IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

5 Stron V  < 1 2 3 4 5 >  
Reply to this topicStart new topic
> Chleb jogurtowy
neteczka
post 21 Oct 2012, 13:34
Post #41


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.128
Dołączył: 29-July 11
Skąd: Radom
Użytkownik nr: 33.425



Jak co tydzień.
Załączony plik  DSCF1784.JPG ( 87.25K ) Suma pobrań: 0
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sabuto
post 7 May 2013, 21:56
Post #42


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.305
Dołączył: 23-March 12
Skąd: Bieszczady
Użytkownik nr: 37.751



Zrobiłam dwa mniejsze,bo u mnie lubią piętki zjadać,a w dwóch dwa razy więcej icon_mrgreen.gif Degustacja jutro.



Go to the top of the page
 
+Quote Post
Roman
post 7 May 2013, 23:34
Post #43


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.518
Dołączył: 11-January 10
Skąd: USA
Użytkownik nr: 19.560



Sabuto juz pochwalilam Twoje chlebki ale jeszcze raz musze anbetung.gif
Musze i ja ten chleb wyprobowac bo tak wszystkie chwalicie tym bardziej ze zrobilam caly pojemnik
greckiego jogurtu. wink.gif

Niteczko chlebki jak malowane dziekuje za przepis ktory napewno wyprobuje.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sabuto
post 8 May 2013, 06:29
Post #44


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.305
Dołączył: 23-March 12
Skąd: Bieszczady
Użytkownik nr: 37.751



Roman dziękuję bussi.gif

Zrób kochana koniecznie! Chlebek przepyszny właśnie jemy na śniadanko, jest sprężysty i taki puchaty mniam lecker.gif

Dziękuję Netczko za przepis anbetung.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sabuto
post 12 May 2013, 14:15
Post #45


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.305
Dołączył: 23-March 12
Skąd: Bieszczady
Użytkownik nr: 37.751



Zrobiłam znów, rodzinka się domaga tak im smakuje anbetung.gif

Załączony plik  Zdj_Neteczki.JPG ( 36.18K ) Suma pobrań: 1
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sionia
post 12 May 2013, 15:36
Post #46


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.340
Dołączył: 3-May 06
Użytkownik nr: 1.706



Jesli nie mam koszyczka, to czy moge zrobic ten chleb? Jak wyglada ten koszyczek i gdzie mozna go kupic?

I jeszcze jedno - Sabuto skoro zrobiłaś dwa mniejsze, to czy skróciłas czas pieczenia?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
neteczka
post 12 May 2013, 16:02
Post #47


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.128
Dołączył: 29-July 11
Skąd: Radom
Użytkownik nr: 33.425



CYTAT(sionia @ 12 May 2013, 16:36 ) *
Jesli nie mam koszyczka, to czy moge zrobic ten chleb? Jak wyglada ten koszyczek i gdzie mozna go kupic?

I jeszcze jedno - Sabuto skoro zrobiłaś dwa mniejsze, to czy skróciłas czas pieczenia?

Ja początkowo piekłam go w foremce i też był dobry.Ale jak już zakupiłam koszyk,to już tylko w nim piekę wszystkie chleby.
Sioniu takie wiklinowe koszyczki widziałam swego czasu u nas w Rossmanie i Prymusie przy Śląskiej.
A chleb wyjmujesz z pieca gdy jest pięknie rymiany,a postukany od spodu wydaje głuchy odgłos.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sionia
post 12 May 2013, 16:15
Post #48


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.340
Dołączył: 3-May 06
Użytkownik nr: 1.706



Neteczko,
dziękuję bardzo, poszukam koszyczki. Właśnie - kupić jeden czy dwa?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 12 May 2013, 16:15
Post #49


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



CYTAT(neteczka @ 12 May 2013, 17:02 ) *
Ja początkowo piekłam go w foremce i też był dobry.Ale jak już zakupiłam koszyk,to już tylko w nim piekę wszystkie chleby.

W koszyczku pieczesz?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
neteczka
post 12 May 2013, 16:49
Post #50


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.128
Dołączył: 29-July 11
Skąd: Radom
Użytkownik nr: 33.425



CYTAT(Cinka @ 12 May 2013, 17:15 ) *
W koszyczku pieczesz?

I tu mnie masz icon_redface.gif Siedzę w pracy,niedziela w domu mi sie marzy i tak piszę głupoty. strafe.gif
Już poprawiam.W koszyczku bochenek wyrasta,a wyrośnięty piecze się na płytce w piekarniku icon_biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 12 May 2013, 16:59
Post #51


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



Domyślałam się icon_biggrin.gif ale pomyślałam żeby to lepiej wyjaśnić, bo jeszcze ktoś przeczyta i chleb upiecze z koszyczkiem, a szkoda by było icon_lol.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sabuto
post 12 May 2013, 19:06
Post #52


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.305
Dołączył: 23-March 12
Skąd: Bieszczady
Użytkownik nr: 37.751



A ja nie mam koszyczka. Formuję odstawiam do wyrośnięcia i piekę. Tak z 5 min mniej chyba trzymałam.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
izydorka
post 15 May 2013, 21:46
Post #53


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.312
Dołączył: 9-December 08
Skąd: Opole
Użytkownik nr: 12.756



Ja formuję,odstawiam do wyrosniecia i ....nie umiem ładnie przełozyc na blachę do piekarnika.
Dzisiaj zrobiłam Twój chlebek Neteczko-wyszedł bardzo,bardzo smaczny.Wszyscy sie zachwycali,zajadali i prawie juz nic nie zostało.
Ale kształt miał ten mój chlebek fatalny.Pięknie wyrósł ale w wyniku mojego nieumiejętnego przekładania spłaszczył sie i juz tylko trochę podrósł w piekarmiku.
Jak ja mam go przełozyc na tę goraca blachę gruebel_2.gif aby był taki piękny jak Wasze?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Boshka
post 17 May 2013, 09:40
Post #54


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.400
Dołączył: 23-August 06
Skąd: Londyn
Użytkownik nr: 2.183



A probowalas od razu odwracac z koszyka na kamien czy nagrzana blache?

Ja czesto tak robie icon_biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tatter
post 17 May 2013, 15:44
Post #55


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.253
Dołączył: 21-December 05
Użytkownik nr: 1.142



QUOTE (izydorka @ 15 May 2013, 21:46 ) *
Ja formuję,odstawiam do wyrosniecia i ....nie umiem ładnie przełozyc na blachę do piekarnika.
Dzisiaj zrobiłam Twój chlebek Neteczko-wyszedł bardzo,bardzo smaczny.Wszyscy sie zachwycali,zajadali i prawie juz nic nie zostało.
Ale kształt miał ten mój chlebek fatalny.Pięknie wyrósł ale w wyniku mojego nieumiejętnego przekładania spłaszczył sie i juz tylko trochę podrósł w piekarmiku.
Jak ja mam go przełozyc na tę goraca blachę gruebel_2.gif aby był taki piękny jak Wasze?


Proponuje uzycie dwoch blach. Jedna nagrzac razem z piecem, na druga polozyc akrusz papieru do pieczenia - wazne jest aby blacha na ktore spocznie bochenek do wyrastania byla zupelnie plaska. Gdy piec jest gotowy, wystarczy zsunac bochenek z papierem na goraca blache. Gdybys nie miala calkowicie plaskiej balchy, uzyj duzej szerokiej deski do krojenia, miekka plastikowa nada sie idealnie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
izydorka
post 19 May 2013, 09:43
Post #56


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.312
Dołączył: 9-December 08
Skąd: Opole
Użytkownik nr: 12.756



CYTAT(tatter @ 17 May 2013, 16:44 ) *
Proponuje uzycie dwoch blach. Jedna nagrzac razem z piecem, na druga polozyc akrusz papieru do pieczenia - wazne jest aby blacha na ktore spocznie bochenek do wyrastania byla zupelnie plaska. Gdy piec jest gotowy, wystarczy zsunac bochenek z papierem na goraca blache. Gdybys nie miala calkowicie plaskiej balchy, uzyj duzej szerokiej deski do krojenia, miekka plastikowa nada sie idealnie.


Dziękuję Tatter.Pomysł z wyrastaniem na papierze-świetny.Oczywiście nie wpadłabym na to- chociaz juz kombinowałam na wszystkie strony.
Nastepnym razem tak właśnie zrobię anbetung.gif .

Boshka-ja własnie wykładałam z koszyka bezpośrednio na blachę.I efekt był marny-ale miałam zwykły koszyczek a nie specjalny(nie wiem czy jest róznica-ale pewnie tak) i nie mam wprawy i może ciasto miało delikatną strukturę.W kazdym razie plasnęło na blachę i chleb właściwie upiekł sie dość płaski chociaz b.smaczny.
Bardzo dziękuję za pomoc.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
samanta
post 14 May 2014, 16:48
Post #57


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.183
Dołączył: 19-August 07
Skąd: środek Polski
Użytkownik nr: 5.092



Rośnie własnie, juz raz był złożony. Teraz się zastanawiam, czy Wy z tej porcji ciasta robicie jeden, czy 2 bochenki?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
renia2001
post 14 May 2014, 20:21
Post #58


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 964
Dołączył: 10-May 12
Skąd: wielkopolska
Użytkownik nr: 38.192



Jeśli w przepisie jest 500g mąki lub coś około, to jest 1 mały bochenek. Ja piekę raczej z podwójnej porcji duży chleb, ale mam wielkich facetów w domu icon_smile.gif Dzięki za przypomnienie przepisu! Robiłam go wiele razy, zawsze wychodzi pyszny! Przed końcem pieczenia wyjmuje z foremki i podpiekam , chleb jest rumiany ze wszystkich stron.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
samanta
post 14 May 2014, 21:12
Post #59


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.183
Dołączył: 19-August 07
Skąd: środek Polski
Użytkownik nr: 5.092



Wyszły 2 szt i to wcale znowu nie takie małe:
Załączony plik  chleb_jogurtowy_paint.JPG ( 109.82K ) Suma pobrań: 4

Jeden od razu z piekarnika poszedł sobie w świat a drugi zważyłam: 420 g. Tamten drugi był posypany czarnuszką, na dwa nie wystarczyło. Ktos tu pisał, że skórka twarda, a u mnie mięciutka! Pewnie dlatego, ze zastosowałam trick z psikaniem wodą i w ścierkę...
Jutro dopiero będę wiedziała jak smakuje i napiszę. Narazie wiem tyle, że chleb jest naprawde bezkonfliktowy. Teraz będę powoli zamieniała make pszenną na żytnią, stopniowo, pomalutku, aż do oczekiwanego skutku.

edit: Juz wiem, że pyszny. Wiem z teorii bo ja napewno nie zamierzam jeść o tej porze ale mój mąz nie zdzierżył zapachu i mając jeden napoczęty chleb, napoczął drugi. I wygląda na to, że chyba go skończy fiesgrins.gif Chleb ma dziury, a to jest to, co mój mąż w chlebie lubi najbardziej fiesgrins.gif
Ale zaklepałam sobie chociaż kromkę na jutro. W celach poznawczych oczywiście icon_biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
betsetse
post 9 Jan 2015, 09:17
Post #60


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 130
Dołączył: 8-June 09
Użytkownik nr: 16.099



Fajny, wdzięczny chlebek, upiekłam go wczoraj na śmietanie 18, nie miałam jogurtu, wyszedł bardzo smaczny dzisiaj rano nadal mięciutki, puchaty idealny pod dzieci. Jest bezproblemowy, przy drugim wyrastaniu zapomniałam o nim i przerósł a mimo to wyszedł idealnie. Piekłam w żaroodpornym naczyniu.Dziękuję za przepis. bussi.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

5 Stron V  < 1 2 3 4 5 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 20th September 2019 - 00:35