IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

> Sernikobrownies z malinami, po prostu odjazd :-)
Liska
post 18 Aug 2006, 18:57
Post #1


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.631
Dołączył: 27-November 04
Użytkownik nr: 207



Nie wiem, jak TO opisać, żeby Was zachęcić do wypróbowania...
Już jak czytałam przepis, czułam, że będzie z tego coś dobrego, a to wrażenie potęgował zapach wydobywający się z piekarnika podczas pieczenia: czekolada, krakowski sernik, ciepłe maliny...
Upiekłam, wyjęłam i od razu zjadłam połowę.
Pyszne.

Przepis jest stąd:
http://www.nigella.com/recipes/view/raspbe...ke-brownies-917

200 g gorzkiej czekolady
200 g masła
400 g cukru pudru (to wbrew pozorom wcale nie za dużo)
5 jajek
110 g mąki
400 g sera kremowego (nie miałam, więc użyłam zwykłego tłustego sera, który wcześniej zmiksowałam)
cukier waniliowy lub 1 ł ekstraktu z wanilii
120 g świeżych malin (mogą być mrożone)

Piekarnik nastawić na temp. 170 st C.
Blaszkę 20x30 cm wysmarowac masłem i wyłożyć papierem.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, ostudzić.
Masło i 250 g cukru pudru zmiksować na gładką masę. Następnie dodać 3 jajka - wbijając po jednym i dobrze miksując przed dodaniem kolejnego.
Wlać roztopioną czekoladę, dalej miksować. Następnie dodac mąkę.
3/4 mikstury wlac do blaszki.

W drugiej misce utrzeć ser, resztę cukru, jajka i cukier waniliowy. Masa powina mieć gładką konsystencję.
Wylać masę serową na masę czekoladową.
Na wierzch wylać resztę masy czekoladowej i ułożyć maliny.
Piec 45-60 minut. (Przepis zaleca 40-45 min, ale ja piekłam 1 h). Studziłam w ciepłym, ale otwartym piekarniku.

Pyszne!
Polecam gorąco.
Powód Edycji: Aktualizacja linka
Go to the top of the page
 
+Quote Post
 
Start new topic
Odpowiedzi
gosia
post 6 Sep 2006, 20:17
Post #2


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.257
Dołączył: 9-October 05
Użytkownik nr: 832



Sorki za glupie pytanie ser kremowy hmm denknach.gif ? O jaki to chodzi? Ma mieć konsystensję taką kremową?Przymierzam się do tej pysznoci icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Liska
post 6 Sep 2006, 22:12
Post #3


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.631
Dołączył: 27-November 04
Użytkownik nr: 207



CYTAT(gosia @ 6 Sep 2006, 21:17 ) *
Sorki za glupie pytanie ser kremowy hmm denknach.gif ? O jaki to chodzi? Ma mieć konsystensję taką kremową?Przymierzam się do tej pysznoci icon_smile.gif


Kremowy czyli taki nie grudkowaty. Np firma President produkuje fajny ser waniliowy albo smietankowy.
Możesz też kupić zwykły ser biały i go zmielić tak, żeby nie miał grudek icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Posty w tym temacie
- Liska   Sernikobrownies z malinami, po prostu odjazd :-)   18 Aug 2006, 18:57
- - -magda-   Brzmi i wygląąąąąda przepysznie. Jak nabędę maliny...   18 Aug 2006, 19:23
- - Joanna   Bezwzględnie do ulubionych! Jest w nim wszystko,...   18 Aug 2006, 19:42
- - Ruzia   wyglada bajecznie, koniecznie musze sprobowac   18 Aug 2006, 20:47
- - tatter   Lisku...piekne ciacho...   18 Aug 2006, 21:30
- - Malgosimi   Liska jest bezlitosna!!! Pewnei bym na ten przepis...   18 Aug 2006, 22:36
- - AgusiaSz   o moj Boze kochany :eek: nie wiem jak ale musze z...   19 Aug 2006, 10:45
- - Margot   Lissssskkkkkooooooo! Ale zdjęcie,a że pysz...   19 Aug 2006, 15:44
- - Joanna   Upiekłam dziś w wersji baaardzo czekoladowej, a t...   19 Aug 2006, 16:39
- - Margot   RE: Sernikobrownies z malinami, po prostu odjazd :-)   19 Aug 2006, 16:46
- - malgosia   Joanno a czy piekłaś ten sernik tak jak Liska poda...   20 Aug 2006, 09:17
- - Joanna   Malgosiu, piekłam dokładnie wg przepisu, bo to wła...   20 Aug 2006, 09:58
- - alice   Przepraszam, że mące, ale musze zapytac: czy to ci...   20 Aug 2006, 15:58
- - alice   Podnoszę , bo niebezpiecznie opadł wątek a zalez...   22 Aug 2006, 07:33
- - sha   robie w sobotę   22 Aug 2006, 11:07
- - dziunia   Pyszne Wykonanie ciasta moje,zdjęcia zrobiła ...   25 Aug 2006, 21:12
- - sylion   to jest dranstwo boszzzzz co za zdjecia   25 Aug 2006, 21:20
- - sinistra80   Dziuniu- bomba. Wyrazy uznania dla Komarki :eek:...   25 Aug 2006, 21:23
- - sylwia18   Dziuniu... To ja może pójde już spa...   25 Aug 2006, 21:28
- - alice   CYTAT(alice)Przepraszam, że mące, ale musze zapyta...   26 Aug 2006, 07:46
- - Malgosimi   no a ja nie mam czasu... a takie piękne te wasze c...   26 Aug 2006, 07:49
- - dziunia   Oj,chyba dzisiaj powtórka będzie bo wczoraj załapa...   26 Aug 2006, 10:19
- - Małgoś.dz.   Nie wydolę, lecę po maliny.   26 Aug 2006, 10:59
- - Liska   Dziuniu, ja nic nie powiem....   26 Aug 2006, 13:54
- - alice   CYTAT(dziunia)jak w każdym dobrym brownies masa cz...   26 Aug 2006, 13:58
- - Małgoś.dz.   Słowa zbędne. ;)   26 Aug 2006, 17:02
- - Liska   O dżizussssss!!! Słowa rzeczywiście zbędne A ja...   26 Aug 2006, 17:07
- - dziunia   Małgoś,super wyszło i świetnie się z tym talerzy...   26 Aug 2006, 17:10
- - Małgoś.dz.   CYTAT(Liska)A jak smak? Rewelka. Zjadłabym ca...   26 Aug 2006, 17:13
- - Małgoś.dz.   Acha, piekłam w formie silikonowej i od spodu troc...   26 Aug 2006, 17:16
- - Liska   CYTAT(dziunia)jeszcze 15 minut i będę wyjmować z p...   26 Aug 2006, 17:16
- - hihihiiiiiii   [i]Zrobiłam z czerwoną porzeczką Uwielbiam to ...   26 Aug 2006, 17:24
- - dziunia   CYTAT(Liska)CYTAT(dziunia) jeszcze 15 minut i będ...   26 Aug 2006, 18:11
- - dziunia   CYTAT(Małgoś.dz.)W sumie godzinę ciasto siedziało ...   26 Aug 2006, 18:12
- - Margot   muszę je zrobić ,ach dziewczyny te zdjęcia -WSZYST...   26 Aug 2006, 22:35
- - paula   zrobilam i wyszlo pysznie !!! <Mimo...   29 Aug 2006, 14:03
- - Graz   To ciasto za mną chodzi, a przeciez sie odchudzam,...   29 Aug 2006, 15:36
- - Aniks   ja nie mogę! te zdjęcia są powalające! Pyy...   29 Aug 2006, 20:18
- - malgosia   za te zdjęcia KUSICELKI teraz pozostaje zro...   29 Aug 2006, 20:29
- - dziad   Dnia pierwszego bylo b.dobre, po nocy w lodowce by...   31 Aug 2006, 18:42
- - sha   Miałam zrobić tydzień temu ale sie ne wyrobiłam......   1 Sep 2006, 10:19
- - sha   I zrobiłam.Jest prze-pysz-ne,super przepis. Nie mi...   1 Sep 2006, 14:16
- - tatter   Mniam!   2 Sep 2006, 18:14
- - Liska   Jak mnie cieszy zaglądanie tutaj i fakt, że Wam sm...   2 Sep 2006, 18:21
- - AgusiaSz   ojej i znow mi apetytu te zdjecia narobily!...   2 Sep 2006, 20:14
- - reniam   To ciacho ma swój styl,jest rewelacjaaaa :!:   2 Sep 2006, 21:48
- - Graz   Upiekłam na babski wieczór. Przepyszne! Zdjęci...   3 Sep 2006, 20:16
- - ilka   Ciasto bardzo dobre. Tak mi wyszło:   5 Sep 2006, 17:54
- - shark1513   Pycha , pycha i jeszcze raz pycha . Dawno nie jadł...   6 Sep 2006, 16:45
- - gosia   Sorki za glupie pytanie ser kremowy hmm ? O jaki ...   6 Sep 2006, 20:17
|- - Liska   CYTAT(gosia @ 6 Sep 2006, 21:17 ) Sorki z...   6 Sep 2006, 22:12
- - Joanna   Ser kremowy= cream cheese = ser śmietankowy tłusty...   6 Sep 2006, 22:25
|- - sylwia18   CYTAT(Joanna @ 6 Sep 2006, 23:25 ) Ser kr...   7 Sep 2006, 08:56
- - gosia   O ja ciemna masa -dzięki dziewczyny kupiłam normal...   7 Sep 2006, 13:45
|- - shark1513   CYTAT(gosia @ 7 Sep 2006, 14:45 ) O ja ci...   7 Sep 2006, 14:59
- - szara_mycha   Boże, jak ono pachnie :D Jeszcze gorące leży na ...   8 Sep 2006, 13:21
|- - Liska   CYTAT(szara_mycha @ 8 Sep 2006, 14:21 ) B...   8 Sep 2006, 13:40
|- - szara_mycha   CYTAT(Liska @ 8 Sep 2006, 14:40 ) Ale faj...   8 Sep 2006, 13:49
- - Liska   Upieczesz drugie   8 Sep 2006, 13:51
|- - szara_mycha   CYTAT(Liska @ 8 Sep 2006, 14:51 ) Upiecze...   8 Sep 2006, 13:59
|- - szara_mycha   na razie drugi raz muszę "to" piec, bo m...   8 Sep 2006, 14:26
- - Margot   CYTATAle fajna recenzja Jak bym nie miała świeżou...   8 Sep 2006, 13:53
- - gosia   Upiekłam wczoraj . Jest bardzo dobre-moje dzi...   8 Sep 2006, 19:46
- - aaricia   upiekłam to cisto - FAKTYCZNIE - ODJAZD!!...   12 Sep 2006, 15:15
|- - Sinistra   CYTAT(aaricia @ 12 Sep 2006, 16:15 ) Ludz...   12 Sep 2006, 21:50
- - Liska   a ja Wam powiem, że jak czytam Wasze recenzje w ty...   13 Sep 2006, 07:37
- - Martusia   Zrobiłam sobie dzis na pociechę. Suuuper! Taki...   16 Sep 2006, 19:28
- - hazo   A to mój: Następny będę piekła krócej. Ten trzy...   16 Sep 2006, 21:19
|- - Sinistra   CYTAT(hazo @ 16 Sep 2006, 22:19 ) chciała...   16 Sep 2006, 21:54
|- - mariquita   Czy mozna z malin mrozonych, i jesli tak to czy na...   16 Sep 2006, 22:02
|- - Liska   CYTAT(mariquita @ 16 Sep 2006, 23:02 ) Cz...   17 Sep 2006, 20:53
|- - mariquita   CYTAT(Liska @ 17 Sep 2006, 21:53 ) można ...   19 Sep 2006, 07:35
- - hazo   CYTATA smaczne przynajmniej Tak twarde, że szkoda ...   16 Sep 2006, 22:14
|- - alice   Też zrobiłam to ciasto. Mimo że brownies to jednak...   17 Sep 2006, 13:51
- - sha   A ja mam takie pytanie.Czy Wasze ciemne połowy cia...   19 Sep 2006, 13:25
- - hazo   Moje były zdecydowanie gęściejsze. Wierzchnią wars...   19 Sep 2006, 13:33
- - joannas   Moja ciemna masa zdecydowanie gęściejsza, rozkłada...   19 Sep 2006, 13:44
- - Joanna   CYTAT(joannas @ 19 Sep 2006, 14:44 ) Moja...   24 Sep 2006, 10:24
|- - jaxja   Nic w przepisie nie zmieniłam i wyszło super smacz...   25 Sep 2006, 14:07
- - poussinette   Zrobilam juz drugi raz w przeciagu dwoch tygodni, ...   4 Oct 2006, 22:52
|- - Liska   CYTAT(poussinette @ 4 Oct 2006, 23:52 ) Z...   7 Oct 2006, 14:18
|- - AgusiaSz   CYTAT(Liska @ 7 Oct 2006, 15:18 ) To bard...   7 Oct 2006, 16:31
- - markoto   jejciu jakie to musi byc pyszne i dopiero teraz od...   6 Oct 2006, 14:41
|- - Sinistra   CYTAT(markoto @ 6 Oct 2006, 15:41 ) jejci...   6 Oct 2006, 21:49
- - hazo   CYTATNa wierzch wylać resztę masy czekoladowej i ...   7 Oct 2006, 16:41
- - Malgosimi   kurcze blade, a u mneitak rzadka byla, ze myslalam...   7 Oct 2006, 17:22
- - hazo   Małgosiu, ciemną miałaś taką rzadką czy białą? Moj...   7 Oct 2006, 17:51
|- - Liska   CYTAT(hazo @ 7 Oct 2006, 18:51 ) Na tym z...   8 Oct 2006, 13:41
- - jaxja   W moim cieście warstwy też były takie nierówne, al...   7 Oct 2006, 17:57
- - dziunia   CYTATJak robicie, żeby ciemna masa dała się wylać ...   7 Oct 2006, 19:53
- - Margot   CYTATtak BTW sława sernikobrownies rośnie na świat...   7 Oct 2006, 20:35
- - hazo   CYTATtak BTW sława sernikobrownies rośnie na świat...   7 Oct 2006, 21:59
- - Malgosimi   tak tak, Martusia już pisala, ja myslalam, ze na t...   7 Oct 2006, 22:17
- - dziunia   CYTATtak tak, Martusia już pisala, ja myslalam, ze...   7 Oct 2006, 23:00
- - mirynka   noi tak mnie dziewczyny zachecilyscie tym ciastem ...   8 Oct 2006, 09:49
|- - mirynka   o kurcze, moglam nie dawac tego proszu ale to nic,...   8 Oct 2006, 11:29
- - Joanna   Mirynko, niepotrzebnie dałaś proszek do pieczenia,...   8 Oct 2006, 11:04
- - AgusiaSz   ja mam takie pytanko jaki serek najlepiej użyć: ...   8 Oct 2006, 11:17
- - reniam   Ja pewnego razu użyłam twaróg śmietankowy,przepusz...   8 Oct 2006, 12:49
- - hazo   CYTATHazo, jak chcesz, to zmienię w przepisie, zeb...   8 Oct 2006, 14:28
7 Stron V   1 2 3 > » 


Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 13th November 2019 - 01:11