 Bliny* |
  |
 31 Jan 2014, 16:42
Post
#41
|
|
 kucharz 3 gwiazdek  Grupa: Złoty użytkownik Postów: 28.014 Dołączył: 28-November 05 Skąd: Loca Deserta Użytkownik nr: 1.024  |
CYTAT(seniorka @ 27 Jan 2014, 00:20 )  edit: W tej chwili znalazłam w "Smakach i aromatach" prawie wszystko o blinach, łącznie ze składnikami i smażeniem. To już mamy. Natomiast chcę przytoczyć, co podaje się do blinów i jak się je jada. Seniorko, wydaje mi się, że te informacje lepiej byłoby podać jako kolejny post w tym temacie: http://www.cincin.cc/index.php?s=&show...t&p=1501419 niż przy tym przepisie, który nie jest jedynym na forum przepisem na bliny. Więcej osób z nich wówczas skorzysta. |
 |
 
|
|
31 Jan 2014, 18:14
Post
#42
|
|
 kucharz-zawodowiec Grupa: Złoty użytkownik Postów: 8.443 Dołączył: 13-August 08 Skąd: Warszawa Użytkownik nr: 10.341 |
Załatwione. Uzupełnię w innym miejscu i o innym czasie.
|
|
|
|
|
10 Feb 2014, 18:45
Post
#43
|
|
 szef kuchni Grupa: Złoty użytkownik Postów: 5.305 Dołączył: 28-August 05 Skąd: Szczecin Użytkownik nr: 692 |
Bliny. Wreszcie zrobiłam i wczoraj na obiad dalam i dzisiaj odgrzalam zawiniete w folie w piekarniku.
Cieszyly sie ogromnym powodzeniem. Z ciekawskich dodatkow zupelnie nieklasycznych polecam: ser mascarpone i pesto alla siciliana. Pest klasyczne genuenskie, z bazylii nie pasuje, ale to z pieczonej papryki z ricotta - znakomicie! Furorę zaś zrobiła papryka w jablkach wyciągnięta na te okazje ze spiżarki. Bliny smarowane wytrawnym musem, chrupiąca papryka.. mniaam! |
|
|
|
|
12 Mar 2016, 20:17
Post
#44
|
|
|
kucharz 3 gwiazdek Grupa: Złoty użytkownik Postów: 28.014 Dołączył: 28-November 05 Skąd: Loca Deserta Użytkownik nr: 1.024 |
Dziś zrobiłam z wędzonym łososiem i pastą/dipem z ugotowanego brokuła, czosnku i niewielkiej ilości gęstego jogurtu. Wyszło smacznie i bardzo kolorowo.
Zamiast mąki pszennej - pełnoziarnista orkiszowa. |
|
|
|
|
13 Jun 2016, 16:01
Post
#45
|
|
|
kucharz 3 gwiazdek Grupa: Złoty użytkownik Postów: 28.014 Dołączył: 28-November 05 Skąd: Loca Deserta Użytkownik nr: 1.024 |
Zachciało mi się blinów, nastawiłam drożdże, a tu zonk - w lodówce tylko jedno jajko. Dodałam więc łyżkę nasion chia rozmieszanych i zmiksowanych z 1/3 szklanki wody korzystając z tej podpowiedzi:
http://eco-zen.pl/ale-jaja-czyli-czym-zast...-ciescie-vegan/ Mleka też było za mało, więc dolałam wody. Czekam, aż ciasto wyrośnie i zastanawiam się, co z niego wyjdzie... 
|
|
|
|
|
13 Jun 2016, 16:22
Post
#46
|
|
 kucharz 3 gwiazdek Grupa: Złoty użytkownik Postów: 15.753 Dołączył: 24-June 05 Skąd: z Pomorza Użytkownik nr: 592 |
CYTAT(Joanna @ 13 Jun 2016, 17:01 ) Mleka też było za mało, więc dolałam wody. Czekam, aż ciasto wyrośnie i zastanawiam się, co z niego wyjdzie... Co? Pycha ! |
|
|
|
|
13 Jun 2016, 19:10
Post
#47
|
|
|
kucharz 3 gwiazdek Grupa: Złoty użytkownik Postów: 28.014 Dołączył: 28-November 05 Skąd: Loca Deserta Użytkownik nr: 1.024 |
Miałaś rację, pycha!
|
|
|
|
|
31 Dec 2020, 13:15
Post
#48
|
|
|
szef kuchni Grupa: Złoty użytkownik Postów: 5.305 Dołączył: 28-August 05 Skąd: Szczecin Użytkownik nr: 692 |
Zachciało mi się blinów. Podam dziś wieczorem do śledzi. Przyszłam do tego wątku szukać innych dodatków niż klasyczne i jak to dobrze mieć pod ręką Wasze doświadczenia!
Zaraz wyciągnę ze spiżarki pesto z czosnku niedźwiedziego! I paprykę w jabłkach - mam jeszcze jeden słoik! |
|
|
|
|
5 Jan 2021, 15:22
Post
#49
|
|
 kucharz 3 gwiazdek Grupa: Złoty użytkownik Postów: 24.693 Dołączył: 3-January 09 Skąd: Warszawa Użytkownik nr: 13.254 |
Czas zmierzyć się z tematem. Rozmrażam drożdże.
|
|
|
|
|
7 Jan 2021, 14:08
Post
#50
|
|
|
kucharz 3 gwiazdek Grupa: Złoty użytkownik Postów: 24.693 Dołączył: 3-January 09 Skąd: Warszawa Użytkownik nr: 13.254 |
Zapomniałam podzielić się wrażeniami. Ze śledziem mi nie podeszło, za to ze śmietaną z czosnkiem rewelacyjne. Trochę za gęste zrobiłam i źle mi się nakładało i nieco za grube przez to wyszły.
|
|
|
|
|
15 Jan 2021, 19:16
Post
#51
|
|
|
kucharz 3 gwiazdek Grupa: Złoty użytkownik Postów: 28.014 Dołączył: 28-November 05 Skąd: Loca Deserta Użytkownik nr: 1.024 |
W końcu dorwałam mąkę gryczaną (co prawda z niezbyt lubianej firmy, ale machnęłam na to ręką) i będą dziś na kolację.
 Dla mnie nie ma za grubych blinów - imo im grubsze, tym pulchniejsze. 
|
|
|
|
|
| Wersja Lo-Fi | Datenschutzerklärung | Impressum | Aktualny czas: 19th January 2021 - 02:32 |