IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Grissini, Inspirowany Ale ciachem .
sabuto
post 7 Jan 2017, 16:39
Post #1


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.305
Dołączył: 23-March 12
Skąd: Bieszczady
Użytkownik nr: 37.751



Przepis spisany szybko z tv z programu Bake Off-Ale ciacho!

20g świeżych drożdży
150 ml letniej wody
1 łyżeczka cukru
240-250 g mąki pszennej
Pół łyżeczki soli
3 łyżki oliwy

1 żółtko i 1 łyżka wody ,do posmarowania.
Ja smarowalam mlekiem zageszczonym nie slodzonym.
Kminek,dodałam do środka.
Posypywac można, sezamem,czarnuszką, płatkami chili lub gruba sola itp.

Najpierw przygotować rozczyn z części wody ,całych drożdży,cukru i 1 -2 łyżek mąki.
Wymieszać, odstawić na ok. 10 ,aż zacznie bąbelkowac.

Mąkę przesiać do miski wsypać sól wymieszać, jesli chcemy z kminkiem w srodku to wsypac 1-2 lyzki ,wlać rozczyn i resztę wody.
Wymieszać, wlać olej i zagnieść elastyczne ciasto.
Dac do miski ,przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Potem dac na blat ,można lekko wyrobić i formować długie cienkie paluszki.
Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Ja wsadziłam do piekarnika. bez wyrastania paluszkow na blaszce, ale doogladalam, żeby odstawić.

Smarować żółtkiem z wodą, paluszki bez kminku w srodku posypać dowolnymi posypkami , piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Ć
10 -15 minut.
Gotowe wystudzić na kratce.

Ta porcja jest malutka icon_mrgreen.gif i znika w mgnieniu oka !



Ten post został edytowany przez sabuto: 7 Jan 2017, 21:07
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sionia
post 7 Jan 2017, 18:06
Post #2


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.340
Dołączył: 3-May 06
Użytkownik nr: 1.706



Sabutko,
mniej wiecej jak dlugie i jak cienkie?
Pozdrawiam serdecznie!!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sabuto
post 7 Jan 2017, 19:44
Post #3


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.305
Dołączył: 23-March 12
Skąd: Bieszczady
Użytkownik nr: 37.751



wink.gif Robiłam długie około 20 cm ,a grube jak mój mały palec u ręki icon_mrgreen.gif A palce mam chude rofl.gif
Pozdrawiam ! Gorąco!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sionia
post 7 Jan 2017, 20:01
Post #4


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.340
Dołączył: 3-May 06
Użytkownik nr: 1.706




Czy na blaszce zmiesci sie podwojna porcja?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sabuto
post 7 Jan 2017, 20:18
Post #5


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.305
Dołączył: 23-March 12
Skąd: Bieszczady
Użytkownik nr: 37.751



Raczej nie ,ja piekłam na 2 razy z pojedynczej porcji ,ale zanim ukulalam druga czesc, czy jak to się mówi icon_mrgreen.gif to pierwsza sie upiekla i zaraz wsadziłam drugą.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Krystyna9
post 7 Jan 2017, 20:33
Post #6


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.772
Dołączył: 7-June 07
Skąd: Starachowice
Użytkownik nr: 4.258



Dzieki Sabuto za przepis. Juz sobie zapisałam
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sabuto
post 7 Jan 2017, 20:43
Post #7


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.305
Dołączył: 23-March 12
Skąd: Bieszczady
Użytkownik nr: 37.751



A proszę bardzo wink.gif

Właśnie oglądałam jeszcze raz jak robili i ja nie odstawialam paluszkow ułożonych na blaszkach do wyrośnięcia, a oni mówią zeby odstawić, napisałam już w przepisie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sionia
post 7 Jan 2017, 22:38
Post #8


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.340
Dołączył: 3-May 06
Użytkownik nr: 1.706



Dziekuje za wskazowki
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sabuto
post 7 Jan 2017, 22:53
Post #9


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.305
Dołączył: 23-March 12
Skąd: Bieszczady
Użytkownik nr: 37.751



Sionia zawsze chętnie pomogę bussi.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 8 Jan 2017, 00:23
Post #10


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.744
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Piękne Ci wyszły, o wiele ładniejsze, niż jurorom. icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sabuto
post 8 Jan 2017, 09:40
Post #11


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.305
Dołączył: 23-March 12
Skąd: Bieszczady
Użytkownik nr: 37.751



Joanno bussi.gif

To Pan M tam tak kulal łapkami nie starannie icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
h-elen
post 8 Jan 2017, 11:55
Post #12


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.191
Dołączył: 16-February 08
Skąd: półn.-zach.
Użytkownik nr: 7.687



Ciasto wyrasta icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 10th December 2019 - 06:46