IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

6 Stron V  < 1 2 3 4 5 > »   
Reply to this topicStart new topic
> "Zepsute śledzie"*
Maria z Łeby
post 3 Dec 2009, 22:02
Post #41


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.594
Dołączył: 26-December 06
Skąd: z nad morza
Użytkownik nr: 2.941



Zrobiłam dzisiaj, ale z połowy porcji, jeśli będą nam smakowały - się dorobi, śledzie w zapasie są icon_lol.gif .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Maria z Łeby
post 4 Dec 2009, 08:52
Post #42


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.594
Dołączył: 26-December 06
Skąd: z nad morza
Użytkownik nr: 2.941



Dzisiaj próbowałam i nie są złe, chyba trochę muszą się jeszcze przegryźć, no zobaczymy.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
seniorka
post 4 Dec 2009, 11:16
Post #43


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



One muszą się dobrze przegryżć, jakieś 2 - 3 dni. Rozumiem, że robiłaś te ze śliwkami?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mała_Mi
post 4 Dec 2009, 11:23
Post #44


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.028
Dołączył: 21-November 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 2.721



Seniorko-moje się przegryzały tylko przez noc i były po prostu boskie icon_biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
carbonicum
post 4 Dec 2009, 11:37
Post #45


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.553
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Trier/Niemcy
Użytkownik nr: 3



zaintrygowaly mnie te sledzie gruebel_2.gif chcialabym zapytac ile to wagowo beda te 2 tacki? icon_mrgreen.gif zeby troche zachowac proporcje
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mała_Mi
post 4 Dec 2009, 11:48
Post #46


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.028
Dołączył: 21-November 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 2.721



CYTAT(Mała_Mi @ 1 Dec 2009, 20:26 ) *
W oleju, Mario, typowy Lisner.


Carbo, podstawowy rozmiar Lisnera to 250 g. Ja robiłam z 2, zatem pół kilo.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
seniorka
post 4 Dec 2009, 12:22
Post #47


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



CYTAT(Mała_Mi @ 4 Dec 2009, 11:23 ) *
Seniorko-moje się przegryzały tylko przez noc i były po prostu boskie icon_biggrin.gif


Bo Ty robiłaś z rodzynkami. Śliwki wymagają dłuższego czasu leżakowania z cebulką i śledziami.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jean
post 20 Dec 2009, 13:52
Post #48


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.136
Dołączył: 12-April 06
Skąd: Rzeszów
Użytkownik nr: 1.639



siedzą w słoiku a słoik w lodówie i czekaja na pożarcie pinggrins.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
seniorka
post 21 Dec 2009, 09:10
Post #49


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



Niech trochę poczekają, to im nie zaszkodzi. Mam nadzieję, że wyjdą doskonałe. Pozdrowienia świąteczne.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
carbonicum
post 21 Dec 2009, 22:26
Post #50


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.553
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Trier/Niemcy
Użytkownik nr: 3



moje tez w sloiku siedza w lodowce, ciekawam, ciekawam icon_question.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
seniorka
post 21 Dec 2009, 22:44
Post #51


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



Ja też jestem ciekawa, jak będą smakowały. Czy robiłaś ze śliwkami, czy z rodzynkami? Te z rodzynkami wg Małej_Mi są już dobre następnego dnia. Ze śliwkami "przegryzają" się dłużej, jakieś 2 - 3 dni.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
carbonicum
post 21 Dec 2009, 23:11
Post #52


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.553
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Trier/Niemcy
Użytkownik nr: 3



ze sliwkami, niech sie gryza icon_mrgreen.gif

tylko mam obawe, ze moze za malo oleju? bo sledzie wymoczylam i odcedzilam, troche oleju wlalam, mam nadzieje, ze nie beda za suche gruebel_2.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
seniorka
post 21 Dec 2009, 23:21
Post #53


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



One mają być dobrze zwilżone olejem, ale nie mają w nim pływać. Czy dałaś przyprawy korzenne? Bo one są dobre tylko ze śledzi korzennych.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
flowerekk
post 22 Dec 2009, 11:49
Post #54


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 361
Dołączył: 11-January 09
Skąd: Jasło
Użytkownik nr: 13.387



Pewnie głupie pytanie, ale trzeba moczyć wcześniej te śledzie?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
seniorka
post 22 Dec 2009, 13:30
Post #55


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



Korzennych nie moczę. Natomiast jeśli są solone a'la matjasy - to według uznania, bo i tak póżniej posypujesz je przyprawą korzenną.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
flowerekk
post 22 Dec 2009, 14:07
Post #56


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 361
Dołączył: 11-January 09
Skąd: Jasło
Użytkownik nr: 13.387



Dziękuję icon_smile.gif Przygodę ze śledziami zaczęłam dopiero w tym roku, stąd moje durne pytania icon_smile.gif A teraz zmykam do kuchni robić te śledziki, bo już sobie wyobrażam to genialne połączenie śliwek i śledzi, ahh icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
carbonicum
post 22 Dec 2009, 18:37
Post #57


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.553
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Trier/Niemcy
Użytkownik nr: 3



czy przyprawa korzenna to taka jak do piernika?

kurcze nie dalam nic icon_neutral.gif musze jakos wcisnac liscia laurowego i pare ziarenek no tego z glowy mi wyszlo icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
seniorka
post 22 Dec 2009, 18:52
Post #58


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



Mała_Mi dawała 2 łyżeczki przyprawy do piernika na pół kilo śledzi i były podobno doskonałe. Wsyp ile się da i trochę wymieszaj. Nie będą w warstwach, ale przy wyjmowaniu na półmisek też się mieszają. U niej po jednym dniu już były "korzenne".
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mała_Mi
post 23 Dec 2009, 08:44
Post #59


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.028
Dołączył: 21-November 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 2.721



To prawda, były wspaniałe.
Tak, przyprawa korzenna to ta do piernika.
Moim skromnym zdaniem, układanie warstwami nie jest niezbędne. Jeśli, Carbo, zapomniałaś przyprawić, ja bym je po prostu wyciągnęła ze słoja, doprawiła i włożyła tam z powrotem.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
seniorka
post 23 Dec 2009, 12:15
Post #60


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



Carbo, koniecznie zrób tak, jak radzi Mała_Mi. Jeszcze masz trochę czasu.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

6 Stron V  < 1 2 3 4 5 > » 
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 18th October 2019 - 20:16