IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

2 Stron V  < 1 2  
Reply to this topicStart new topic
> Kajmak mojej babci
Aniks
post 15 Apr 2006, 08:43
Post #21


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.828
Dołączył: 31-October 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 152



Jobi, wielkie dzięki icon_smile.gif będę robiła dzisiaj
Go to the top of the page
 
+Quote Post
hazo
post 6 Apr 2007, 08:22
Post #22


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.362
Dołączył: 13-November 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 956



CYTAT(hazo @ 14 Apr 2006, 16:52 ) *
Jobi, wielkie dzięki za patent na kajmak z kremówki <!--emoid:blume:--><!--endemo-->
Robiłam 2 razy z połowy porcji. Rzeczywiście nie można jasnego przetrzymać dłużej niż przepisowe 11 minut. Natomiast do drugiego dodałam 1/2 tabliczki czekolady i musiałam go nieco dłużej gotować, bo był za rzadki. Rewelacyjnie prosty przepis. 11 minut to nic w porównaniu z czasem, jaki trzeba było kiedyś stać przy kuchni i mieszać kajmak ze zwykłego mleka. <!--emoid:mrgreen:--><!--endemo--> <!--emoid:lol:--><!--endemo-->


A w tym roku mi nie zastygł. cry_1.gif cry_1.gif cry_1.gif
Na mazurkach prezentuje się bardzo ładnie. Pięknie błyszczy, tylko, żeby zastygł. baa.gif

Załączony plik  R__ne_001.jpg ( 550.21K ) Suma pobrań: 8


Załączony plik  R__ne_002.jpg ( 519.14K ) Suma pobrań: 9


Coś przeczuwałam już wylewając go na spody, nawet nie chciało mi się ich dekorować.
Robiłam identycznie, tylko z całej porcji. Miałam śmietanę 30% Łaciatą, a zazwyczaj używam 36% Łowickiej. Może to jest przyczyną gruebel_2.gif
Nic to, będziemy wyjadać łyżeczkami. icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AgusiaSz
post 6 Apr 2007, 13:55
Post #23


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.302
Dołączył: 3-May 06
Skąd: Radom/Warszawa
Użytkownik nr: 1.705



ojej ale smakowite mniam.gif
ja mogę zjeść takie nie zastygnięty nawet icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Akulka
post 6 Apr 2007, 14:03
Post #24


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 29.115
Dołączył: 28-December 05
Użytkownik nr: 1.177



CYTAT(AgusiaSz @ 6 Apr 2007, 14:55 ) *
ja mogę zjeść takie nie zastygnięty nawet icon_mrgreen.gif

Ja też, Hazo, z łyzką przyjadę, jak będziesz na niego jeszcze fukać mniam.gif icon_wink.gif Błyszczą jak tafla lodu fiesgrins.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
betsetse
post 23 Jan 2015, 16:07
Post #25


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 130
Dołączył: 8-June 09
Użytkownik nr: 16.099



Zrobiłam 11 minutowy.Chyba coś skopałam, po zastygnięciu masy zrobiła się cukrowa skorupka, po zblendowaniu nadal czuć chropowatość masy jakbym wsypała cukier puder i wymieszała, nie jest gładki. Nigdy nie jadłam domowego kajmaku ale mój nawet nie przypomina tego który gotuje z mleka skondensowanego i kolor tez inny, mleczny. Czy tak ma być czy coś zepsułam.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

2 Stron V  < 1 2
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 7th December 2019 - 13:03