IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

5 Stron V  < 1 2 3 4 5 >  
Reply to this topicStart new topic
> przepisy szybkowarowe, dla znalezionego szybkowaru
Buka
post 3 Apr 2008, 14:24
Post #41


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 19.406
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



Nie gniewaj się, ze Cie tak przestrzegam. bussi.gif Mimo praktyki, stale mam świadomośc, że moze być niebezpieczny. Widziałam dwa spektakularne wypadki z udziałem gara. W jednym prawie rozniosło przyczepę campingową, a w drugim kuchnia do malowania i szczęście, że nikogo w niej nie było. W obu przyczyną był nadmierny ogień i zatkanie zaworu drobinami potrawy (szczególnie uwaga na kasze).
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ewelinka111
post 3 Apr 2008, 14:30
Post #42


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 894
Dołączył: 13-October 07
Skąd: warmińsko- mazurskie
Użytkownik nr: 5.766



CYTAT(Buka @ 3 Apr 2008, 15:24 ) *
Nie gniewaj się, ze Cie tak przestrzegam. bussi.gif Mimo praktyki, stale mam świadomośc, że moze być niebezpieczny. Widziałam dwa spektakularne wypadki z udziałem gara. W jednym prawie rozniosło przyczepę campingową, a w drugim kuchnia do malowania i szczęście, że nikogo w niej nie było. W obu przyczyną był nadmierny ogień i zatkanie zaworu drobinami potrawy (szczególnie uwaga na kasze).


jak mogę się gniewac , kazda rada jest mile widziana , kazda z nas ma doświadczenie i powinna podzielic sie swoimi uwagami z innymi , doceniam to i bardzo dziekuję anbetung.gif zawór czasem sie zapych - ale mam odkręcany - uf ! mój sekret jest taki że nadal " troszeczkę boję sie momentu - przykręcania gazu w momencie wzmożonego wydzielania pary icon_neutral.gif ( i butli która jest podłączona do kuchenki icon_neutral.gif ) ps. kaszy nie gotuję , mam złe doswiadczenie ! pozdrawaiam
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Buka
post 3 Apr 2008, 14:34
Post #43


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 19.406
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



wzajemnie wink.gif icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Akulka
post 3 Apr 2008, 19:08
Post #44


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 29.115
Dołączył: 28-December 05
Użytkownik nr: 1.177



A powiedzcie, czy para ma prawo sie wydostawac inna droga niz przez zawór? Bo mi się czasem zdarza, ze przez - miedzy raczkami wychodzi. Nie wiem czy mój ma luzy, taka jego uroda, czy ja nie potrafie go zamknąć poprawnie? W każdym razie słychać, że zaskakuje przy zamykaniu gruebel_2.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ewalukas
post 3 Apr 2008, 19:14
Post #45


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.664
Dołączył: 24-August 06
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 2.190



CYTAT(ewelinka111 @ 3 Apr 2008, 15:15 ) *
ja mam dwa "cycki "


no patrz ja też rofl.gif

a co do wybuchu - mój był prawidłowo użytkowany i wybuch był icon_lol.gif teraz mnie to bawi, ale wtedy dziękowałam Bogu, że nikogo w kuchni nie było. Akurat wybuchło jak przekroczyłam próg icon_rolleyes.gif
Moja ciotka od dawien dawna używa szybkowara. Po kilku, jak nie kilkunastu latach użytkowania, przy którymś z kolei garze, gotowała ziemniaki i została jej dziura w suficie icon_wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Akulka
post 3 Apr 2008, 19:23
Post #46


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 29.115
Dołączył: 28-December 05
Użytkownik nr: 1.177



CYTAT(ewalukas @ 3 Apr 2008, 20:14 ) *
no patrz ja też rofl.gif


No dobra Ewa, bierz sciereczkę i proszę mi wypucować monitor teraz rofl.gif ... Ja z Wami nie wytrzymam, kiedyś sie na smierc zadławie podczas czytania cina icon_lol.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ewelinka111
post 4 Apr 2008, 14:03
Post #47


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 894
Dołączył: 13-October 07
Skąd: warmińsko- mazurskie
Użytkownik nr: 5.766



u mnie w szybkowarze para wydostaje sie tylko " cyckiem " . pokryew _ chyba - powinna byc szczelna ? powinnas zamieścić fotkę lub napisac jaki to szybkowar wtedy mozna porównać z innymi które są w uzytkowaniu przez nas icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Szarotka
post 8 Apr 2008, 19:34
Post #48


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.293
Dołączył: 12-April 07
Użytkownik nr: 3.730



Mogę w wolnej chwili wrzucić kilka przepisów na dania z szybkowara, mam książeczkę a niestety nie mam gara, więc przepisy nie są przetestowane icon_rolleyes.gif Ale gdyby ktoś był chętny to wpiszę .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Akulka
post 8 Apr 2008, 21:28
Post #49


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 29.115
Dołączył: 28-December 05
Użytkownik nr: 1.177



CYTAT(Szarotka @ 8 Apr 2008, 20:34 ) *
Ale gdyby ktoś był chętny to wpiszę .

No, ba... icon_mrgreen.gif anbetung.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Szarotka
post 9 Apr 2008, 11:22
Post #50


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.293
Dołączył: 12-April 07
Użytkownik nr: 3.730



To co na pierwszy ogień zupy? drugie dania -ryby, mięsa, kasze czy warzywa?, desery?, przekąski?
Mam około 150 stron icon_mrgreen.gif jest co wybierać mniam.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Szarotka
post 9 Apr 2008, 11:30
Post #51


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.293
Dołączył: 12-April 07
Użytkownik nr: 3.730



Na próbę wpiszę np. indycze udka z cukinią z książki "Potrawy z szybkowaru" Heleny Jabłonowskiej:

20 minut

1 duże udko indycze,
3 łyżki oleju, np. sojowego,
2 młode cukinie,
4 pomidory,
1 ząbek czosnku,
1 cebula,
1 szklanka wody,
tymianek, sól i pieprz do smaku

Na 2 godziny przed pieczeniem natrzeć udko roztartym z solą czosnkiem.
Udko powinno być pozbawione fiszbin!. Rozgrzać w szybkowarze olej, obrumienić na nim udko z obu stron. Wkroić do szybkowaru cukinie, sparzone i pozbawione skórki pomidory oraz oczyszczoną cebulę, również pokrojoną, posypać tymiankiem i pieprzem, podlać wodą. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu ppcw.


P.S.
Sądzę, że różnica tkwi jedynie w krótszym czasie gotowania, duszenia w szybkowarze niż w normalnym garnku / jak sama nazwa wskazuje fiesgrins.gif / .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bielok
post 14 Aug 2008, 07:07
Post #52





Grupa: Banned
Postów: 19
Dołączył: 11-August 08
Użytkownik nr: 10.304



cześć icon_smile.gif

Mam pytanko dotyczące przepisu:

CYTAT(melmire)
Kurczak po baskijsku (moj osobisty przeboj)

1 kura w kawalkach albo 4 udka
1 duza puszka pomidorow bez skorki
2 papryki (najlepiej czerwona, albo czerwona+zielona)
3 cebule (w oryginale szalotki)
2 lyski olicy
5 lyzek maki
1 filizanka bialego wytrawnego wina
sol, pieprz

Cebule obrac i posiekac. Papryki wypatroszyc i pokroic w paski. Przyprawic i oproszyc maka kurze udka.
W szybkowarze rozgrzac oliwe, zrumienic na niej kurczaka. Dorzucic cebule i papryke ciagle mieszajac, potem pomidory wraz z ich sosem. Przyprawic, zamknac.
Kiedy zacznie gwizdac, zmniejszyc ogien i gotowac 15 minut.
Podawac posypane natka pietruszki.



Czy : 2 lyski olicy
to 2 lyżki oliwy ?

I czy naprawdę prócz sosu z pomidorów i filizanki wina nie dodaje się już żadnego płynu? Na mój gust to się ma dużą szansę przypalic w szybkowarze.




pozdrawiam
bielok
Go to the top of the page
 
+Quote Post
magdita
post 14 Aug 2008, 16:27
Post #53





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 11
Dołączył: 20-July 08
Użytkownik nr: 9.971



Już się zabieram za indyka!
Dzięki wielkie za wszystkie przepisy i jakby co to jestem pierwsza chętna na więcej icon_smile.gif Niedługo wyjeżdżam za granicę - mam nadzieję, że na jak najdłużej - i czeka mnie życie raczej intensywne ;) muszę postawić na obiady jak najmniej kosztowne i najmniej czasochłonne, a korzystając z możliwości biorę szybkowar =) Tak więc chyba codziennie będę po prostu wrzucać wszystko co się da... ;P

Szybkowar rządzi! icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
izunia2007
post 15 Aug 2010, 22:07
Post #54


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.294
Dołączył: 4-June 08
Skąd: CHICAGO
Użytkownik nr: 9.406



Mam Zeptera z pokrywą i szukam przepisów,ale widzę że już tu dawno nikt nie zaglądał.
Dziewczyny, macie jakiś nowy smaczny przepis?

A dla tych co maja garnek z pokrywą Zeptera polecam rosyjską stronkę z przepisami video (link wklejony jest z tłumaczeniem polskim przez Google)
http://www.e-zepter.ru/
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sionia
post 15 Aug 2010, 22:19
Post #55


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.340
Dołączył: 3-May 06
Użytkownik nr: 1.706



Izuniu,
prześledź tę stronę, jest tam trochę przepisów: http://forum.e-wesele.pl/index.php?topic=11786.1260 Znajdziesz też tam namiary jak można ściągnąć całe książki kucharskie z wykorzystaniem Zeptera.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
izunia2007
post 15 Aug 2010, 22:52
Post #56


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.294
Dołączył: 4-June 08
Skąd: CHICAGO
Użytkownik nr: 9.406



CYTAT(sionia @ 15 Aug 2010, 22:19 ) *
Izuniu,
prześledź tę stronę, jest tam trochę przepisów: http://forum.e-wesele.pl/index.php?topic=11786.1260 Znajdziesz też tam namiary jak można ściągnąć całe książki kucharskie z wykorzystaniem Zeptera.

O wielgachne dzięki kochana anbetung.gif anbetung.gif anbetung.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
_Gonia_
post 16 Mar 2011, 11:16
Post #57


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 249
Dołączył: 25-March 10
Użytkownik nr: 21.007



A ja mam elektryczny parowar Tefala.
Robimy w nim ziemniaczki, warzywa, drób; wszystko przepyszne. Narazie nic z przepisów, ale takze chetnie skorzystam jeśli ktoś zaproponowałby cos pyszcego.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ilona
post 16 Mar 2011, 11:24
Post #58


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.713
Dołączył: 10-October 04
Skąd: Piła
Użytkownik nr: 116



CYTAT(_Gonia_ @ 16 Mar 2011, 11:16 ) *
A ja mam elektryczny parowar Tefala.

Tu zerknij.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Arabeska
post 16 Oct 2011, 09:00
Post #59


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.859
Dołączył: 27-February 06
Skąd: Europa
Użytkownik nr: 1.438



Ostatnio upichcilam w szybkowarze grochówkę. Urzeka jedwabistości i ... prostotą. Przepis baza z Kuchni polskiej - reszta pod szybkowar
1/2 opakowania grochu łuskanego w połówkach (200 g)
1 marchew
1 pietruszka
1/2 małego selera
6 cm pora
2 ziela angielskie
kawałek wędzonego boczku (150 g)
sól, oliwa z oliwek majeranek, ząbek czosnku - grzanki z białej, odrobinę czerstwej bułki
Załączony plik  CSC_1350aa.jpg ( 194.74K ) Suma pobrań: 2


Groch przepłukać na sicie. Namoczyć w zimnej wodzie na min. 3 godziny.
Na dno szybkowaru wrzucić napęczniały odcedzony z wody groch, obrane warzywa, ziele angielskie łyżeczkę soli (nie więcej bo boczek jest również słony), wędzony boczek. Zalać zimną wodą ( u mnie to minimalna -1/3 objętości szybkowaru, z uwagi na użyty groch ) - 750 ml. Gotować ciśnieniowo przez 20 minut.

W trakcie gotowania groch zupełnie się rozpadnie, tworząc jedwabiste pure - bez potrzeby dodatkowego przecierania czy miksowania. Uważać tylko należy na marchew i pozostałe warzywa, gdyż one również są bardzo rozgotowane. Ja warzywa delikatnie z garnka usunęłam. Boczek również. Pozostawiłam na prawdę minimalną ilość "okruszków" marchwi.

Przed podaniem, zupę doprawić majerankiem roztartym z odrobiną oliwy z oliwek i majerankiem. Ja grochówkowe pure musiałam dodatkowo rozcieńczyć wodą, bo było bardzo gęste ;) Mimo tego zabiegu - grzanki położone na wierzch nie topiły się; jednym słowem zupa pozostała nadal dostatecznie gęsta.

Read more: http://chatkapatki.blogspot.com/#ixzz1ave3wh96

Go to the top of the page
 
+Quote Post
.agatka.
post 2 Nov 2011, 11:54
Post #60


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 14.687
Dołączył: 7-November 08
Skąd: Civitas Kielcensis
Użytkownik nr: 12.156



Zrobię tę grochówkę, bo mi język ucieka jak potrze na zdjęcie. anbetung.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

5 Stron V  < 1 2 3 4 5 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 23rd November 2019 - 03:18