IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

5 Stron V  < 1 2 3 4 5 >  
Reply to this topicStart new topic
> Kurczak pomaranczowy*, slow cooker/ rice cooker lub duza, glebsza patelnia
kermidt
post 29 Jan 2008, 16:15
Post #41


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.190
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



dzem brzoskwiniowy z musztarda dijon to inna klasyka. Wcale nie gorsza oczywiscie.

Wieprzowina z bbq tez powinna byc dobra. Choc moze lepsza z grila lub piekarnika.
To nie jest moj popisowy przepis, ale uwiodlo mnie jego prawie nic-nie-robienie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
A.S.
post 29 Jan 2008, 16:21
Post #42


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.044
Dołączył: 6-January 07
Użytkownik nr: 2.980



CYTAT(kermidt @ 29 Jan 2008, 15:15 ) *
Wieprzowina z bbq tez powinna byc dobra. Choc moze lepsza z grila lub piekarnika.
To nie jest moj popisowy przepis, ale uwiodlo mnie jego prawie nic-nie-robienie.


Wlasnie ze wzgledu na nic-nie-robienie chyba te zeberka zamarynuje, a raczej wysmaruje dzemem, przyprawami i sosem, i upieke w piekarniku. Powinna pasowac fasolka szparagowa z wody, dla meza koniecznie ryz.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 29 Jan 2008, 16:24
Post #43


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.190
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



ryz jest bardzo ok, bo jest nieco sosu.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mała_Mi
post 29 Jan 2008, 16:42
Post #44


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.028
Dołączył: 21-November 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 2.721



Ryż do tego sosiku jest konieczny - idealnie pasuje. icon_mrgreen.gif


Ja mówiłam o dżemie brzoskwiniowym z sosem bbq,jako zastępstwo dżemu pomarańczowego, a nie z musztardą.
Też świetnie pasuje.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mała_Mi
post 29 Jan 2008, 16:44
Post #45


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.028
Dołączył: 21-November 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 2.721



CYTAT(kermidt @ 29 Jan 2008, 16:15 ) *
ale uwiodlo mnie jego prawie nic-nie-robienie.


mnie też, a efekt genialny!
Ja jeszcze uprzednio marynuję kurczaka w ostrej papryce.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
A.S.
post 30 Jan 2008, 10:56
Post #46


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.044
Dołączył: 6-January 07
Użytkownik nr: 2.980



Upieklam wczoraj, zeberka w piekarniku. Mezowi mieso smakowalo, on jest glownym amatorem miesa, ale sam sos juz mniej. Moze to wina byla dzemu z gorzkich pomaranczy. Nawet sos barbecue nie zatarl tego gorzkiego posmaku. Moze nastepnym razem po prostu z sokiem pomaranczowym zamiast dzemu i rzeczywiscie kurczaka wyprobuje.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 30 Jan 2008, 15:35
Post #47


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.190
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



Moze zwykly dzem pomaranczowy. On nie jest gorzki.
Sok czasem slabo czuc. Ja czasem daje skondensowany mrozony.

dzis mam melodie na takie nierobienie, ze nawet tyle to za duzo.
Weny kompletnie absolutny brak. Dodatkowo nie jem.
Chorzy nie powinni gotowac.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jaka
post 3 Mar 2008, 11:18
Post #48


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.653
Dołączył: 15-September 04
Skąd: Kraków
Użytkownik nr: 40



I my zajadliśmy się tym daniem - BARDZO nam smakowało, nawet Zulka wcinała, choć przyznam, że każdy kęs w buzi sprawiał, że nią "trzepało"... zjadła wszystko i wcale nie stałam nad nią z kijem icon_wink.gif
Co do smaku sosu - bardzo wyraźny, mięso delikatne,... mniam... Robiłam metodą Ker. Sos BBQ wykonałam sama (wg przepisu Bahusa). Kupiłam marmoladę firmy Fragata Załączony plik  20539.jpg ( 26.45K ) Suma pobrań: 0
Jest z kawałkami skórek pomarańczowych, lekko goryczkowata, dała daniu fantastyczny smak.

Polecam to danie niezdecydowanym.

Dzięki Ker bussi.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 4 Mar 2008, 20:25
Post #49


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.190
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



Lece szukac sosu.
Jest u nas? Czy trzeba na inne forum gnac?

Jak zawsze powtorze. Czlowiek sie uczy cale zycie. Dotychczas myslalam, ze za duzo zachodu z robieniem wlasnego bbq. Dziekuje.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
asika
post 4 Mar 2008, 20:51
Post #50


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.897
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Wlochy Mediolan- Polska - Grudziadz
Użytkownik nr: 83



CYTAT(asika @ 17 Dec 2007, 19:08 ) *
kurcze to i ja sprobuje!

mmm na czwartek planuje ;)


aaa - mnie nie podeszlo - robilam i mialam dzem pomaranczowy - ale ten gorzki i nie... cos nie tak icon_neutral.gif

zwalam na dzem icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jaka
post 5 Mar 2008, 10:07
Post #51


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.653
Dołączył: 15-September 04
Skąd: Kraków
Użytkownik nr: 40



Ja nie znalazłam tu na forum przepisu na sos bbq, korzystałam z receptury podanej przez Bahusa, którą miałam w swoich zasobach. Podać?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 5 Mar 2008, 20:43
Post #52


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.190
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



podac, podac!

Asik, to nie jest smakowo moj najlepszy przepis. A i wym temacie gusta sie roznia.
Cenie je sobie jako ekspresowe danie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jaka
post 6 Mar 2008, 10:24
Post #53


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.653
Dołączył: 15-September 04
Skąd: Kraków
Użytkownik nr: 40



Podałam - TUUUUUUUUUUUUUUUTAJ

Dodam tylko, że robiłam go na świeżo (tzn. nie chłodziłam).
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mała_Mi
post 6 Mar 2008, 18:23
Post #54


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.028
Dołączył: 21-November 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 2.721



CYTAT(kermidt @ 5 Mar 2008, 20:43 ) *
to nie jest smakowo moj najlepszy przepis. A i wym temacie gusta sie roznia.
Cenie je sobie jako ekspresowe danie.


Ker, nie trzeba tu skromności icon_mrgreen.gif - uważam, że to swietny przepis! tyle, że w tym konkretnym przypadku winę mógł ponosić faktycznie zbyt gorzki dżem.
Jeśli Asika się nie zniechęciła, mogła by spróbować ze słodszym dzemem i, być może, opinia będzie inna. icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Caritka
post 6 Mar 2008, 18:30
Post #55


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.541
Dołączył: 14-March 05
Użytkownik nr: 409



CYTAT(Mała_Mi @ 6 Mar 2008, 18:23 ) *
Ker, nie trzeba tu skromności icon_mrgreen.gif - uważam, że to swietny przepis! tyle, że w tym konkretnym przypadku winę mógł ponosić faktycznie zbyt gorzki dżem.
Jeśli Asika się nie zniechęciła, mogła by spróbować ze słodszym dzemem i, być może, opinia będzie inna. icon_smile.gif

icon_mrgreen.gif icon_mrgreen.gif icon_mrgreen.gif
Mala_Mi- dobrze powiedziane icon_mrgreen.gif
Tez tak uwazam icon_biggrin.gif - choc faktycznie moge zrozumiec, ze komus moze taki smak nie podejsc.
Znam osoby, ktore nawet by nie sprobowaly takiego czegos icon_rolleyes.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
syso
post 9 Nov 2008, 17:53
Post #56


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.156
Dołączył: 22-December 04
Użytkownik nr: 233



Pyszne te kurczaczki, kermidtku, robilam juz 3 razy i przepraszam, ze nie dodalam opinii, ale wynagrodze za to zdjeciami icon_biggrin.gif Gotowalam w slow cookerze. Ustawilam na 4 godziny, ale mnie juz poganiali i po ok. 3 bylo pyszne. Nic nie podsmazalam, tylko wszystko wrzucilam do michy, wymieszalam lapa i juz. Jak przepis ekspresowy to ekspresowy. Miesko wychodzi bardzo delikatne i ... rozowe. Sliczne po prostu. Nie mialam tylko sosu BBQ, bo zawsze zapominam kupic, a nie uzywamy i nie mam nigdy w domu. Zatem dalam raz ketchup a innym razem HP brown sauce. Zawsze bardzo smaczne.icon_biggrin.gif
No i zdjecia:
[attachment=34807:Kurczak_...rmidt_01.JPG]
[attachment=34808:Kurczak_...rmidt_02.JPG]

[attachment=34809:Kurczak_...rmidt_03.JPG]
[attachment=34810:Kurczak_...rmidt_04.JPG]
Go to the top of the page
 
+Quote Post
syso
post 9 Nov 2008, 18:00
Post #57


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.156
Dołączył: 22-December 04
Użytkownik nr: 233



No i jeszcze jedno zdjecie z ostatniego razu.
[attachment=34814:kurczak_...rmidt_05.JPG]
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 9 Nov 2008, 20:10
Post #58


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.190
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



Wow!
To nie jest chyba slowcooker?

Warto miec? Czy bedzie zajmowal miejsce?
Idea stew, curry czy nawet bigosu gotowanych kilka godzin bardzo mi sie podoba. A kiedy nadchodza zimne dni zastanawiam sie coraz mocniej.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Caritka
post 9 Nov 2008, 21:06
Post #59


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.541
Dołączył: 14-March 05
Użytkownik nr: 409



Syso, piekne zdjecia! I bardzo apetyczne lecker.gif
Moj Maz kocha tego kurczaka! Moze go jesc na okraglo icon_biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
syso
post 9 Nov 2008, 21:53
Post #60


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.156
Dołączył: 22-December 04
Użytkownik nr: 233



Dzieki Caritko.icon_biggrin.gif
Kermidt, ja mam 4w1 Tefala, wiec na czas gotowania ryzu kurczaczek oczekiwal w innym garnku. Slow cooker warto miec, ja lubie, a zwlaszcza jak sie cos wrzuci i wraca pozno, obiad sam sie gotuje. Miejsca zajmuje tyle co wiekszy garnek albo rice cooker. U mnie jest to bardzo przydatny sprzet, chociaz mam duzo pierdolek, ktore sie czasami okazuja nie takie potrzebne, ten garnek do nich nie nalezy.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

5 Stron V  < 1 2 3 4 5 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 24th October 2019 - 01:31