum:))
Uwielbiam gotowac i wyzywac sie w kuchni:))
Bardzo mi sie tu podoba i pewnie zagoszcze tu na dobre. Znalazlam przepis na te kapuste i zrobilam wczoraj.
Dalam sporo mniej oliwy a sporo wiecej za to pomidorow, wcisnelam troche cytryny i dalam plaska lyzke miodu. WYSMIENITA!!!!!
Ja wogole uwielbiam kapuste ale ta jest wyjatkowa przez to ze jest sucha , chrupiaca i ma bardzo ciekawy smak:))
Dzieki za przepis:)))
aneta
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Akulka
post 22 Nov 2007, 11:33
Post #72


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 29.115
Dołączył: 28-December 05
Użytkownik nr: 1.177



CYTAT(an666 @ 22 Nov 2007, 09:40 ) *
Witam serdecznie , jestem nowa na forum:))
Uwielbiam gotowac i wyzywac sie w kuchni:))
Bardzo mi sie tu podoba i pewnie zagoszcze tu na dobre.


Witaj nowa cincinko icon_mrgreen.gif bussi.gif
Polecam przywitać się tu http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2850 W jedynym słusznym wątku powitalnym icon_wink.gif Cieszymy sie, ze do nas dołaczyłaś wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Janka
post 23 Nov 2007, 14:25
Post #73


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.062
Dołączył: 19-March 05
Skąd: Dolina Baryczy
Użytkownik nr: 421



Wczoraj zrobiłam-była dobra
dziś odgrzałam-jeszcze lepsza.
Dziękuje za przepis. anbetung.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
an666
post 23 Nov 2007, 22:05
Post #74





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 28
Dołączył: 22-November 07
Skąd: Krakow
Użytkownik nr: 6.376



CYTAT(Akulka @ 22 Nov 2007, 11:33 ) *
Witaj nowa cincinko icon_mrgreen.gif bussi.gif
Polecam przywitać się tu http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2850 W jedynym słusznym wątku powitalnym icon_wink.gif Cieszymy sie, ze do nas dołaczyłaś wink.gif

Dzieki za mile przywitanie, zaraz tam skrobne cos o sobie:))
Go to the top of the page
 
+Quote Post
daglo
post 31 Jan 2008, 20:02
Post #75


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 450
Dołączył: 1-January 08
Użytkownik nr: 6.977



CYTAT(Cinka @ 9 Oct 2007, 22:05 ) *
Ja tej kapusty jeszcze nie robiłam - ale w podobny sposób robię bigos icon_biggrin.gif i piekę go bez przykrycia - więc na wierzchu cały czas robią się takie przypieczenia nitek kapusty - mieszam ją co jakiś czas a te podpieczone końcówki dodają bigosowi aromatu i koloru - pyszny jest - więc i tu pewnie będzie podobnie.

Cinko czy zamiescilas gdzies swoj przepis na bigos? Bardzo chetnie bym wyprobowala taki pieczony! Prosze podaj przepis!!!

A kapuste po bulgarsku napewno niedlugo wyprobuje bo zapowiada sie smakowicie! mniam.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 31 Jan 2008, 21:26
Post #76


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



Szczegółowych proporcji nigdy nie znam więc opisałam całą procedurę jak się dało - poczytaj tu http://www.cincin.cc/index.php?s=&show...st&p=649330
i tu http://www.cincin.cc/index.php?s=&show...st&p=576412
Go to the top of the page
 
+Quote Post
osulka
post 10 Feb 2008, 17:21
Post #77


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.004
Dołączył: 9-August 07
Skąd: Kraków/ Jasło
Użytkownik nr: 4.961



Robiłąm dzisiaj, dodałam odrobinke jabłka, chilii tylko troszke oliwy. Jednak za mało winna choc pysznie chrupka i zarąbiście ostraaaa. Dosypałam 3 łyżeczki cukru i ziut octu, zrobiła sielepsza, a zobaczymy co jutrzejszy dzień pokaże. Jutro tez foty icon_smile.gif Ale ogólnie PYCHA
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Linn
post 11 Feb 2008, 11:24
Post #78


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.842
Dołączył: 17-September 04
Skąd: Italia
Użytkownik nr: 52



Ciekawy przepis. Musze zrobic.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
osulka
post 11 Feb 2008, 19:16
Post #79


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.004
Dołączył: 9-August 07
Skąd: Kraków/ Jasło
Użytkownik nr: 4.961



Obicane fotki PYCHOTY. Moja mama była zachwycona, a przyprawiłam ostro i bardzije winnie (cukru wiecej).

Marna jakosc bo cyfrówka sie zepsuła więc komórką robione.

Załączony plik  SP_A0062.jpg ( 189.34K ) Suma pobrań: 9

Załączony plik  SPM_A0049.jpg ( 158.51K ) Suma pobrań: 5
Go to the top of the page
 
+Quote Post
daglo
post 17 Feb 2008, 18:57
Post #80


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 450
Dołączył: 1-January 08
Użytkownik nr: 6.977



Zrobilam i jest rewelacyjna!!! Tak samo jak osulka doprawilam bardziej na ostro i dodalam wiecej cukru, jest przepyszna i wchodzi na stale do naszego menu!
Dzieki za przepis!!! anbetung.gif
Załączony plik  PICT0025.JPG ( 1.04MB ) Suma pobrań: 8
Go to the top of the page
 
+Quote Post

7 Stron V  « < 2 3 4 5 6 > » 
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 24th October 2019 - 00:38