IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

7 Stron V   1 2 3 > »   
Reply to this topicStart new topic
> KOLAKAKOR, swiateczne szwedzkie ciasteczka karmelowe
Vidarka
post 4 Dec 2007, 21:41
Post #1


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.636
Dołączył: 4-April 07
Użytkownik nr: 3.627



Pieke je co roku jako jedne z 7-miu rodzajow ciastek swiatecznych:

20 dkg masla
20 dkg cukru(moze byc brazowy)
1 lyzka syropu(golden sirup?)
1 lyzeczka sody
2 lyzeczki cukru wan.
30 dkg maki

Zmixowac miekkie maslo z cukrem.Dodac syrop i reszte skladnikow.Wymieszac mixerem lub recznie.Dokladnie.Ciasto podzielic na 4 czesci,zrolowac kazda na cienka kielbaske o dlugosci brytfanny,wylozyc na papier do pieczenia,splaszczyc dosyc mocno.Posmarowac mlekiem albo bialkiem.Rozgrzac piec.Piec ok.15 min. w 175 C.Wyciagnac dobrze rumiane i od razu pokroic w ukosne paseczki.Cieple sa b. kruchutkie,jak ostygna-troche twardnieja z wierzchu.Jak sie uda to mozna je przechowywac w szczelnych pudelkach nawet do wiosny.

Załączony plik  IMG_0932.jpg ( 569.83K ) Suma pobrań: 100

Załączony plik  IMG_0934.jpg ( 634K ) Suma pobrań: 19

Załączony plik  IMG_0936.jpg ( 633.51K ) Suma pobrań: 17

Załączony plik  IMG_0937.jpg ( 486.09K ) Suma pobrań: 11

Załączony plik  IMG_0938.jpg ( 539.41K ) Suma pobrań: 20


W smaku sa jak nazwa wskazuje -karmelowe-baaaardzo dooooobre.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 4 Dec 2007, 21:50
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.415
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



a 6 pozostałych to....
A dlaczego piecze się 7 rodzajów ,jest to jakaś tradycja?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vidarka
post 4 Dec 2007, 22:01
Post #3


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.636
Dołączył: 4-April 07
Użytkownik nr: 3.627



...a 6 pozostalych to:babeczki(sandkaker),cieniusienkie rozki waflowe(krumkaker),zakladane kruche ciasteczka(berlinerkranser),przezroczyste ciasteczka migdalowe(florentiner),krazki orzechowe(kransekaker)i pierniczki.A tak-to u nas to tradycja-ale kazdy piecze takie jakie jemu pasuja.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Liska
post 5 Dec 2007, 00:26
Post #4


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.631
Dołączył: 27-November 04
Użytkownik nr: 207



Mniam, wszystkie brzmią bardzo apetycznie. Nie wiem, czemu, ale mi smaczne pierniczki kojarzą się właśnie ze Skandynawią. Może przez Ikeę icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vidarka
post 5 Dec 2007, 07:40
Post #5


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.636
Dołączył: 4-April 07
Użytkownik nr: 3.627



Dobrze ci sie kojarza,bo przed swietami wszyscy tu pieka pierniki.A w zwyczaju jest wieszac je na choince albo w oknach.
Wiecej przepisow jest tu:

http://detsoteliv.no/letter.php
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Liska
post 5 Dec 2007, 10:05
Post #6


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.631
Dołączył: 27-November 04
Użytkownik nr: 207



CYTAT(vidar @ 5 Dec 2007, 07:40 ) *
Dobrze ci sie kojarza,bo przed swietami wszyscy tu pieka pierniki.A w zwyczaju jest wieszac je na choince albo w oknach.
Wiecej przepisow jest tu:

http://detsoteliv.no/letter.php


czyli Muminki też piekły pierniki, co? icon_smile.gif Jakoś mnie ostatnio kręcą tamte rejony. Mam książeczkę o skandynawskim pieczeniu Beatrice Ojakangas (czy jakos tak), znasz ją może? Mnóstwo tam ciekawych przepisów, ale zero zdjęć. Chetnie bym z Tobą je rozszyfrowała, jeśli nie masz nic przeciwko icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vidarka
post 5 Dec 2007, 10:13
Post #7


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.636
Dołączył: 4-April 07
Użytkownik nr: 3.627



W miare mozliwosci-chetnie.Ale ksiazki nie mam i nie znam icon_redface.gif wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
trzkasienka
post 11 Dec 2007, 22:47
Post #8


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.188
Dołączył: 15-September 05
Skąd: .
Użytkownik nr: 750



zrobilam- robilam juz te ciasteczka dwa razy, za pierwszym razem mielismy niespodziewanego goscia, wiec ciasteczka wyladowaly od razu na stole zamiast w puszkach icon_wink.gif Ciasteczka sa jednak dla mnie za slodkie, wiec za drugim razem zmniejszylam drastycznie ilosc cukru

[attachment=20702:DSCF0046.JPG]
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 11 Dec 2007, 23:11
Post #9


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.559
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Vidar, bardzo dziękuję za przepis na przezroczyste ciasteczka migdałowe. anbetung.gif cvety.gif
Na pewno wykorzystam. icon_smile.gif
Trzkasieńko, śliczne ciasteczka. mniam.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
trzkasienka
post 11 Dec 2007, 23:14
Post #10


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.188
Dołączył: 15-September 05
Skąd: .
Użytkownik nr: 750



dzieki Joanno! icon_biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
misulka-Anulka
post 12 Dec 2007, 20:30
Post #11


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 184
Dołączył: 23-September 07
Skąd: Ostrowiec Świętokrzyski
Użytkownik nr: 5.495



mam pytanko czy syrop można zastąpic miodem.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 12 Dec 2007, 21:01
Post #12


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



Można czy nie - ja mam zamiar to zrobić zahnlos.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AgusiaSz
post 13 Dec 2007, 07:25
Post #13


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.302
Dołączył: 3-May 06
Skąd: Radom/Warszawa
Użytkownik nr: 1.705



CYTAT(Cinka @ 12 Dec 2007, 21:01 ) *
Można czy nie - ja mam zamiar to zrobić zahnlos.gif

to potem zdaj relacje cvety.gif bo ja też bym tak chętnie zrobiła icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vidarka
post 13 Dec 2007, 09:13
Post #14


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.636
Dołączył: 4-April 07
Użytkownik nr: 3.627



Syrop i sztuczny miod to jedno i to samo-wiec pieczcie smialo panie i panowie! wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ilona
post 13 Dec 2007, 09:29
Post #15


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.713
Dołączył: 10-October 04
Skąd: Piła
Użytkownik nr: 116



Do "prostych" przepisów on należy icon_question.gif
Bo za "czasochlonne" i trudne sie nie biore.
A ten ciekawie wygląda gruebel_2.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
trzkasienka
post 13 Dec 2007, 09:56
Post #16


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.188
Dołączył: 15-September 05
Skąd: .
Użytkownik nr: 750



CYTAT(Ilona @ 13 Dec 2007, 09:29 ) *
Do "prostych" przepisów on należy icon_question.gif
Bo za "czasochlonne" i trudne sie nie biore.
A ten ciekawie wygląda gruebel_2.gif


do bardzo prostych i szybkich

mi sie te waleczki bardziej rozlaly niz u Vidar, dlatego kroilam je po upieczeniu w poprzek, a te paski jeszcze raz na 2. Sa lekko wilgotne i plaskie... ciekawe i dobre.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ilona
post 13 Dec 2007, 10:21
Post #17


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.713
Dołączył: 10-October 04
Skąd: Piła
Użytkownik nr: 116



No to drukuje icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
madź
post 13 Dec 2007, 14:42
Post #18


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 366
Dołączył: 22-February 07
Skąd: Chorzów / Imielin
Użytkownik nr: 3.273



robią się :D
icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vidarka
post 13 Dec 2007, 17:56
Post #19


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.636
Dołączył: 4-April 07
Użytkownik nr: 3.627



No i zrobily sie?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Akulka
post 13 Dec 2007, 18:51
Post #20


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 29.115
Dołączył: 28-December 05
Użytkownik nr: 1.177



CYTAT(vidar @ 13 Dec 2007, 09:13 ) *
Syrop i sztuczny miod to jedno i to samo-wiec pieczcie smialo panie i panowie! wink.gif


Aaaaaa, w takim razie zapisuję icon_mrgreen.gif

Bardzo apetycznie wygladaja, cudnie wręcz mniam.gif Tylko zmniejsze ilość cukru, bo jak komus sa za słodkie, to dla mnie bedą nie do zjedzenia icon_mrgreen.gif
ZVidar, dzieki za fajny ciasteczkowy pomysł anbetung.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

7 Stron V   1 2 3 > » 
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 26th August 2019 - 04:04